對於愛喝酒的老一輩來說，花生就是最好的下酒菜，一小碟花生可以喝二兩酒。而在過年吃團圓飯的時候，我家長輩總是讓我去給他抓一把花生，明明有很多好吃的菜，為什麼就喜歡吃花生呢？那首先就來了解一下這個「小東西」。
花生是一種堅果，又名長生果，是被我國被廣泛使用的一種。花生中含有25%-30%的蛋白，其中10%是乳清蛋白，90%是鹽溶性蛋白，這些蛋白和動物蛋白的營養物質差不多，但是沒有動物蛋白含有的膽固醇，花生蛋白的營養價值僅次於大豆蛋白，是含量非常高的食物，而且花生還有脂肪、糖類等物質，可以促進新陳代謝、抗衰老甚至延長壽命。
那花生那麼高的營養價值，高血壓患者吃會導致血壓上升還是下降呢？
答案肯定是有助降壓的。花生中的不飽和脂肪酸、維E和維B等，都是對維持血壓的平穩有很好的作用，維E還可以軟化血管，促進膽固醇的代謝，都是保護血管的好夥伴，而花生殼中含有膳食纖維，也是可以降低膽固醇的。
不過吃花生有兩個小建議：
1、花生儘量使用水煮，油炸的花生吃起來香，但是容易上火，而且油脂的含量也是很高的，會造成血壓不穩定；雖然水煮的花生食用時間比較短，但是為了不造成營養物質浪費，水煮更加健康。
2、把花生的那層「紅色外衣」去掉，這層「外衣」可以促進血小板的再生，對血液疾病預防有好處。但是它對於血液黏稠度高的人，就不好了，高血壓患者不建議吃。
高血壓患者是不建議天天吃花生的，主要就是花生裡脂肪和熱量都是比較高的，要是每天都吃，就會造成脂肪過多，引起肥胖，不僅起不到降血壓的功效，反而是對身體健康不利。建議每次吃花生控制一下量，一次一小把花生就行了。
那其他的降壓食物還有哪些呢？
1、西紅柿，有西紅柿素，不僅可以幫助消化和改善食慾，含有的酮類物質還有助降血壓和止血的效果。
2、洋蔥，雖然容易辣眼睛，但是有殺菌、消炎和降血壓的作用。洋蔥裡的前列腺素A1直接舒緩血管，對於可以引起高血壓的物質有一定的抵抗效果。
3、海藻，和降壓藥的作用類似，都是含有的活性肽進行降壓，日常的海帶和紫菜也是具有同樣的功效的，但是注意不要食用過度，因為它們含鹽量是很高的，吃多了反而容易引起高血壓。
4、芹菜，含有酸性的降壓成分，適合高血壓和動脈硬化患者食用，而且芹菜中還有鈣、鐵、胡蘿蔔素等，不管是清炒、涼拌還是榨汁都是可以起到降血壓的作用的。
飲食上的調理也只是一方面，降壓還要多管齊下，因此我們在生活中還要注意養成4個好習慣：
1、戒菸戒酒，煙和酒是造成日常的有害物質之一，不管是什麼什麼疾病，和它們都有或大或小的關係。
2、保持一個健康的作息規律，作息不規律，身體也不知道是應該工作還是應該休息，得不到好的休息，血壓也是會升高的。
3、清淡飲食，鹽吃多了會引起高血壓，因此多吃清淡食物有利於血壓穩定。
4、不要情緒波動太大，保持心態平和，較大的刺激會在短時間內讓血壓急速升高，對於有高血壓的患者是十分危險的，要注意。