很多養生的人都知道，醋泡雞蛋對身體好，每天堅持食用醋泡雞蛋，能有效降血壓、降膽固醇、預防動脈硬化，還能有效美容、養顏、養生。那你知道喝醋泡雞蛋有什麼副作用嗎？在家你會做「醋泡雞蛋」嗎？一次又應該喝多少量呢？
喝醋泡雞蛋的副作用？
離開劑量談毒性，那都是胡扯，一般來說喝醋泡雞蛋一次也不應該喝太多，可能會刺激到我們的腸胃。而且醋泡雞蛋，更不能空腹喝，因為空腹喝醋，很可能會刺激我們的腸胃，導致身體不適。而且醋泡雞蛋，不太適合胃潰瘍、胃酸分泌過多的患者食用。
醋泡雞蛋一次喝多少最合適？
醋泡雞蛋一般都是醋和雞蛋一塊食用，效果會更好，所以在吃醋泡雞蛋之前，先將雞蛋從容器中撈出，然後倒出一些醋。一般來說，一天吃一次醋，泡雞蛋就可以了，既能起到一定的養生功效，又不會對我們的腸胃造成過多刺激。
醋泡雞蛋什麼時候吃效果最好？
一般來說，雞蛋會被當做早餐食用，因為早上是需要補充營養的時候，而且早上也是我們腸胃吸收最好的時候，所以醋泡雞蛋早上吃效果會更好。但是一定不要空腹吃柿子醋，泡雞蛋時建議先喝一杯白開水，食用醋，泡雞蛋時也可以兌入一些溫水，或者是加上適量的蜂蜜，效果會更好。
可以直接喝醋泡雞蛋的醋嗎？
一般來說，醋泡雞蛋中的醋，最好是用水稀釋一下後再食用。取小半杯泡過雞蛋的醋液，然後兌入清水攪拌後，會使醋對腸胃的刺激性降低。
白醋泡雞蛋怎麼做？
材料：白醋、雞蛋
做法：清洗一個玻璃罐，然後放到開水中進行消毒處理，然後將雞蛋清洗乾淨後，直接放入瓶罐中，倒入適量的白醋，然後將瓶蓋密封起來。大約浸泡一星期左右，看到雞蛋殼變軟後就可以食用了。食用醋泡雞蛋時，也可以加入適量的蜂蜜，然後倒入適量的溫水服用。
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