吃完這幾家滷肉飯,真的不用惦記著去臺灣了

2021-02-27 北京旅遊

選一份有葷有素、有肥有瘦，

還能吃得滿嘴留香的飯，

你第一個會想到啥？

蓋澆飯、牛肉炒飯、黃燜雞米飯……

小編最先想到的就是滷肉飯。

光潔晶瑩的米飯上鋪滿了肉，

攪拌一下，

讓米飯充分吸飽了香濃的滷汁，

一秒就能調出胃裡的饞蟲。

京城這些徵服了小編味蕾的滷肉飯，

今天全都安利給你！

從上到下，從裡到外，都有股小資氣，加上能賞景的天台，又是後海的絕佳位置，外國人佔比很高。分為「標準版」和「豪華終極版」，豪華終極版就是標準版外加滷蛋一枚、單面太陽蛋一個、肉鬆若干、小菜兩小碟，共56元。滷肉飯中米飯大約4-5兩，滷肉汁是臺灣北部做法，即切成細小肉丁熬燉（南部叫肉燥），重點在即使是肉汁也不能油膩。

人均：71元

地址：銀錠橋胡同12號(銀錠橋南)

電話：010-62032905

這家真的是性價比很高的臺菜小店，藏身在頤堤港的附近很好找。他家是把肉臊飯和滷肉飯分開的，其實肉臊飯和滷肉飯是臺灣南北部不同的做法和叫法，南部的肉較細碎，叫肉臊飯，北部是五花肉丁，叫滷肉飯。據說，這裡的味道還比較正宗。

人均：64元

地址：將臺路消防中隊對面(兆維工業園南門)

電話：010-64332721

小紅蕃薯一家性價比較高的臺灣菜，他家屬於少見的滷肉和飯是分開上的，滷肉放在一個小盅裡。自己酌量添加滷汁，他家的滷汁味道很濃鬱，喜歡淡口的別一次全放。但這裡的滷肉稍有點肥，會有點膩。滷蛋確實很入味，醬汁鹹甜，整碗滷肉味道還是很香濃的。

人均：69元

地址：北四環西路68號左岸工社富驛時尚酒店2樓

電話：010-51553651 

他家在二層，裝潢有點古老，燈光有點昏暗。還挺多臺灣人在這裡吃的～他家的肉汁不算多，整體略微偏幹，但是滷汁味道極其出色，鹹淡適中，分量也很足。點睛之筆是裡面的溫泉滷蛋，不光溫泉得恰到好處，而且滷味也恰到好處，不過頭。放在碗裡貌美又味美，相得益彰的蘿蔔也甚是清爽解膩。

人均：62元

地址：文化園西路8號院亦莊經濟技術開發區C-C2街區A-5號

電話：010-57106686

這是家連鎖餐廳，主營臺灣菜，滷肉飯很實惠，不過量也較小。五花肉切丁且剁得很碎很小，這種質感介於肉丁和肉燥之間，裡面混入了同樣切得很碎的香菇丁和洋蔥片兒，滷肉旁還搭配了解膩的酸甜黃瓜，整碗滷肉飯味道濃鬱，鹹甜適口，醬汁把米飯染得很溼潤，不過吃到碗底感覺略微油膩了一點。

人均：94元

地址：東四十條22號南新倉文化街內13號

電話：010-64059598

這也是一家連鎖的臺灣菜餐廳，他家的滷肉飯套餐，配有兩個開胃小菜，一碗米飯和一碗湯。五花肉切丁，熬燉得比較軟糯，甚至有點碎爛，鹹度適口，但是稍微有點油膩，滷雞蛋非常入味，整碗滷肉飯總的來說還是香味濃鬱的。

人均：104元

地址：西單北大街110號老佛爺百貨5樓

電話：010-57508007

他家之前上過美食地圖，很多人都是種草了很久的。他家的滷肉是單點的，不帶米飯，相當於一道菜，上來的時候下面有蠟燭溫著，吃的時候不會涼，滷肉涼了會非常膩，這點很貼心。還有一種套餐形式的，附帶一碗烏雞湯。

人均：77元

地址：西單北大街133號君太百貨B1樓(近西單大悅城)

電話：010-61290808

小編已想好晚飯要去哪吃飯了！

你想好了嗎？

如果你有覺得好吃的店，

歡迎在留言區告訴小編哦~

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