花生物美價廉，幾塊錢一大盤，炒著吃、下酒菜，是中國人餐桌上的傳統菜！
不老名醫陳彤雲陳老 ，雖已近百歲，皮膚依然保養很好，看不到歲月的痕跡。陳老告訴我們她平時愛吃的養生食材中就有花生。
陳老說花生米是最好的營養品，有「長生果」之稱，多吃花生可補蛋白。
中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。
常吃花生，不僅有助於延年益壽，還能造血、促生長、降膽固醇、抗衰老等。
花生這幾種吃法，特別養人！
01、五紅湯 —— 補益氣血
五紅湯是一道經典的食療湯，全稱叫做五紅補氣養血湯，主要食材包括紅皮花生米、枸杞、紅棗、紅豆和紅糖。
花生滋養補氣，表面的紅衣能止血、增加血小板數量。紅棗補中益氣，養血安神。作為滋補佳品，素有「日食三棗，長生不老」之說。枸杞補腎益精，還能夠
養肝明目、補血安神。紅豆健脾化溼，清心養神。紅糖性溫味甘，健脾暖胃，活血化瘀。
五紅湯 製作方法
食材：大棗30克 紅衣花生30克 赤小豆30克 枸杞15克 紅糖適量
步驟：1、紅豆提前浸泡2小時以上，放入鍋中熬煮。 2、豆子快成熟時，放入花生、掰開去核的大棗、枸杞。3、食材煮至軟爛後，根據個人口味加入適量紅糖調味即可。
家中如果有豆漿機或者破壁機，可以把這些食材洗淨後，加適量清水，做成五紅豆漿，更加方便快捷。
02、醋泡花生 —— 保護血管
醋是一種能降血壓、降血脂的調料，尤其是釀造陳醋，在所有調料中保健效果是最好的。
醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用 。
醋泡花生 製作方法
食材：陳醋、花生適量
步驟：取適量生花生，用陳醋浸泡一個星期，吃飯的時候配上一勺，當做佐餐小菜即可。
注意事項：醋泡花生只能當做保健食物，不可替代藥物
03、幹嚼花生 —— 養胃
花生有養胃的作用，而幹嚼的吃法最能發揮它的功效。專家建議，每天早上起床後，空腹狀態下取10顆花生放在口中咀嚼，嚼得越細越好，最好嚼出白漿，不要刻意去吞咽。這個方法可以改善胃酸，胃不好的人可以試試。
吃花生，注意這幾點
01、不宜多吃
專家建議，每人每天吃一小把花生就足夠了，因為花生中的油脂含量在常見堅果中是最高的，吃太多不僅容易腹脹，對於肥胖和高血脂患者來說，非常不利於健康。02、血瘀人群去皮吃
花生衣止血的作用非常好，如果患有出血性疾病，帶紅衣一起吃有很好的效果。如果有血瘀，或者本身在服用阿司匹林等藥物，紅衣的拮抗作用反而會降低
藥效，建議這類人群吃花生時把紅衣剝掉。可以把生花生用開水燙一下，這樣紅衣就容易剝下來了。
03、這三類人要少吃
①花生脂肪和蛋白質含量非常高，體寒溼滯、脾虛便洩，以及有胃腸道疾病的人不宜大量食用，以免加重腹瀉。②脂肪需要膽汁去幫助消化，肝膽功能失常，負擔會增加，嚴重時甚至傷害肝臟功能，因此肝膽疾病患者也不宜過多食用。
③研究發現，花生中含有大量嘌呤成分，痛風患者也要慎食花生。
花生物美價廉，營養豐富，不僅是常見的餐桌美食，還被稱為「長壽果」，但要提醒您：花生雖好莫貪多，每天一小把就足夠了！您家一般怎麼吃花生呢？
趕緊留言分享給其他朋友們參考一下吧
這篇文章很重要，請您花一秒鐘點擊下方「分享」，把它放到你的圈子裡！可能您的朋友也需要！謝謝！