天津日報數字報刊平臺-面子出新,不如裡子出新

　　名小吃、名餐飲、名品牌……一些「網紅店」內，經常可以看到金光閃閃的獎牌。近日，有媒體調查發現，許多獎牌可以向頒發機構購買，而相關機構卻多無備案信息。為了吸引眼球，有些商家可謂費盡心思。就在不久前，外地某奶茶店拉人、建群、擺拍，僱人當「群演」、排隊充場面的消息也被披露出來。網際網路時代，沒有商家不想當「網紅」，但靠包裝造假的「紅火」又能走多遠呢？

　　只做表面功夫，無疑是一種短視行為。就拿買獎牌來說，與其說是顯示所謂「實力」，不如說是自欺欺人。「這些牌子掛一牆，一般情況下也沒人會特別在乎，真真假假的誰知道呢？」一位就餐者如是說。況且，不少消費者尤其年輕人習慣到網上搜口碑，商家服務如何、口味怎樣，一目了然。忽視消費者真實感受，過分依賴獎牌「鍍金」、面子出新，實屬本末倒置。

　　在面子出新上花樣百出，不如在裡子出新上常做功課。雖說乘上了網際網路這股「東風」，但現在的「網紅店」與過去的「老字號」在本質上沒有太大區別，尊重消費者、用過得硬的產品和服務贏得口碑的基本規律並未改變。打鐵還需自身硬，取勝還得靠品質。很多「老字號」之所以被消費者青睞，無不是贏在了這一點上。與時俱進的營銷方式固然重要，堅持用戶思維，擺正心態、腳踏實地的經營之道則更可貴。以提升產品和服務質量為根本，多在研究適應消費新需求的產品形式、服務模式上用心，何愁顧客不買帳？

　　「面子」得靠「裡子」撐。想要長久「紅」，就得練就能夠「長紅」的本事、拿出經得起評價的產品和服務，用實力說話。