mini鹹蛋黃「菠蘿包」來啦
每一個都要耗費5h
經過幾十道工藝製作而成
酥皮一碰就「碎一地」~
裡面還藏著整顆冒油的海鹽鴨蛋！
菠蘿蛋黃酥，在深圳第一次吃！
小虎最近新出了菠蘿蛋黃酥，在深圳第一次吃到！顏值和口味雙在線，尤其是雙層酥脆的外皮，完全沒辦法抗拒...
菠蘿蛋黃酥都要經過幾十道工藝，每一步都是純手工製作，揉面、包油心、開酥、擀麵皮、熬餡...很費工。
最特別的就是這層菠蘿皮，像一頂萌萌噠的「小黃帽」~
「小黃帽」的製作也絲毫不簡單，每一步都很講究，最後還要均勻地刷上2層蛋液，這樣烤出來才是金黃金黃的~
菠蘿蛋黃酥用的蛋黃是海鹽鴨蛋，每顆都要經過一輪「選美」，微微透光，還有點彈性的才能入選！
沒有任何添加劑，必須當天現做現烤，一出爐就會第一時間配送，賞味期也只有短短5天，拍好照就可以「先吃為敬」，這時候是最好吃的啦。
一碰就碎的mini「菠蘿包」
我試過了！拿著它出街，大家都在誇我的菠蘿包可愛。它的酥皮做得超精緻，是個顏值賽高的mini版「菠蘿包」~
菠蘿皮和酥皮輕輕一掰就會碎開，下手一定要輕點~我們一不小心就「酥皮碎一地」了。
餡料的口味一共有3種，全部都是低糖配方，當天現熬，口感很細膩，每種口味和鹹蛋黃都很搭~
烤制後微微出油的蛋黃，吃起來潤潤的，口感又綿又沙。和微甜的餡料、雙層酥脆的外皮一起入口，每一次都還是會小驚豔。
為了它，小虎還出了新的雙層金屬禮盒，有4種顏色，菠蘿蛋黃酥也穿上了鉑金色的新衣服，今年回家，想送給爸媽~
△菠蘿蛋黃酥雙層禮盒 ¥228/8個
（豆沙×3,芝麻×3,椰蓉×2）
藏了一座「草莓小山」的美莓
最應季的蛋糕就屬它啦！外型像座小雪山，中間有滿滿的草莓，一切開還會微微「流心」，作為草莓控瘋狂為它打call！
△「美莓」278/6寸
奶油夾心裡也有新鮮草莓~最喜歡小虎的奶油，用的鐵塔淡奶油，一點也不甜膩~
寫在最後的小tips
① 菠蘿蛋黃酥的賞味期為5天，收到後請儘快食用
②蛋糕在正常室溫內化的會比較快，建議2小時內食用
② 菠蘿蛋黃酥和蛋糕都需要提前一天預訂，全深圳市內可配送，也可到門店自提
- 小虎蛋糕麵包坊 -
小虎蛋糕麵包坊
【小虎蛋糕訂購方式】
預定微信號：szxhdg
客服電話：4008297727
門店地址：深圳市南山區龍珠大道天地峰景園1樓23號鋪小虎蛋糕麵包坊
PS.周一店休哦！
【配送時間】所有蛋糕麵包均在當天早上製作，蛋糕起送時間在：13:00-19:00。
【配送範圍】深圳市內配送範圍：南山區，羅湖區，福田區，寶安區，光明新區，龍華區，龍崗區，鹽田可送沙頭角
攝影 | 阿亮 F
設計 | 困困 Jeanho
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