香煎三文魚扒的做法,你會嘛?

【食譜】香煎三文魚扒

（圖片來自美食傑）《香煎三文魚扒》材料三文魚扒 ---1件> 鹽---適量黑胡椒---適量檸檬---一小塊 ‍‍香煎三文魚扒的做法‍ 1、三文魚洗淨刮乾淨鱗，我連醃都不醃，直接倒橄欖油下鍋

簡單卻驚豔的兩款香煎三文魚

而且在所有魚類中，三文魚所含的omega—3不飽和脂肪酸最多，omega—3不飽和脂肪酸能有效地預防高血壓和心臟病，促進兒童的生長發育，還有美容養顏的功效，因為不飽和脂肪酸可消除損傷皮膚膠原、皮膚保溼因子的活性生物物質，起到防皺紋的功效。」我一衝動就買了挺多塊三文魚扒。三文魚肉質細嫩，顏色鮮豔，稍稍處理就能成為餐桌上的美味佳餚。

法式香煎三文魚

眾所周知，三文魚的口感直接取決於它的新鮮度，而且非常敏感，不新鮮的三文魚，吃下去不僅傷心傷胃，而且還要鬧肚子，它的保鮮難度幾乎是海產中最高的。

家常三文魚食譜-檸檬黃油汁伴香煎三文魚,先煎魚皮還是魚肉?

在外國生活的半年間，每當有閒錢，我就會買三文魚扒回家做菜，而且獨沽一味只做香煎三文魚。以為很簡單？我上館子就吃過各式各樣的失敗品，不是太幹，就是調味太重，或煎得毫無生氣。煎得好的三文魚魚皮必須要夠香脆，魚肉不多不少剛剛好金黃，煎過火肉質會幹掉。

香煎三文魚扒

順便說一下三文魚的挑選方法，一看，顏色要鮮亮。二按，手按壓一下肉迅速的回彈這樣的魚肉是比較新鮮的。要想口感好就要看它的紋路，紅白相間線條寬一些的最好，這樣才油脂豐盈、嫩！一定要選擇油多的部位，三文魚的油含有豐富的EPA和DHA，具有溶解血栓降血脂、滋潤膚發、幫助鈣營養吸收的作用。

三文魚別再生吃了,教你正宗香煎三文魚做法,做好魚肉細嫩不油膩

今天我給大家分享一下香煎三文魚的做法，這可是西餐廳的做法哦！用這種方法做出來的三文魚，魚肉嫩滑口感同樣非常好的，喜歡的話，不要錯過哦！香煎三文魚做法：口感嫩滑，營養豐富，做法簡單，一看就會！所需食材主料：三文魚2塊，黃油適量配料：橄欖油適量，香菜適量，檸檬1個調料：鹽適量，黑胡椒適量，白胡椒適量製作步驟

生酮飲食減肥的好朋友,香煎三文魚拌蘆筍的做法

香煎三文魚拌蘆筍這個菜很簡單，但是有點小貴啊，哈哈！買的新鮮三文魚，沒有做刺身就做了這個菜，蘆筍在我們這也是賣的小貴，而且要買的嫩的還不容易，很多時候都是很粗很老的，影響口感，這回的好，細長又嫩，豐富的DHA和葉酸都有啦！開餐咯！

食材用料蘆筍兩條相剋食物杏鮑菇兩片蕃茄兩片三文魚肉適量迷迭香 1整條檸檬少許相剋食物現磨胡椒適量幹煎三文魚的做法1.三文魚切成差不多大的兩條，杏鮑菇和蕃茄切1cm左右的厚片。2.切兩牙檸檬，迷迭香用於擺盤和增香。3.蘆筍用加少許橄欖油和鹽的滾水汆燙過涼備用。4.小火燒熱煎鍋，手放鍋上口感到熱了就可以放入三文魚乾煎了。魚皮一面先入鍋。5.魚下鍋不要動，煎3、4分鐘晃動煎鍋，魚可以晃動了，把魚翻身煎另一面。依次把每個面都煎一下。6.魚的油脂會陸續析出，放入杏鮑菇片和蕃茄片，用魚的油脂煎一下。

冬天多吃三文魚,6款酥香細膩三文魚食譜,帶給你雙倍營養和美味

8預熱焗爐190度，把紙包三文魚放上焗盤，烤12-15分鐘，當然視乎魚的厚度，要自行調較啊，焗好後，取出整包魚放到碟上，慢慢打開紙包風口，放上你喜歡慨香草做裝飾便完成了！第3款味噌沙拉醬焗三文魚扒最近焗三文魚扒、油甘魚魚鮫和三文魚鮫都喜歡用這個配方醃魚，焗出來的魚扒和魚鮫效果都唔錯【準備材料】食材白味噌1湯匙沙拉醬1湯匙糖2茶匙味醂半湯匙【做法步驟】1所有調味料混合攪勻，塗在三文魚扒上，醃最少一小時。

