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愛美之心，人皆有之！這樣的顏值，我不信只有女生才愛「她」，你說呢？
下面為大家介紹幾款比較經典的奶油霜
1號意式奶油霜
食材：
黃油250g、細砂糖50g、水30g
蛋清3個、細砂糖50g
（黃油一般選擇無鹽，但是有一次錯拿了有鹽的，味道也不錯，一點點鹹可緩解奶油霜的甜膩）
步驟：
1、黃油250g室溫軟化打發
2、細砂糖50g加30g水煮到120度離火
3、蛋清3個，加入50g細砂糖打到硬性發泡
4、糖水倒入打發的蛋白邊倒邊中高速打均勻
5、最後將打發的黃油倒入混合攪打均勻
ps：意式奶油霜很輕盈，由於有生蛋白成分，建議脾胃弱的慎食，或者選擇可生吃的雞蛋來做
2號淡奶油奶油霜
食材：
黃油250g、糖粉100g、淡奶油125g
檸檬汁、香草精（這兩種調味品可放可不放）
步驟：
1、125g淡奶油
2、250g黃油室溫軟化加100g糖粉打發
3、最後將淡奶油倒入混合攪打均勻
ps：淡奶油奶油霜加入檸檬汁後稍好，不然有點油有點膩
3號奶酪奶油霜
食材：
黃油250g、糖粉100g、奶油奶酪125g
檸檬汁、香草精（這兩種調味品可放可不放）
步驟：
1、奶油奶酪125g室溫軟化打勻
2、250g黃油室溫軟化加上100g糖粉打發
3、將打發的奶油奶酪加入打發的黃油混合攪打均勻
PS：奶酪奶油適合新手練手，比較沒那麼容易化，而且調製也方便，
就是成本較其他的高，奶酪奶油霜加入檸檬汁後酸酸甜甜很好吃，相對口味有點重，多吃會膩！
4號法式奶油霜
食材：
黃油250g、細砂糖100g
牛奶30g、淡奶油70g、蛋黃3個
步驟：
1、黃油250g室溫軟化打發
2、牛奶30g加淡奶油70g加100g細砂糖加3個蛋黃混合煮到80度，邊煮邊攪拌
3、蛋黃糊過篩放涼 4、最後加入黃油攪打均勻！
PS:法式的適合抹面用，非常的柔滑又美味
法式奶油霜非常的香濃，搭配蛋糕很好吃，用來抹面很柔滑都不用加熱軟化
口味比較（這個是個人意見啦，根據大家喜好來吧）
對比數據到這了，大家選擇合適自己的配方，操作起來吧，只有動手做，才能
體會到韓式裱花的樂趣，當你完成一個美美的蛋糕時，你的朋友圈一定會炸開鍋噠~
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這3款不用撥皮兒的綠豆糕，讓我終於不用再懷疑人生了~！（內含福利）