買紅薯粉時，別再只關注價格了！輕輕折一下，輕鬆辨真假！
在過去，人們追捧的生活方式是斷舍離，但是今年因為疫情的影響，很多人都意識到囤貨的重要性，特別是宅在家中一個月不能出門，終於體會到過去人們所說的家中有糧，心中不慌，而各種乾貨基本上就是必屯的！就比如腐竹，海帶，粉條之類的，但是很多人在買粉條的時候，卻經常買不到真的，今天就來跟大家分享下，挑選紅薯粉條的小妙招，別再傻傻關注價格了，輕輕折一下，輕鬆辨真假！其實還有4個小妙招：
1、看顏色
紅薯粉條跟其他的不同，越是乾淨越不要買，越是透亮越不要買，第一個是透明度太高，第三個則是太乾淨了，只有第二種顏色的紅薯粉條才是正宗的！因為紅薯粉條在製作過程中會變黑，但是特別乾淨透亮的還是別買了，裡面很有可能添加了防腐劑和膠質，所以看起來賣相很好，但是實際上口感很差，所以買紅薯粉的時候，儘量挑選哪些看起來不怎麼好看的，顏色有點發黑的，這樣的紅薯粉條才更正宗！
2、聞味道
正宗的紅薯粉條是有一股純天然的紅薯的清甜味，雖然味道很淡，但是湊近了還是能聞到，而一些比較差勁的紅薯粉條，湊近只會聞到一股異味，這種紅薯粉條可別買，對身體不好！
3、看韌性
除了眼睛看，還要用手摸一摸，輕輕折一下，如果是正宗的紅薯粉，在特別乾燥的情況下，輕輕折是會折斷的，但是現在商家為了增加紅薯粉的口感和韌性，通常會添加一些其他的膠質，如果折不斷，這種紅薯粉條還是別買了，即便是煮好，韌性有了，但是裡面含有膠質，對身體是不好的，而正宗的紅薯粉，雖然在幹的時候很容易折斷，卻非常的耐煮，越煮越有嚼勁，非常的美味！
4、看中間有沒有麵疙瘩！
一般來說，紅薯粉條在製作過程中，是會添加清水的，而紅薯澱粉也很難被清水完全攪拌均勻，所以會出現一些麵疙瘩，雖然說影響品相，但是這才是正宗的紅薯粉！這樣的紅薯粉才是最好的！
5、用火燒
如果是男士去買紅薯粉條的話，一般都會自帶打火機，這時候，你可以跟老闆討要一根紅薯粉條，打火機點燃紅薯粉條，如果有異味，別買，另外燒完之後，在手上輕輕捻一捻，看有無顆粒感，沒有顆粒的就是好的紅薯粉條！
今天要跟大家分享的紅薯粉條的辨別方法就是這5點，每一點都很重要，隨著人們生活水平的提高，我們的生活質量也要不斷提升，最基礎的就是要吃的健康！紅薯粉條在日常生活中，不管是燉白菜還是做酸辣粉，甚至包包子，炒菜都少不了，使用率還是挺高的，所以買到好的粉條還是非常有必要的！