截止至2009年，世界上197個國家，有139個國家實質上廢除了死刑，也就是說全世界還有58個國家是保留死刑的。雖然這58個國家仍然保持死刑，但在死刑犯臨行前一天還是會給他一些人性化的待遇，比如要他吃飽了再上路。外國有個攝影師詹姆斯·雷諾茲很想知道美國死刑犯的「斷頭飯」吃什麼，就與監獄配合，拍了一組死刑犯「斷頭飯」的照片。
美國「斷頭飯」成本控制在40美元內，只要是本地買得到的死刑犯都可以點，點下圖這個大餐的死刑犯以前是肯德基餐廳經理，後來因為殺了33人被判死刑，最後一頓也不忘老本行，就點了一份肯德基全家桶，如果他不殺人的話應該能成為一個出色的肯德基員工吧。
這一個愛吃水果的死刑犯。
很多死刑犯知道自己快死了，心裡都很慌亂，希望通過冷飲讓自己冷靜下來，能走得輕鬆點。
「斷頭飯」並不是現代才有的，早在中國古代、古希臘、古羅馬就有了，今天我們只來說說中國「斷頭飯」的故事。中國「斷頭飯」又稱「辭陽飯」、「壯行飯」，源自春秋戰國時期。
春秋五霸楚莊王在一次平定反叛者中，為了籠絡活人的心，展現自己博大的胸懷，就傳令下去厚待要被處死的反叛者，要他們吃飽了再上路，後來他這種做法被其他君王給學了過去，就一直流傳下來。
宋朝開國皇帝趙匡胤在歷史上算是個仁厚的皇帝，他搶了後周的江山，為了安撫前朝人民的人心，還是優待了前朝皇帝柴宗訓，他對前朝皇帝都這麼仁慈，對待死刑犯也夠意思，規定「斷頭飯」成本要有5000文錢。
5000文錢相當於5兩銀子，足夠吃一頓豪華大餐，即使獄卒們貪汙一點，死刑犯吃的「斷頭飯」裡還是能見得到肉。不過「斷頭飯」裡什麼肉都能吃，只有一塊肉不能吃，因為那塊肉不是給人吃的，是給奈何橋的狗吃的。
民間傳說，冥界奈何橋旁邊有兩隻四眼惡狗，這兩隻惡狗蹲在旁邊檢查過橋的亡靈，萬一亡靈起了衝突，它們就要出來掌管秩序，皇帝擔心死刑犯下到地底下過橋會被這兩隻狗惡意阻撓，為了體現他們的善良，就要人在「斷頭飯」裡加兩塊生肉，這兩塊生肉是用來賄賂惡狗。
惡狗拿了好處也就不會為難這個死刑犯。死刑犯死前知道皇帝這麼替他們考慮，尚有一絲人性在的死刑犯會心存感恩，死了也不會化作厲鬼在夢裡找他報仇。
「人之將死，其膳也豐」，死刑犯到了快死那時應該是什麼山珍海味都沒心情吃，「斷頭飯」只不過是皇帝做給其他老百姓看的表面功夫，真正要彰顯自己仁厚那還要落到實處才行，皇帝應該努力維繫社會安定，掃除民間一切貪贓枉法之人，這樣老百姓生活好起來，不會冒著殺頭的危險去做違法之事，而官員有了皇帝的震懾也不敢貿然犯法，「斷頭飯」也就沒有存在的必要。
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