這幾天，真的太熱了！別說開火下廚，拿開水衝個麥片我都不樂意。
這種時候，冷牛奶一泡——不！塞嘴裡就能吃的即食麥片，就特別討喜了。
何況，它們一個個看起來都是健康又營養：不僅能補膳食纖維，還能補充多種維生素、礦物質……
但你可能不知道，有些個香香脆脆的穀物早餐，油和糖都特別多，熱量特別高。
就拿很多人喜歡的「卡樂比」為例——
選錯穀物早餐，當心越吃越胖！
我們扒了市面上50多款即食麥片，為大家選出了20款方便又健康的穀物早餐，不想看詳評的可以直接拉到文末看清單。
麥片，是各種穀物食品的統稱，包括燕麥片、黑麥片、小麥片、玉米片...
各種類型的純燕麥和Musile，基本上都是閉著眼睛選也不會錯的選擇；但對有些人來說，如果不能抓起來就吃=我不會吃它，再健康、再好吃也是白搭。
Granola相當於進一步加工的Musile，可以直接吃，味道也超級棒。因為製作過程中會加黃油、糖漿、蜂蜜等粘性成分，所以糖、脂肪、熱量都會大大增加。
而以玉米片為代表的各種扁的、方的、圓型的冷吃麥片，一般不會有太高的脂肪，但也容易有糖多的問題。
舉個慄子，一份香甜玉米片，或者可可味的谷脆格，大約就有15g糖。
更有欺騙性的是，它們很多其實是「假粗糧」。
因為經過蒸煮、焙烤、壓片等加工程序，吃到你嘴裡的早就不是原先的那粒單純的玉米了。
這樣的玉米片升血糖的速度，比白米粥還厲害。對有控制血糖或者體重需求的人來說，都不是好的早餐選擇。你可能覺得，這些比方便麵還方便的即食麥片，都是沒營養的垃圾食品。
但其實，它們可能比很多媽媽牌愛心早餐更有營養也更健康。
這些即食麥片一般都額外添加了很多營養素，比如女生容易缺的鐵、現代人容易缺的維生素B1、B2等B族維生素等。
所以，只要會挑選、會搭配，它們絕對可以讓你的早餐質量上一個臺階。
挑選的時候，注意這幾點：
❶ 看配料
選擇含全穀物成分、且全穀物原料在前面的（位置越靠前，含量越多）
❷ 看營養成分標籤
主要看纖維、糖和鈉含量
根據以上這幾點，我們也為大家篩選了一批非常不錯的即食麥片。
首先是本次推薦產品種類中，整體上全穀物含量高、糖最少的「餅乾塊組」——
因為劉濤在電視劇《歡樂頌》裡吃過而被大家熟悉的Sanitarium(欣善怡)，號稱是「澳洲最受歡迎的國民早餐」。#有生活在澳洲的朋友嗎，的確如此嗎？#
使用的穀物是小麥，麥香味非常濃鬱。
在Health Star Ratings（健康星級評價體系)中，這款穀物早餐的評分是5星。
Health Star Ratings 是澳大利亞政府聯合健康專家、產業界、消費者協會等團體制定的一個營養標籤系統。星級越高，營養價值越高，滿分5星。
tb搜「Uncle Tobys」或「託比叔叔/澳叔麥場」Uncle Tobys同樣是來自澳洲的百年企業。這款產品的全穀物含量高達到99%，而且沒有額外添加一點點的糖。
tb搜「Post海外旗艦店」或「Weetabix」Weetabix有兩款碎麥餅乾，第一款跟前面介紹的兩位一樣，都是小麥為原料的，第二款的原料是燕麥。
燕麥的蛋白質比小麥多，纖維含量稍遜於小麥。穀物香也不一樣，個人感覺小麥的麥香味更濃鬱，看你喜歡。
圖：https://media2.giphy.com/可能很多人跟我一樣，第一次吃這種穀物早餐吃的是家樂氏。包裝盒上的老虎形象，肯定讓媽媽們產生了很多期待吧：吃它，把我的崽也養得壯壯的……
