week 7 健康便當
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視頻長度2'57''
不知不覺咕嚕的減脂便當系列也更新到第七周了
我們教過大家
如何在最短的時間準備一份便當
如何包好看的便當布
如何用好低卡調味料讓便當不單調
咕嚕鼓勵大家把自己的減脂便當每天發到自己的朋友圈，不僅是監督自己的一個方式，也可以通過你自己的堅持來影響更多的人～所以今天就來聊聊如何提高便當的顏值，作出顏值秒殺朋友圈的便當。
想要好看的便當，你只需要注意兩件事，顏色和層次
豐富食材顏色
提高便當顏值最容易的一步就是豐富便當盒裡各種食材的顏色。便當裡食材的顏色越豐富，看起來也會越有食慾，拍照也會更好看。如果你的便當裡有顏色相近的食材，比如西蘭花和蘆筍，在擺放的時侯可以把兩種食材用其他顏色的食物分開。
食材的顏色豐富不僅僅會讓便當更美貌，也更有利於健康。你可以看之前推送過的「日本主婦的8字便當法則」
增加便當的層次
與其直接把做好的菜放進便當盒，可以在裝菜之前放上沙拉菜或者生菜葉。不僅可以填補便當盒裡空白的縫隙，在你清洗便當盒的時候也更省事。
另外在把所有菜擺進便當後，可以撒上香菜、芝麻、辣椒粉、番茄醬之類的調味料給便當增加顏色。
便當每個菜之間的小縫隙也可以用小番茄、水蘿蔔這些低卡、顏色又鮮豔的食材來點綴，而且還能補充維生素呀
今天更大家分享兩個用優質蛋白質做的飯糰便當。雞胸肉也可以換成龍利魚或者其他刺比較少的魚肉。
我們今天也換了木質的便當盒，不過這種便當盒密封性不是很好，有湯水就很麻煩，所以不推薦 給大家日常帶工作餐用了～
健康便當 第7周
Healthy Bento
便當熱量：454大卡+421大卡
— 原料 —
大米
雞蛋
黃瓜
大蝦
胡蘿蔔
雞胸肉
小米椒
香草
海苔
▼ 1.雞胸肉切條放鹽、生抽、食用油和料酒醃製然後煎熟。
▼ 2.大蝦去頭剝殼去掉蝦線，留最後一節蝦尾和蝦殼不要剪掉。鍋裡放水燒開，放薑片、蔥段、生抽、料酒、適量糖和鹽把蝦煮熟。
▼ 3.鹽、白糖和米醋以1:5:10的比例調製成壽司醋，拌入煮好的米飯，用手拌勻。
▼ 4.海苔上鋪一層米飯，放上雞胸肉、黃瓜條、胡蘿蔔條，淋上番茄醬捲起來，切段就可以啦。
▼ 5.剪一張保鮮膜放在手上，放一勺米飯平鋪在保鮮膜上，再放一個蝦仁在中間，露出蝦尾，保鮮膜包起來捏緊就可以了。
▼ 6.雞蛋加入適量糖和鹽，2小勺油，，攪拌均勻，放進鍋裡炒熟，雞蛋液馬上凝固的適合關火就可以了。炒太久會影響雞蛋口感。
▼ 7.辣炒青菜：切青菜的時候把梗和葉子分開，鍋裡放少量油，放進切小段的小米椒，然後把青菜梗先放進鍋裡炒，最後再放青菜葉。加少量鹽調味就可以出鍋了。
▼ 8.最後在便當盒底墊上苦苣菜或者生菜，擺好便當就可以啦。
Bon appétit
祝你好胃口
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低卡披薩
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米飯三明治
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