新品果凍花蛋糕!視覺盛宴!

2022-01-02 焙友之家

提供開店整體解決方案,↑↑↑請關注焙友之家

這是焙小仙為您分享的第1345期內容|產品篇

最近被各種奇葩月餅刷爆了朋友圈

神馬帶魚月餅、牛肉巧克力月餅

簡直慘不忍睹

今兒小仙給大家分享一款新品——

果凍花蛋糕,給各位童鞋洗洗眼吧

你可能會納悶了,花朵蛋糕咱是沒少見

比如美麗的裱花蛋糕


再比如逼真的翻糖蛋糕


還有內含真正櫻花的水信玄餅


可「果凍花」蛋糕究竟是什麼?

一經問世就吸引了眾多消費者?

裱花師們也爭相學習新技能?

不賣關子了,咱們一起來一睹真容吧~


簡直就像鮮花開在了水中

朵朵綻放,爭奇鬥豔

焙小仙小科普:果凍花,又名啫喱花,最早起源於東南亞國家

開始只是在啫喱上做簡單的裝飾

隨著時間的發展,逐步成為了一門藝術--3D啫喱花藝術

這造型,如同雕刻的藝術品一般

連花蕊都如此逼真、精緻

還有那些含苞待放的花骨朵

是不是很好奇它的製作方法呢?

1、先將果凍粉、糖、魚膠粉攪拌均勻;加入熱水融化後放涼,待用

2、模具上刷少許黃油,塗勻

3、將放涼後的果凍水倒入模具,放置冷藏至凝固

1、將魚膠粉加糖攪拌均勻,再加入椰漿,拌勻

2、將三勺椰漿加兩滴食用色素(果蔬粉也可代替)

3、用專用工具製作花朵造型、葉子造型

無需烤箱,精在手法上

焙小仙給大家找來了詳細的手法教程

大家可要看仔細嘍~

基礎款:藍色妖姬


進階款:向日葵


大合輯:對工具感興趣的親可以看看


版權聲明:本文內容為焙友之家原創所有,圖片來源於網絡,轉載請標明出處,並附上焙友之家微信二維碼,如未標明出處者,侵權必究。

品質企業推薦


如有諮詢,請聯繫我們18003841790

(微信電話同)

