每天一道小思媽媽親手製作的美味輔食
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關注我，不再為寶寶吃啥而發愁！
銀耳這種食材含有大量膳食纖維，能夠促進消化，改善便秘，清熱潤肺。再加上紅棗一起，很適合熬個紅棗銀耳羹。
而紅棗香甜甜的，做寶寶輔食的調味最合適不過了，適當的吃點紅棗還能提高寶寶的食慾。
這個紅棗銀耳羹，做下午的小甜品也很棒呀！不僅寶寶喝特別健康，我跟著喝一碗，也滋潤的不得了。這次用銀耳、芋頭喝紅棗組CP，香甜又爽滑，特別值得一試喲~
紅棗芋艿銀耳羹
食材：銀耳1朵，芋頭30g，紅棗3顆
烹製方法：煮
是否搭配主食：作為甜品
參考月齡：9個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 視頻菜譜 ＊
＊ 圖文菜譜 ＊
1. 準備食材：銀耳1朵，芋頭30g，紅棗3顆。
PS：紅棗雖然好，但是什麼東西都不能吃的過量了！因為本身紅棗的味道會甜一些，所以每次給寶寶加入的紅棗量也不能太多，如果吃的太甜，容易造成寶寶的偏食挑食，再想接受其他食物本身的味道就會有些困難了。
2. 將紅棗用溫水浸泡一會。
PS：紅棗皮相對來說會有點硬，咱們給寶寶吃的時候最好先把外皮去除，我的方法是先用溫水把紅棗皮泡軟一些，再去皮就容易多了。
紅棗容易飄在水面上，可以用另一個碗底，把紅棗壓住，這樣就能把紅棗壓進水裡了。
3. 把紅棗去皮後，切成小塊兒。
PS：知道你們想跟我要比較快捷的去皮方法，除了用手撕，用刀切，我只有懶人辦法，用剪刀剪，姐妹們可以看看哪種方法對自己來說方便些~
4. 把銀耳洗淨切的碎碎的。
PS：我在市場買到了新鮮的銀耳，雖然不是第一次見到，但是長在根木段上的新鮮銀耳，看著也挺新奇的
這樣新鮮的銀耳口感是比幹制銀耳要軟糯一些，也更容易煮出膠質，不過姐妹們如果自己買的話，可以聞一聞是不是有異味，不要買到被化工藥品浸泡過的劣質銀耳哈！
我這次用的是新鮮的銀耳，所以不需要把銀耳泡開。如果姐妹們用的是幹銀耳，一定用溫水，把銀耳提前泡開哈~
5. 把芋頭洗淨後去皮，切成小塊。
PS：這裡的芋頭不要加的太多了哈，否則煮出來的湯會特別黏稠。
6. 把芋頭、銀耳和紅棗放入破壁機中。
PS：破壁機的煮法相對來說更簡單一些，我只要把食材扔進去，就能煮好了，不用看火。而且攪打出的細膩銀耳羹更適合小寶寶吃。
7. 加入適量清水。
PS：我加了大約800g清水，水稍微加的多一些，避免太過粘稠容易糊底，寶寶吃起來也不容易下咽。
8. 選擇粗糧米糊功能。
9. 程序開始會先加熱再破壁。
10. 破壁中，銀耳羹被打的很細膩了。
11. 大約30分鐘，美美的一碗銀耳羹就晶瑩滑潤的做好了。
PS：如果已經做好，覺得湯還稠的話，可以再加點溫水稀釋一下，避免寶寶喝的太稠不好下咽哈！
12. 如果姐妹們家裡沒有破壁機的話，可以把食材全部放入煮鍋中，加入清水熬煮。
PS：適當的攪拌一下，避免糊底和溢鍋哈~
如果是煮的話，一定要把銀耳切的再碎一些，避免寶寶被大塊銀耳噎到哈！
13. 先大火燒開後，再轉成小火，把湯熬製濃稠，銀耳煮化，芋頭煮的軟爛就可以了。
PS：這個煮的過程可能會時間長一些，大約煮了40分鐘。
14. 銀耳羹入口即化，喝起來香甜又軟糯，下午來一碗寶寶美滋滋噠~
很多時候，寶寶不愛吃輔食的原因很簡單，可能只是因為輔食沒有新鮮感，只要我們用心去尋找寶寶喜歡的口味，餵養其實很簡單。
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