很多人喜歡吃牛肉，那是因為牛肉沒有腥味，再一個呢，牛肉吃了不長肥肉，蛋白質比較多，我個人就很喜歡吃牛肉，牛肉的各種美食我都很喜歡吃，這個季節，要是在以前可以出去弄個小燒烤，喝個小飲料等，可是今年跟以前不一樣，我們只能乖乖在家，安全第一，家人都特別想吃烤肉，尤其是烤牛肉，咋辦啊？不用去燒烤街咱也能做，只需要一張錫紙，一個鍋，少許的調味品加一塊牛肉就搞定，跟我一起來學吧。
食材：
牛裡脊、洋蔥、胡蘿蔔、金針菇、青椒、芹菜；
配料：生抽、蠔油、料酒、鹽、植物油、芝麻、小米辣、澱粉、黑胡椒粉
做法：
牛肉切條，用1勺料酒、2勺生抽、1勺耗油抓拌均勻，之後再灑入適量澱粉、黑胡椒粉、水再次抓拌均勻，醃製15分鐘；2.所有配菜切斷，均勻的鋪在錫紙上；
3、調一碗料汁：少許植物油、一勺生抽、一勺蠔油、小米辣，攪拌均勻，均勻的灑在切好的蔬菜上；
4、把醃好的牛肉放在菜的最上層；
5、再用一層錫紙鋪在牛肉上面，兩層錫紙邊緣疊起來包緊，放入煎炒鍋中無水無油小火烘烤10分鐘；
美味的錫紙烤牛肉做好了，簡單好吃，營養美味，快來吧。