相關焦點

  • 視覺與味覺的盛宴:10款特色夾層蛋糕
    這些美麗蛋糕都有可能成為一個完美的添加元素,點綴著各式的節日晚餐派對、甜點自助餐或者家庭聚會。  花朵裝飾、精緻美麗、複雜奇妙的香橙蜂蜜玫瑰夾層蛋糕就是新娘送禮會或者下午茶的完美搭配。當一個人吃上一口這個不可思議的香脆巧克力花生醬夾層蛋糕時,這話說得太符合了。你也可以嘗試做一個,為自己製造一場視覺與味覺的盛宴吧!
  • 果凍界的藝術品--3D果凍花
    3D果凍花又名啫喱花,發源於東南亞國家,最早只是用於簡單裝飾啫喱飯,後在發展中逐漸成為了3D啫喱花藝術。
  • 免費配方 一個勺子就能製作超美的【3D果凍花】&天然無添加的【花卉果凍蛋糕】
    【水中3D果凍花】果凍花,又名啫喱花,最早起源於東南亞國家,簡直就像鮮花開在了水中,朵朵綻放,爭奇鬥豔,開始只是在啫喱上做簡單的裝飾,隨著發展,逐步成為藝術--3D啫喱花藝術!【食用花卉果凍蛋糕】鮮花與甜食一直都是收服少女心最好的夢幻組合,此蛋糕源於日本著名甜點店「花
  • 水晶果凍芝士蛋糕,高顏值蛋糕
    再來看看這款蛋糕的口感:水果+果凍+冰涼的芝士,多種滋味衝入口腔。 水晶果凍芝士蛋糕 / 配方 餅乾底90g曲奇餅/消化餅乾40g無鹽黃油酸奶芝士慕斯150g奶油奶酪,40g糖30g原味酸奶,3g香草精5g檸檬汁5g吉利丁片,90g淡奶油
  • 視覺藝術盛宴 蜷川實花個展盛大開幕
    作為以使用鏡頭打造獨特風格見長的專業攝影師,蜷川實花擅長使用佳能EOS系列數碼單眼相機進行拍攝創作。此次蜷川實花展中,除了有由EOS系列產品拍攝的作品展出之外,還通過佳能imagePROGRAF大幅面印表機提供了輸出解決方案支持。佳能從輸入到輸出的全方位、高品質影像解決方案,助力蜷川實花的創作意圖在展出作品中得到充分詮釋,為中國觀眾帶來一場色彩與光影的視覺藝術盛宴。
  • 空氣果凍蛋糕,日式蜜桃味
    朝悅裡的純白風甜品店新出日本大師手作果凍蛋糕空氣感十足 軟夫夫地站不穩~還有各種中國風創意甜品搭配茶飲即可get性價比高的下午茶推薦單品蜜桃熟了日本大師手作甜品 手作①:空氣果凍蛋糕 148元/整個、38元/塊
  • 驚豔世界的3D果凍蛋糕,相當的栩栩如生
    我是一個果凍藝術家,我把我的事業叫做果凍鍊金術。我用海藻果凍和天然色素創造出美麗的3D果凍蛋糕。 I began my journey more than two years ago. Unfortunately, in late 2017 I was diagnosed with stage 3 breast cancer.
  • 身患癌症,她靠製作3D果凍蛋糕轉移疼痛,做出美輪美奐藝術品,好看得捨不得吃
    就去馬來西亞報了一個果凍蛋糕藝術選修課程她將自己的實驗性的作品放到INS和臉書後收到越來越多的訂單,索性就回到澳大利亞雪梨開啟了一家叫Jelly Alchemy的工作室做起了3D果凍蛋糕她的每一個蛋糕都像是美麗的錦鯉池塘或水上花園五顏六色的3D果凍花和栩栩如生的魚仿佛把我們帶入到一個神奇的世界
  • 玫瑰果凍抹茶覆盆子蛋糕
    玫瑰果凍抹茶覆盆子蛋糕 / 配方 原味覆盆子蛋糕180g中筋麵粉,110g白糖,一撮鹽9g泡打粉,58g植物油,165g豆奶5g香草精,7g蘋果醋,40g覆盆子抹茶蛋糕280g原味麵糊,抹茶粉3g玫瑰果凍水300ml,45g糖,8g卡拉膠2滴粉紅色素,1滴紅色素,15g玫瑰水可製作12個花朵形狀,並填充1個模具
  • 果凍酸奶蛋糕
    果凍酸奶蛋糕主料低筋麵粉(40),慄粉(24)輔料酸奶(200),糖(60),雞蛋(4個),黃油(50克),牛奶(適量),旺仔QQ糖兩包(適量)廚具電烤箱步驟8、蛋糕烤好了出爐放涼(不許倒置)QQ糖一包。加浸過糖面少許的涼開水放碗裡隔水加熱融化,稍涼加入牛奶拌勻,倒進蛋糕模裡。放進冰箱冷藏4個小時
  • 萬聖節眼球果凍蛋糕了解一下 | 民哥探店
