假期快過去兩天了，童鞋們玩得還開心麼？
不知道有沒有人跟企鵝君一樣， 一到假期閒下來，就忍不住想剁手。更何況，月餅吃膩了，也想找些不一樣的時令小食。
所以，我們給你備好了適合秋天的各種吃吃喝喝：桂花啤酒、紹興黃酒、醉蝦、石榴……簡單粗暴，滿額立減！
來，看看都有些啥：
杭州 桂花小麥艾爾啤酒
酒的名字很簡單，單字一個「桂」，來自杭州。上架一年多以來，純靠品質和口碑徵服一眾精釀圈專業人士的味蕾，而在各大精釀酒吧啤酒超市，也都收割無數好評。
比起大多數精釀啤酒，「桂」是一支沒有欣賞難度的酒款，中國風的表達，讓人能很清楚地理解釀酒師的想法。
換句話說，這就是一款讓人開心的好啤酒。欣賞它的門檻很低很低，即便你完全不懂、甚至壓根沒喝過精釀啤酒，也能從桂花的香氣裡，體會到這種直白坦蕩的愉悅。
官方給出的品鑑詞清晰而簡單：
酒體入口柔，桂花風味足，酒精度適中。
「桂花風味足」算是一種克制的表達。事實上，「桂」的香氣之濃鬱，讓人覺得打開瓶蓋就像站在了桂花樹下。
這種香氣，來自於廣西「金桂」，是一種花茶級別的桂花，市價要四百塊一斤。酒的成本裡，桂花就佔去小半。
酒體本身非常易飲，入口的苦味很淡，氣泡綿密，回味有醇厚的小麥香。
另外，千島湖水和小麥蛋白，賦予了「桂」柔和的口感，也讓它成為了一款非常適合佐餐的酒款。配大閘蟹不搶鮮味，配月餅能中和膩膩的口感，開胃又開心。
紹興會稽山酒廠 雲集 遠年黃酒
中秋吃蟹，少不了黃酒，而要說黃酒，不能不說紹興。
1915年的美國巴拿馬博覽會上，曾有一家紹興的黑馬酒廠，初次參賽，便斬下一金二銀。拿下最高榮耀的，正是這款「雲集」。
不加焦糖著色劑，老老實實用時間陳放，柔化口感。
少見的香雪與加飯混釀，調配出最適飲的風味。
市面上許多黃酒，是用不同年份的老酒勾兌新酒，而雲集的特別，在於它罕見地使用了不同風格的紹興酒進行調配。
其一，是紹興本地最經典的加飯，可以理解為葡萄酒中的半乾型，很受長輩歡迎。其二，是雲集酒廠上世紀首創的香雪，也是紹興甜酒中的代表，釀出的酒潔白如雪，香氣濃盛。如此精心調配後，雲集既有加飯的鮮美，也得了香雪的醇蜜。
這款酒還近乎「原教旨主義」地遵循了老方子釀造。老實還原黃酒本色，不加一滴焦糖色，每一口都是時間造就的鮮甜。
它沒有任何辛辣的酒精感，香氣細膩雅致，喝到嘴裡，是閃亮的蜂蜜甜、鮮活的水果香。
口感充足，鮮味微妙又不搶眼，餘味有淡淡的杏仁味道流連——這樣的黃酒，才配得上一年一度的蟹味啊！
千金酒莊 託卡伊 晚收甜白 葡萄酒 2015沒有女生能拒絕甜。而千金的這支晚收甜白，更是進階的少女心！
連香氣都是有層次的，剝開最外層新鮮爽脆的梨香後，是馥鬱的無花果、杏幹味的夾心。
它來自世界上最好最貴的甜酒產區之一，匈牙利託卡伊（Tokaj）。當地受貴腐侵染的葡萄因水分流失，糖分風味非常集中，釀出的酒香氣獨特華麗，被譽為「液體黃金」。
試過大部分入門級的Tokaji，有不少都餘味發苦。但這一瓶完全不苦，除了清爽的果香，還有很多濃縮的果脯與蜂蜜的香氣，殘糖雖然只有95g/L，但風味複雜度甩了其他甜水半條街。
選用來自Tokaji核心產區的Bodrogkeresztúr，葡萄來自酒莊自己的單一園，全部手工採摘，使用100%富爾民特（Furmint）釀造的晚收甜白。先在不鏽鋼桶中發酵，最大程度上保留鮮爽的果香，再在匈牙利木桶中適當陳放，讓口感更為甜潤。
現在這個年份，正是適飲期，單口喝起來乾淨愉悅，配個當季水果，就是一頓極好的下午茶。送長輩送朋友，也都是相當體面的選擇。
除了酒，我們還準備了這些好吃的
將活蝦蒸熟，然後快速在冰水中降溫，保證肉質緊實Q彈。再用四味醉滷十餘味香料，浸出一罐肉肥黃滿的熟醉大頭蝦：
還有外剛內Q的熟醉小龍蝦，每隻蝦頭裡，都藏著一汪軟綿綿、金燦燦的黃，半凝結成固體，抿一口鮮味，還有一絲躥進鼻子裡的甜甜酒香：
吃好喝好，來點水果清清口：生長在四川會理縣的突尼西亞軟籽石榴，剝一盤，抓一大把，享受汁水四濺的快感，石榴籽一顆顆在嘴裡爆破！
籽非常軟，且小，可以很輕鬆濾渣，榨汁的出汁率非常高。如果你不介意，吞掉也行，吃石榴不吐石榴籽鴨！
當然，還有秋天必備的大閘蟹、肥宅最愛的薯片、冰淇淋、黃油餅乾……都乖巧地躺在架上了，等你來挑！
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