一般想起做甜品、蛋糕的念頭，是不是會因為接連想起煩人的製作步驟和需要準備眾多工具，而不得以自動放棄呢? 做出簡單又好看的甜點並非不無可能，以下分享幾種」投機取巧」的懶人漂亮甜點製作法~( 障眼法來著阿~ )
難易度★：使用現成茶凍粉、咖啡凍粉
市面上所售簡易凍粉只要與水滾開融化後，趁熱裝入準備好的容器，待放涼後封上保鮮膜再送入冰箱冷藏，即可輕鬆保存3天左右。
▲玻璃瓶+餐廳紙巾即能簡單包裝出市售水平
▲食用時再加一些奶油球更能添加風味
難易度★★：蛋糕粉
正常製做蛋糕的步驟少不了將麵粉和糖粉秤重過篩、蛋和糖打發，甚至需要蛋黃蛋清分離、隔水加熱等，而且如果沒有電動打蛋器包準你打到手軟還不夠原料發白~ 而蛋糕粉完全免除以上步驟，基本只要按照說明將全蛋、油、水和蛋糕粉一起打勻，即可送入烤箱!
▲國內牌子的蛋糕粉(大理石磅蛋糕)，內附一次性鋁盤
▲大理石磅蛋糕粉烤出來的表面(使用自己的烤盤)
▲磅蛋糕放涼後的切片
▲喜歡溼潤口感蛋糕的人可以選擇國外牌子的蛋糕粉
▲用國外蛋糕粉烤出的布朗尼，淋上巧克力醬感覺就很贊
▲換貝殼蛋糕模具使用即能馬上製做出市售糕點
▲想要花俏造型的蛋糕，抹醬、造型糖粒絕對是簡單的加分好幫手
▲家裡的巧克力醬也能拿來當抹醬使用
▲使用大膽顏色抹醬製做出搶眼的杯子蛋糕，條紋是用一般塑膠袋剪小口擠花而出
難易度★★★：吐司完全利用法
容易取得的吐司也能是懶人甜點的主角，其立體性更能做出亮麗的層次造型，發揮想像力的時候到了!
▲烤吐司之偽甜品
▲奶油軟化後和糖攪拌成稠狀
▲吐司切塊後抹上奶油糖(用叉子也好抹)
▲吐司的五面都抹上後即可進烤箱，上火150度10分鐘
▲吐司烤至喜歡的顏色後出烤箱重疊成小金字塔
▲擺上冰淇淋、餅乾、水果等任何你想到的，再淋上巧克力醬即完成!
難易度★★★★：沒有烤箱也能做漂亮甜點!
▲水果、蛋、吐司、平底鍋的完美結合~
▲用喜歡的水果切片，草莓、奇異果、香蕉都是很好的選擇
▲兩蛋+少許牛奶打成蛋液，吐司切塊沾滿蛋液後用平底鍋不加油小火煎出金黃色。將小吐司拼成約10*250px的方型後，上面鋪上水果切片
▲再往上疊一略小的方型土司，也鋪上水鍋切片，反覆進行到第三層。最後淋上蜂蜜畫龍點睛，瞬間提升整體質感，好看度激增!
有時善用手邊資源，也能不按部就班做出讓人眼睛一亮的簡單甜點，用你的想像力將它們拼湊在一塊，如果還有可愛的餐具，你絕對會驚訝自己的創造力!
▲給自己勞力生成的小甜點，搭個熱茶或水果茶，送自己一個下午茶吧~
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