我想
日料應該是治癒系的吧
每次坐在日料店享用美食時
總能聯想到宮崎駿漫畫中的恬靜美好
夏と夜とあなた
//
▼▲▼
日料控集合啦
✔美式壽司·創意打造
✔匠心料理·超強陣容
✔高顏值，每款都是現點現做
✔多種口味·等你全部打卡
盡在新保挪威三文魚日料店
▼▲▼
所用的水產品經挪威食品安全局檢驗檢疫
確保吃進口中的每一片刺身都是安全可放心食用的
肉質肥美，雪花狀油脂分布均勻，通體都是淺粉色，萌萌噠。
入口綿軟順滑，細膩的口感加上咀嚼時散發出特有香氣，以及滑入喉嚨時的愉悅感，仿佛感受到金槍魚在舌尖遊動...
厚切！厚切！厚切！
難以拒絕肥嫩的三文魚
這漂亮的紋路和色澤，光是看著就饞了
沾點醬油或青芥
三文魚細膩鮮美的口感
瞬間漫溢在口中
烹製紅酒鵝肝真的很考驗廚師的功底。取一小塊入口，幼滑細嫩的感覺輕輕掠過舌面，濃烈的甘香在舌尖化開，甘香之中又滲透出悠長的酒香。
人參補脾寧智，補元氣，益精血，補虛，加入烏骨雞後，還能補血補腎
隨便一撈誠意滿滿，真是「湯甜料足」人參根根香甜略有嚼頭能感受到新鮮大自然的味道食之口齒留香，超級得勁，元氣滿滿！肉眼可見的大塊大塊的鰻魚，隔著屏幕都能想像到，每一勺都能吃到肉的炒飯是有多麼讓人滿足的一件事，鰻魚活殺現烤，保證最佳口感，邊烤邊刷上醬料
直至外表金黃，鼻間瀰漫著烤過後的鰻魚香味，炒飯顆粒分明，軟糯適中，帶有嚼勁，中和了鰻魚的油脂氣，簡直欲罷不能。
選用新鮮豚骨熬製成湯底，爽口勁道的拉面上鋪著雞蛋、紫菜、叉燒和豆芽，入口先是濃濃的醇香，然後舌尖漸漸感到辣意！又爽又過癮
炸豬排選用土豬梅頭肉，去骨後所得的肩胛肉。肉質細膩，有間隙脂肪，肉香十足，做出來的炸豬排外表酥脆，內裡不柴，軟嫩多汁
正宗的豬排必須要有儀式感：自己動手碾磨芝麻，再加入豬排醬，一口咬下去，外酥內軟，魅力無法擋。
一直喜歡吃那種邊嚼邊冒著些許油脂的牛扒，香嫩多汁來形容它真是貼切
能取到的食材很少的--牛舌切去口感不好的地方
只留下肉質細膩，口感柔嫩的牛舌芯
斜刀30度切片，表面劃下約5mm深的紋路
既縮短了烤制的時間，又方便醬汁入味
搭配檸檬汁，去腥解膩，真正吃到牛舌的鮮美
滑滑嫩嫩的雞蛋裡，包著肥瘦相間的豬肉粒，加上照燒汁的醬汁和芝士，吃起來既有濃鬱的蛋香肉香，還有高麗菜的清脆口感、怎麼吃都不嫌膩。
一定要趁熱吃，口感一級棒
每個內裡都藏有飽滿的大蝦
炸至金黃酥脆，pick！pick！
傳統的輕日式色調、搭配著日式設計元素，仿佛已經來到了日本的料理店，帶著像是旅遊時的愉快心情，駐足觀賞一番。
紙質的燈籠，木質的屋簷
頗有一番風情
新保挪威三文魚日料
地址：中興街廣發銀行旁邊，中興商務大廈二樓
電話：8823228、13535906688