    突然想起我一個藝術家朋友稱為「在這個奇怪的時代的希望的燈塔」的果凍蛋糕作坊Solid Wiggles做的萬聖節眼球果凍蛋糕。 立刻下單,solidwiggles.com,85刀,原來這家全美知名的果凍蛋糕店就在紐約布魯克林,於是選了自取。朋友說我很幸運,因為他家蛋糕非常難訂到。
  • 乾貨|自製水果果凍蛋糕,手殘黨也能一次學會,甜點大廚也甘拜下風,芒果椰子果凍蛋糕 丨現在最火的蛋糕,看到的人都被種草了
    感謝原創作者花小小貓. 這個蛋糕的果凍冰冰涼涼的,口感非常好吃,彩色巧克力也是各種味道的,吃這個蛋糕的時候,你能同時吃到清爽與Q彈,清香與厚重的結合,還有脆脆的巧克力的各種水果味道不時的蹦出來,真的好過癮!
  • 美味來襲||一場味蕾的盛宴
    Aisha本次將給大家分享一波味蕾上的盛宴。帶上好姐妹 來約吧~Caramel Walnut Cake~【焦糖核谷】紮實醇厚的核桃達誇斯蛋糕~淡雅的焦糖鹽之花乳~酥脆的核桃仁,層層疊加,一口飽含著酥~脆與輕盈,鹹與甜的獨特享受~ Jasmine apricot cheese cake【茉莉杏桃奶酪蛋糕】鬆軟的杏仁鳩康蛋糕
  • 果凍蛋糕,冰涼爽口,浸人心脾
    果凍蛋糕By 小家有女初長成在炎炎夏日,吃上一口自製的果凍蛋糕,非常的好吃,真的是冰涼爽口,浸人心脾。第9步、把切好的黃油桃片在凝固的牛奶果凍上擺出玫瑰花形狀。第10步、鍋中倒入350克的白涼粉和35克的白砂糖。第11步、倒入400克清水。第12步、燒開的過程中用勺子不斷攪動防止糊鍋。
  • 果凍也能在家做,還能做成果凍蛋糕,晶瑩剔透好吃好玩
    小時候看過的某牌子的果凍廣告,到現在還記憶猶新,不得不說,這廣告打得真的很成功。也許是因為廣告打得好,也許是小時候不能經常吃到,導致我到現在都很喜歡吃果凍。大概是年紀到了,開始注重養生,現在能自己做的,基本上不會到外面買。這不,連我喜歡的果凍,現在都自己做了。沒有亂七八糟的添加劑,可以放心吃到飽。來來來,自製水果果凍安排上!
  • 幸福西餅又上新品!免費品鑑還送親子體驗,這款飲酒醉的蛋糕登陸寧德!
    這款Q彈的蛋糕自帶光鮮亮麗的橙汁果凍表皮層次豐厚,一目了然都說是新品了那特色定少不了悄悄告訴你慕斯橙橙是本季新品中一款令人飲酒醉的蛋糕哦!福利一中獎人數30名免費品鑑幸福西餅新品蛋糕 1月23日下午15:00開獎 1月23日下午15:00開獎 1月23日下午15:00開獎(備註:1月26號下午舉辦新品品鑑會;1月27號下午舉辦親子蛋糕DIY)
  • 西裝帥哥圖鑑,頂級視覺盛宴!
    西裝對於男生來說是魅力加成器,對于帥哥來說,那是相輔相成,帥哥+西裝=頂級視覺盛宴。西裝,當然是我啵啵最好看了,從出道時的不合身到現在的完全駕馭,你愛了嗎?華晨宇,舞臺絢麗小王子,火星大男孩,不僅擁有天籟歌喉,舞臺造型也是花樣翻篇,格子襯衫花西裝PU風,花花也太會搭了吧!真就對穿西裝有品味的男生一點抵抗力都沒有,我就是喜歡斯文敗類! 就是喜歡雅痞!
  • 玫瑰果凍抹茶覆盆子蛋糕,顏值超高
    為大家推薦一款顏值超高、創意超絕、保準生意火爆的玫瑰果凍抹茶覆盆子蛋糕 。
  • MARIMEKKO丨來自北歐的秋冬視覺盛宴
    誠邀各方人士前來共同開啟視覺盛宴2017 秋冬主題DESIGNED FOR LIFEMarimekko為慶祝品牌發源地 - 芬蘭今年獨立100周年,於 2017 秋冬系列中融入芬蘭創意文化及設計傳統。(*禮品顏色僅供參考) 誠邀觀賞Marimekko 2017 秋冬時裝秀具體2017秋冬新品款式請諮詢店鋪營業時間:10:00-22:00店鋪地址
  • 果凍花課程:讓我們一起走近可以吃的藝術品!
    純小素:哇,這些花都好漂亮呀,這是真花嗎?慈明師姐:不是喲,這些是可以食用的藝術品---果凍花(純素的喲!)純小素:哇,這些花還可以吃呀?>        不同花色的果凍花          它富含人體所需的微量元素            果凍花美更在於其內涵純小素:慈明師姐,這麼好看又好吃的東西,你在哪裡買的呀?