不出門，我家囤的食物，種類繁多，連吃一周天天不重樣，還營養足。按照往年過年的時候都是回老家過的。但今年因為我要在單位值班就沒回去。一家三口在年二十九備了好多食材，直到現在還沒吃完。看著這些食材，感覺再有一星期差不多能解決了。這些食材大致可以分為6個種類。從蔬果到海產品應有盡有呀。特殊時期，我家提前備的食物夠全家吃半月的，您看這量夠多嗎？接下來就跟我一起看看都是哪些食材吧。
蔬菜類：蘿蔔、白菜、土豆等
這個季節的蔬菜種類比較少，唯一的好處大概就是比較耐放。放上一周都不帶壞的。因為現在正趕上特殊時期，又不能出門，所以備上些白菜是最佳的選擇，吃法有很多種，例如炒著吃、煮著吃、涼拌都是極好的。蘿蔔呢，也正是它的季節，可以和肉一起燉著吃，可謂是超級的香呀。
海產品：鱈魚、雪蟹、鱈魚魚子、鰈魚、海參等
非常時間除了不能出門，提高自身的免疫力也是極為重要的。所以這次為了讓家人的身體更強壯些，及早的就備上了這些海產品。像是鱈魚，擁有豐富的蛋白質和多種礦物質，肉質也很鮮嫩，不管是清蒸、香煎、煮湯，味道都是非常的不錯。而雪蟹呢，最佳的吃法就是清蒸了，只需蘸點醬料即可。吃起來也是鮮美至極。關鍵還能補充多種營養成分。還有這最為關鍵的海參了，它是八大珍品之一，富含18種胺基酸和超高的蛋白質，最適合這個季節食用了。我家一般喜歡拿來做成海參粥和煲湯食用。
薯類：紅薯和白薯
老家是中原地區的，打小吃白薯長大的，感覺比紅薯更為好吃些。我家一般會買上好多的紅薯和白薯食用。喜歡放在陽臺地上暴曬，這樣紅薯的糖分會更足些。像是我家喜歡把紅薯煮粥或者烤著吃。而白薯呢，喜歡蒸著吃。
火鍋類：麻辣底料、麻辣香鍋料包、蘸料
我家這個季節很喜歡在家涮火鍋吃，所以也是老早就備上各種口味的火鍋底料，滿足家人不同的需求。當然除了火鍋，還有麻辣香鍋的料包，把家裡吃剩的蔬菜倒進去翻炒就好了，輕輕鬆鬆的就搞定一頓飯了。
水果類：紅心火龍果、獼猴桃、庫爾勒香梨等
我家飯後有吃水果的習慣，像是這次因為要宅在家裡一段時間，更是買了不少的水果囤著。選擇了家人比較喜歡吃的幾種，不僅耐放，口感也是清脆多汁，連我這個一向不喜歡吃蘋果和梨的人，最近也吃了不少呢。
百合和年糕
像是我們這北方的天氣一直處於比較乾燥，要多喝些湯湯水水的才行。所以也備上了些新鮮的百合，一般拿來炒菜或者煮百合蓮子湯，都是極好的選擇呢。年糕是過年必吃的一種食物了，但因為不好消化，一直沒解決完。
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