「雌激素」大家可能都比較熟悉了，尤其是女性在生理期、更年期，體內雌激素下降後，會出現月經不調、情緒難以控制、睡眠質量差、痛經、全身乏力、腰痛等現象。
到了四五十歲的女性，正要經歷更年期，為了避免身體出現更年期症候群，改善不適，其中要注意的一條就是提高機體內雌激素水平，在食療上需要吃富含「植物雌激素」的食物。
植物雌激素雖然不能直接作用在雌激素上，也不能像人體一樣和雌激素受體先解釋，但它可以作為內分泌系統的幹擾物，從而達到控制體內雌激素的目的。
並且，對於更年期的女性來說，它是一把雙刃劍，當體內雌激素水平過低時，植物雌激素可以充當激素，提高雌激素水平。當體內雌激素水平過高時，它還能夠調節機體降低雌激素水平，對改善更年期不適大有益處。
那哪些食物富含「植物雌激素」呢？營養師：更年期女性幾類食物要多吃。
第一，大豆和大豆製品
包括黃豆、豆腐、豆皮、豆豉，以及被稱為日本「國湯」的味增湯，都是「植物雌激素」的來源。其中都富含豐富的類黃酮成分，喜歡喝味增湯的人，用它替代各種大補湯，所謂的骨頭湯等要更健康。
在研究上發現，日本人之所以能夠長壽，還和味增湯有一定關係，女性日常養生不妨選擇它。
第二，芽菜
近幾年芽菜十分受歡迎，如花生芽、綠豆芽、黃豆芽，和沒發芽相比，發芽後的蔬菜，不僅抑制營養吸收的物質減少了，還大大提升了維生素C、維生素B族等成分。
對於更年期的女性來說，其中還有豐富的植物雌激素，用來炒菜、做湯都再適合不過了。夏天吃些芽菜，還具有促進食慾的作用。
第三、蘋果
蘋果是富含植物雌激素的水果，從過去到現在一直都有「一天一蘋果，醫生遠離我」的說法，相關流行病學上發現，蘋果對抗炎，預防哮喘、糖尿病、肺部疾病都有益處。
並且已經患有代謝症候群的人也不用擔心，每天吃半個到一個的蘋果，不會給病情增加負擔，百利而無一害。如果需要熬夜的女性，蘋果還是一個能夠護膚的水果。
相比於各種美味宵夜，加餐吃蘋果的方式更為健康營養。