要讓小朋友喜歡，糖肯定少不了。即便是下面這款包裝盒上印著苗條女生的「低脂」麥米片也是如此。沒什麼纖維，糖超多，我才不會推薦這款呢。
相比起來，All bran系列的就健康多了。
tb搜「家樂氏食品官方旗艦店」
All bran 系列有幾種不同形狀的，家樂氏淘寶官方旗艦店能買到這款。
雖然糖超過了「15g優秀線」，但纖維含量本場最高。折算下來，每1g纖維帶0.6g糖，還是很不錯的。
不過，纖維含量那麼高，對吃慣了細糧的小夥伴來說，你的腸胃很有可能沒法適應。別躍進，少吃點，慢慢增加。
纖維含量沒有All bran 多，但糖相對少一些，1克纖維帶0.4g糖。
Weetabix家有很多不錯的穀物早餐麥片，除了這款麥麩為原料的，還有一款燕麥為原料的燕麥薄片Oat flakes也不錯，64%的燕麥含量，每100g大約含8g膳食纖維。
跟家樂氏一樣，雀巢也有很多香hěn甜duō好táng吃的麥片。但我們也替大家找到了一款相對更健康的。
這款Fitness，雀巢tb官方旗艦店沒有賣，但代購很多，還算容易購買。
如果你更喜歡玉米的味道，那下面這兩款玉米片我們覺得還不錯。
tb搜「freedom玉米片」(上)
「亨利食品旗艦店」(下)
玉米片大多存在糖多、纖維少的問題。Freedom這款是一大堆玉米片中最出挑了，纖維比糖多，每100g含10g膳食纖維，4.5星的產品。
另外一款Hannare果汁玉米片，帶點蘋果香，有點特別；比Freedom便宜，可以試試。
如果覺得片狀的麥片有點無聊，那還可以試試方的、圓的、圈圈的。
這款是本場唯一一款0糖且0鹽的。
這種形狀的穀物早餐有不同的尺寸。有大塊、像weetabix那種餅乾塊型的；也有小塊的，可以用勺子舀著吃的。
Post寶氏來自加拿大，它家其他麥片也都不錯。這裡就不一一推薦了。
桂格，恐怕是大家最熟悉的快熟燕麥品牌了。這款cold cereal，官方旗艦店雖然沒有，但網購也能買到。
跟旗艦店能買到的其他冷吃麥片，比如楊紫做廣告的那款熱帶水果麥片相比，這款好太多了。那款呀，每100g只有3g纖維，倒有二十幾克糖，不推薦。
tb搜「通用磨坊燕麥穀物圈」(上)
「uncle tobys麥圈」(下)
這兩款圈圈，小朋友會不會更喜歡呢？
General Mills通用磨坊的這款燕麥穀物圈，糖最少，鹽稍微有點多；
Uncle Tobys 這款也是4星產品。
除了這兩款，雀巢谷脆樂也還可以，某寶上有官方旗艦店，購買更方便。
胃口小的一頓吃30g，平均3塊錢能搞定，便宜只要1塊錢！胃口大的一頓吃60g，也就一個便利店三明治的價錢。
一個成年人，每天至少要吃25g膳食纖維。我們推薦的這幾款麥片，一份至少含3g纖維（相當於3根香蕉)，多的能有十幾克！幫你輕鬆增加纖維攝入。
如果覺得無糖/低糖的麥片，吃著寡淡，可以加點水果或水果乾，比如半根香蕉，或者一小把葡萄乾、枸杞之類的。
一頓合理的早餐應該包含三大類食物：富含碳水化合物的主食、富含優質蛋白的食物、蔬菜/水果
一頓合理的早餐應該包含3大類食物，麥片主要提供碳水化合物，所以，最好再搭配牛奶、豆漿、雞蛋等富含優質蛋白的食物，才是營養均衡的一餐。
市面上也有現成的穀物+水果乾的組合型即食穀物早餐，我們也篩選了幾款。