身在西班牙的你一定很熟悉這個食物，到處都能買到，可是你還在拿著法棍幹啃嗎？不能再這麼簡單的啃下去了，我們要全方位的享受法棍，煎著吃，烤著吃，甜著吃，鹹著吃...於是西尚今天為大家搜羅了一大群的法棍吃法，和大家共享一下！
蒜香法棍
材料
法棍，黃油，大蒜，鹽，香菜，法香碎
做法1.剩法棍斜切成片，或從中間剖開
2.大蒜去皮，搗碎
3.黃油放入小碗，隔水融化
4.把融化的黃油刷在麵包片上
5.把香菜切碎，與蒜泥，鹽，法香碎混合，塗抹在麵包片上
6.烤箱預熱200度，上下火烤10分鐘左右
奶油奶酪糖霜抹法棍
材料
奶油奶酪50克
糖粉5-10克
動物性淡奶油50克
法棍半根
做法1、奶油奶酪和糖粉放到大碗中，用打蛋器打發至順滑。
2、一點點加入淡奶油，攪打至粘稠的糖霜狀即可。
3、法棍切成約2釐米厚的片。
4、將切好的法棍放到烤箱中烤10-12分鐘，烤至兩面金黃，之後拿出來抹上奶酪糖霜就可以食用了。
小訣竅
1、法棍一定要烤到兩面金黃才更香脆。
2、淡奶油不要一次全加進去，加一點攪勻後再繼續加，最後攪打成糖霜狀的粘稠度就可以了。
3、奶油奶酪和奶油的比例不是必須這麼固定
蒜香芝士焗法棍
材料
麵包，大蒜，荷蘭芹，芝士，橄欖油，海鹽，黑胡椒
做法1、先將烤箱預熱200攝氏度。
2、取5-6瓣大蒜去皮，連同一大把荷蘭芹放入打碎機，加上小半杯特純初榨橄欖油一起粉碎。
3、將法式長棍對半切開，塗上打碎的混合材料以後用用錫紙包好，烤大約10分鐘。
4、取出麵包，頓時滿屋的蒜香瀰漫，但是別心急，將麵包平鋪在烤盤上，撒一層厚厚的芝士，加少許鹽跟黑胡椒調味，再繼續烤8-10分鐘，切小塊即可享用啦！
小訣竅
基本上任何芝士都可以，我這裡用的是一半cheddar（車打）跟一半的馬蘇裡拉，切達口味比較重，配上奶香濃鬱並且有拉絲效果的馬蘇裡拉正好！
香蕉法棍布丁
材料
160 克 法棍 （吃不完，變硬的也可）
2 根 熟透的香蕉
1 1/2 cup 牛奶
3 只蛋 （大）
4 tbsp 紅糖
1 tsp 肉桂粉
1 tbsp 糖粉
做法
把法棍切成1cm厚，在一個烤盆裡擺好。
把香蕉，牛奶和雞蛋用攪拌機攪拌成奶昔狀。把攪拌好的液體倒在麵包上，覆蓋所有麵包為止。
用錫紙蓋著，擺到冰箱裡一個晚上，讓法棍完全地吸收香蕉牛奶液。
第二天，把紅糖和桂皮粉混合。均勻地撒在布丁表面。
預熱烤箱至 330F (165 C)，烤一個小時15至一個小時20分。
法式洋蔥湯
最正宗的法式洋蔥湯，非得廚師花費兩三個小時才能炮製成功。
這樣做出來的湯，溫暖濃香，滑嫩得到了讓人解恨的程度，你能想像出一口咬下去的那種感覺嗎：軟軟的，略帶芝士的酸，不捨得吞下去卻已悄悄融入舌間。
材料
兩人份的材料：洋蔥1個（大），法棍切片2片，蒜蓉適量，麵粉一勺，紅酒20毫升，高湯約400毫升，鹽2小勺，糖1小勺，黑胡椒粉適量，黃油30克，馬蘇裡拉適量。
做法
先將洋蔥洗淨，切成絲狀。
將杜邦™特富龍®鍋放於火上，放入黃油待其融化，加入洋蔥絲煸炒
再加入蒜蓉，和洋蔥絲開大火炒至水分蒸發，然後轉小火蓋上鍋蓋，期間要開蓋翻炒幾次直到呈現焦黃色。如圖所示，炒到這個程度。
加入麵粉快速攪拌，再倒入紅酒和高湯，大火煮沸後轉中火煮5分鐘的樣子，使湯色褐紅。
加入糖、鹽、黑胡椒粉後，轉小火煮10分鐘，期間將浮沫撈出。。
將法棍切片，在切面上抹上黃油，烤箱預熱200度，烤制4分鐘。
將湯裝入烤碗裡，在上面放一片烤過的麵包片，撒上馬蘇。烤箱200度，烤10分鐘即可。
小訣竅
從洋蔥時，一定要蓋上鍋蓋，這樣洋蔥才會出水；洋蔥要炒至焦黃色，這樣煮湯的時候才會香。如果親們受不了黃油的味道，可以拿橄欖油或者色拉油代替。如果沒有高湯，可以用濃湯寶勾兌開水代替，實在不行就直接加開水，不過要多加一點鹽和雞精。
法棍迷你披薩材料
法棍半根
自製意面紅醬（或番茄醬）適量
火腿50克
菠蘿30克
馬蘇裡拉奶酪碎40克
做法
1、烤箱200℃預熱，法棍切成1釐米厚的片，上面抹一層自製意面紅醬。
2、法棍放在鋪了烘焙紙的烤盤上，火腿和菠蘿切成小塊，堆在法棍片上。
3、再放上一些馬蘇裡拉奶酪碎。
4、放入烤箱，200℃上下火烤10分鐘左右，烤至奶酪金黃就可以了。
小訣竅
1、可以根據自己的口味增加一些作料，比如蛋黃醬、芥末醬、胡椒粉、辣椒仔等等。
2、自製意面紅醬的做法可以參考——自製意面紅醬 。當然買現成的或者直接用番茄醬也都可以哦！
【食·尚】責任編輯:KK
西尚原創，禁止抄襲，翻版必究。
敬請關注西尚官方微博：西尚XISHANG