程女士是一位烹飪高手,從海鮮大餐到精緻甜點都很拿手,但是家裡小朋友愛吃炸雞薯條這點讓她一直很頭疼,油炸食品熱量高而且不健康,然而小朋友眼巴巴想吃的表情也讓人於心不忍,經過研究發現空氣炸鍋是個不錯的替代選擇,剛好程女士關注的一個博主推薦了新款空氣炸鍋,就下單了一臺。
「我平時很注意家人的飲食健康,家裡的飯菜都是我在負責,我又喜歡烘焙,所以麵包蛋糕都是自己選購優質材料親手製作,比較注意不讓孩子多吃外面的反式脂肪酸和添加劑,所以不怎麼給孩子吃油炸食品,但是小朋友對於KFC很是執著,我只能想想辦法。」程女士表示,為了給孩子製作健康的炸物,買了市面上唯一一款既能空氣炸還能煎烤的大宇空氣炸鍋,不僅能實現無油炸,搭配煎烤盤也很實用,程女士經常早上用它煎個培根、吐司之類的都很方便,相比於其他單一的空氣炸鍋使用率和實用性更高。
空氣炸近兩年已經開始普及了,傳統空氣炸鍋由於是封閉設計搭配平面烤架,食物需要一層層堆疊碼放,上面的食物會壓住下面的,可能造成下麵食物已經開始焦了,上面的還沒炸熟的情況,因而經常需要人工翻轉,但是封閉式設計又完全看不到食物,對於新手來說比較難知道什麼時候需要翻轉,可能有的糊了有的還沒熟。「大宇這款空氣炸鍋炸籃設計讓食物是立起來炸,不會產生堆疊,食物炸的更均勻,中途也不需要拿出來翻轉,杯蓋透明方便我隨時查看食物狀況,根據情況調整火候和時間,對我來說操作更為便捷。」程女士表示,大宇這款空氣炸鍋的顏值也很過關,全息觸屏、開關、溫度等設計一目了然,只有一個電熱水壺大小方便收納。
「周末剛給小朋友做了她最愛的炸雞塊和薯條,即便沒有放油也香酥可口,口感簡直可以和KFC媲美,小朋友吃的很開心,我也很放心。」程女士表示,製作也很簡單,基本設定180°炸20分鐘就可以了。「我下次還想試試蛋撻,看網友分享的空氣炸蛋撻看起來也很不錯。」程女士表示,這款空氣炸鍋確實炸的很透很均勻,低脂健康,吃起來沒有油膩感,小朋友腸胃也不容易有負擔,就是容量稍小,如果能有大容量選擇就更好了。