不管是做大月子，還是小月子，對於女人來說，滋補湯是少不了的，由於黑魚湯對下奶，傷口癒合有很好的功效，加上選材方便，做法簡單，價格便宜，所以成為滋補湯的首選。然而，孕產婦對氣味是很敏感的，如果黑魚湯做出來很腥，這樣連吃的欲望都沒有了，更別說滋補了，好了下面小編來給大家詳細分享下。
不腥做法技巧
上福利，要想做的不腥，關鍵點如下:
1，黑魚把身體的黏液洗淨，黏液是腥的來源，魚翅用剪刀去除，因魚翅會分泌黏液。
2，用一瓶蓋料酒，加少量的蒜醃製2小時。有人會說孕產婦怎麼能吃料酒呢？其實不用過於緊張，任何食物，配料要有度，一點量是沒有問題的，反而起到調味作用，增加孕婦食慾，孕產婦補充營養是關鍵。
3，這步也是最關鍵，用豬油將黑魚煎至兩面金黃。
4，煎好的魚，用開水下湯，放薑片生薑就好。
5，有些對味道很敏感的孕產婦，可以在放些豆腐，山藥等一起熬湯
配料
1，黑魚，一條
2，料酒，一瓶蓋
3，生薑，2片
4，豆腐，200g
5，豬油，少許
6，鹽，少許
7，蔥花，若干
步驟
一，黑魚洗淨，去魚翅，醃製後，用豬油煎至兩面金黃
煎好的黑魚二，開水下鍋，放薑片，大火燒開，用中火熬20分鐘，至乳白色。中間有需要配菜的可以中途下鍋。由於過程簡單，直接上最終熬好的魚湯。
熬好的黑魚湯不油，不膩，不腥，適合孕產婦食用。