墨爾本巧克力專家TOP 10,巧克力控的最愛!

2021-02-16 墨爾本吃飯吧



巧克力可以說是一種世界語言，甜蜜中略帶苦澀，醇綿如絲的口感，令哪裡的人提起它都心領神會。墨爾本有許多極具才華的巧克力專家，不論是讓你選上幾款不同口味的手工巧克力組成盒，還是巧克力制的甜點飲品，巧克力永遠是令人倍感溫暖和愉悅的食物。

Mörk Chocolate


Mörk在瑞典語中是「dark」的意思，為墨爾本的各家café提供了多年優質巧克力，現在開設了自己的巧克力體驗店，把精巧手作啤酒和咖啡的精神用到巧克力飲品上，美妙的「營火」巧克力，搭配烤棉花糖，令人很有參與感。
地址：150 Errol St, North Melbourne
電話：03 9328 1386

Xocolatl


Xocolatl在阿茲臺克語中是巧克力的意思，家族經營的巧克力店，最暢銷的是balsamic strawberry，還有適合秋冬的熱巧克力，如西班牙式，橙子熱巧克力和辣椒熱巧克力等。
地址：11 Strathalbyn St, Kew East
電話：03 9857 0971

地址：123 Maling Rd, Canterbury
電話：03 9836 3100

Cacao Lab


2003年在St Kilda開設第一家店至今，供應豐富種類的手工巧克力、蛋糕、馬卡龍以及創意閃電泡芙，使得買甜點充滿了樂趣。
地址：Driver Lane, Melbourne
電話：03 9662 4777

Pana Chocolate


Pana Chocolate是墨爾本本地手工製作的純天然有機巧克力，在全澳超過2000家門店都能看到他們的身影，並遠銷世界。在他們的café中，能吃到新鮮、低脂，又低糖的甜點，模樣也很美。品牌秉持手工製作與包裝，所用材料皆可回收，為地球環境做貢獻。
地址：491 Church St, Richmond
電話：03 9017 0935

Cioccolato Lombardo


Attica的主廚都把他們的巧克力放上菜單，還不趕緊來試試？曾經是工程師的店主，把小店打造得像個實驗室，金光閃閃的巧克力超級特別。
地址：In Prahran Market 163 Commercial Rd, South Yarra
電話：0419 575 086

Koko Black


12年前Koko Black開設了第一家店，一直是造型精巧的巧克力藝術天堂。熱巧克力也是翹楚，特色比利時巧克力與辣椒打在一起製作的熱巧克力，喝起來既有巧克力的香甜又透著絲絲辛辣。
地址：Royal Arcade Shop 4, 335 Bourke St, Melbourne
電話：03 9639 8911
更多門店查詢：kokoblack.com/category/salon/melbourne/

Burch & Purchese


Masterchef名廚Darren Purchese打造的甜蜜仙境，每一件甜品都宛如夢境中的藝術品。巧克力棒棒糖是何時何地都能捎上一把的，黑巧克力配果乾和白巧克力配海鹽焦糖。
地址：647 Chapel St, South Yarra
電話：03 9827 7060

Gânache Chocolate


該店曾獲得多次嘉獎，更包括了「墨爾本美食」的金獎，由此可見他們的巧克力是多麼受人歡迎。如果你喜歡肉桂的特殊香氣，不妨試試他們的肉桂熱巧克力。除了在Gânache的café享受巧克力，還可以加入到他們的巧克力製作課程。
地址：250 Toorak Rd, South Yarra
電話：03 9804 7485

地址：245 Collins St, Melbourne
電話：03 9650 8388

Chokolait Hub


店家的飲料和甜品等材料均是來自比利時，絕對地道。製作熱巧克力飲的選擇也非常專業多樣，從濃度到品種，讓你獲得一杯心儀適口的飲品。現在已經從小店開到了Emporium，逛街之餘可以享受一個巧克力品鑑下午茶。
地址：Shop 8, 318 Little Collins St, Melbourne
電話：03 9639 6188

地址：The Emporium Store 342 Level 3 Lonsdale St, Melbourne
電話：03 9662 4235

Hahndorf's Fine Chocolates


超過40種巧克力選擇，遍布墨爾本各區。梅子布丁、椰子、奶油和辣椒巧克力是最受歡迎的，還有濃鬱的熱巧克力等著你。
地址：99 Camberwell Rd, Hawthorn East
電話：03 9882 2999
更多門店查詢：hahndorfs.com.au/content/our_stores.html

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