俗話說，民以食為天。中國是個超級注重美食的國家，又地大物博，東南西北每個地方不管是美食、文化、習俗、環境等都各不一樣，都有屬於它獨有的性質，並充滿地方特色風格。
在家做美食，越家常，越美味！
今天我給朋友們介紹的家常美食有（湖南口味）：
肉丸子粉絲湯：晶瑩剔透的純紅薯粉搭配肉丸子，做湯，撒點小香蔥。
粉條軟糯Q彈，肉丸子鮮嫩可口，小火慢煮，連湯汁裡都是味，香！
臘八豆炒肉：臘八豆是湖南地方傳統小吃之一， 臘八節的節日食俗，味道鮮美，有一種特殊的香味。 之前會受季節制約，現在有了長期保存的方法，可以一年四季都能吃到了。
用簡單家常的做法烹飪，加個荷包蛋，來點肉絲和辣椒，每次炒之前記得三碗米飯提前準備好。
清炒菜花：口感脆爽，味道鮮美，營養豐富的菜花。既然是湖南人，就算清炒也不能少了辣椒呀！
不得不說，湖南人真是把「炒菜什麼都可以少，就是不能少了辣椒」的精神發揮得淋漓盡致呀！
每個地方最打動我的首先是美食，每個人各自都心有所好，但不管在外面吃到多麼的美味佳餚，我想：大家心中最美味的還是家裡的家常美食吧？!
對於那些遠離家鄉，隻身在異鄉打拼的遊子，家鄉美食定能讓他魂牽夢縈，甚至為了家鄉美食，想逃離北上廣的心也不在少數吧……尤其是媽媽用家鄉食材做的特有家鄉味道的家常美食，定能慰藉你的心靈。
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