今天給大家分享一道美食，芝士焗土豆泥。說起芝士焗土豆泥，就不得不說一下裡面的土豆了，土豆的熱量會比較低，營養物質也比較豐富，同時，它的脂肪也只有0.1%，所以可以用它來減肥，如果你最近正在減肥，不敢吃一些好吃的食物，那麼你可以試試這道美食，不但不會影響你減肥，而且還可以幫你解饞哦！在做這道菜的時候，也可以提前準備一點蔬菜，根據自己的喜好，加入自己喜歡的蔬菜，香軟的土豆泥，加上各種顏色的蔬菜，真的超有食慾的，再加上它細膩的口感，香軟的土豆泥，回味無窮的奶香，真的深受小孩子的喜愛。這樣的美味食品，你還不知道怎麼做的嗎？那麼今天就來給大家分享一下芝士焗土豆泥的簡單做法吧！
首先準備好食材：土豆，2個相剋宜搭，60克馬蘇裡拉奶酪芝士，2片培根，1小把豌豆，適量青椒，紅椒，20克黃油，適量鹽，牛奶，黑胡椒粉，少量雞精。
步驟
第一步：將土豆去皮，切成片，表面包一層保鮮膜，放在鍋中蒸熟。
第二步：在鍋中加入水，煮開後，放入豌豆焯一分鐘。
第三步：把青椒，紅椒，培根切碎。
第四步：在鍋中放入適量油，燒熱後，把青椒，紅椒，培根和豌豆一起放入鍋中煸炒，並加入適量的鹽和雞精，炒熟後放在一旁備用。
第五步：將蒸熟的土豆片，放在碗中用勺子碾壓成土豆泥狀，並加入適量鹽，黑胡椒粉，還有黃油，充分攪拌均勻，再加入適量的牛奶，攪拌成黏稠狀即可。
第六步：把煸炒好青椒紅椒培根和豌豆，直接放入土豆泥中，攪拌均勻。
第七步：把攪拌好的土豆泥放入焗碗中，並且在表面撒上適量馬蘇裡拉奶酪芝士。
10/14 在上面均勻地撒上馬蘇裡拉奶酪芝士。
第八步：然後把土豆泥放入烤箱中，（注意：先將烤箱用200度預熱，然後再使用中層上下火200度烤20分鐘左右）烤的時候注意觀察，等到馬蘇裡拉奶酪芝士融化上色就可以出鍋了。
好了，這樣我們的芝士焗土豆泥就做好了，看著顏色好像還不錯哦，失敗率也比較低，如果你有對芝士焗土豆泥有想法的話，就趕快準備好食材試試吧！相信你一定也能吃到自己做的舌尖美味。