黑麥小麵包
By 模樣生活MyLiving
比利時原裝進口的尼婭芙鄉村黑麥麵包粉， 還有裸賣麥全麥粉，黃亞麻籽，葵花籽，核桃，麥芽粉等等，只需加水，2步就能成功，不需要揉出手套膜。
原料：黑麥麵包粉、水。
做法步驟：
第1步、材料準備。
第2步、麵包粉加水放入廚師機中。
第3步、揉成均勻的麵團，放保鮮盒中發酵。
第4步、至用手指戳洞，麵團不塌陷，洞不回縮。
第5步、將麵團分成均勻的八份。
第6步、分別滾圓，放在烤盤上進行第二次發酵。
第7步、發酵到兩倍大。在表面篩粉用鋒利的小刀割口。
第8步、柏翠烤箱pe3040預熱175°，放中間一層，烘烤18分鐘，烘烤至十分鐘以後表面蓋錫紙。
第9步、放涼後裝入保鮮袋密封保存。一天吃不完放冰箱裡冷凍，吃前回溫。
小貼士：
感謝蝶舞九天提供配方
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