香煎三文魚 | 做法簡單,味道很讓人驚喜

有些字你是否真的認識，會讀的未必還會寫。總之，讀得磕磕絆絆的地方，自己都覺得羞赧。要繼續堅持，看看自己能讀幾天。昨日還有人建議我們可以多放些詩來一起讀。今天可以嘗試。今天要過最平靜的生活像多年以後像死前燒水抽菸去菜市場買海帶和排骨再一次檢查自己的行李不憤怒不焦慮輕輕地擁抱孩子講故事給房間消毒像萬事皆空20080709 香煎三文魚

三文魚做法＂香煎三文魚、紅燒三文魚頭煲、三文魚時蔬蛋黃餅＂

食材三文魚3小塊輔料橄欖油1小勺蒔蘿碎少許鹽少許黑胡椒碎少許做法1.三文魚切片。2.把三文魚的兩面都撒上少許蒔蘿碎，醃製5分鐘。蒔蘿碎是一種調料，可以去腥提鮮。3.把苦菊撕成小段，紫甘藍切成絲。4.檸檬切成片，藍莓洗乾淨。5.玉米掰成粒，口蘑切成片，胡蘿蔔切絲。6.把玉米粒煮熟。7.胡蘿蔔煮熟。8.口蘑放在平底鍋裡烤熟。9.把果蔬放在容器裡，放上你喜歡的料汁拌勻。

牛肉土豆餅、香煎三文魚配土豆餅檸檬黃油汁

繼簡單的燜煮而獲得的口感後，人們在日常的烹飪中，相繼創造出關於它數不盡數的做法：薯條、薯片、土豆餅等等，一改軟糯的口感，食材經由油炸後的幹香和著酥脆的外殼，讓人食用後念念不忘。今天這篇文章就分享三種土豆餅的做法，用土豆搭配牛肉、三文魚等食材做成餅，外表酥香，保證你一口一個想少吃一點都不行！

香煎三文魚怎麼做好吃?廚娘教你簡單做法,外焦裡嫩,擺盤好看

三文魚的營養價值很高，享有「水中珍品」的美譽，這個大家都知道，自然它的價格也有點貴，平時肯定捨不得買，趁著打折搞活動買點還是可以接受的，偶爾地解解饞。不知道大家都喜歡用什麼樣的烹調方法來做三文魚，我的經驗是做三文魚不需要太多的調料，調料過多會掩蓋它本身的香味，這樣就失去食用的意義了。今天與大家分享香煎三文魚的做法，成功、漂亮好味道。

《春濤慧生活》---蜜汁香煎三文魚

三文魚從頭到尾，都是寶，都有特別好吃的做法！刺身、煙燻、香煎、煲湯、芝士焗、煎烤烹炸！樣樣俱佳！三文魚刺身是好多人的最愛，我原來也特別喜歡吃。後來看了蔡瀾寫的一篇文章，嚇著了，除非特別靠譜的地方，否則我都不敢生吃了。因為海魚尤其三文魚容易有寄生蟲，所以一是要選擇好魚的產地，二是要選擇正規的商家。

怎麼樣才能煎出外脆裡嫩的三文魚扒?

偶爾也會進出廚房的你，怎麼能夠滿足於及格的廚藝，60分的廚藝是沒有辦法獲得掌聲的。在這個全新的視頻系列裡，GQ 廚房為你提供做法簡單還實用的廚藝加分 tips，只要跟著視頻一步一步地學，你也肯定可以做出滿分的菜色。趕快點開視頻學起來吧！

今日海鮮 | 三文魚十種經典做法

做法三：香煎三文魚沙拉材料：三文魚一塊、混合生菜、小番茄、洋蔥、黃瓜各少許、鹽、胡椒碎、橄欖油、義大利黑醋、蜂蜜、法式黃芥末適量。做法： 1 所有材料均洗淨瀝乾水，混合生菜撕小片，小番茄對半切開，黃瓜切片、洋蔥切絲放入大碗裡混合； 2 橄欖油、黑醋、黃芥末和蜂蜜以2:2:11的比例混合，調勻成醬汁備用； 3 三文魚四面撒少許鹽和胡椒碎醃15分鐘； 4 平底鍋裡噴點橄欖油，燒熱放入三文魚，一面先煎半分鐘，然後翻面煎半分鐘，再煎兩個側面，四面都煎成金黃色即可

滿滿的異國情調泰式咖喱汁扒三文魚

泰式咖喱汁扒三文魚風味獨特，充滿濃濃的東南亞異國情調，做為主料的三文魚更讓你感受到美食的精粹。此製作方法同樣可以製作咖喱蝦，咖喱蟹等，完全滿足你對味蕾的需求。

黃油香煎檸檬三文魚

4、不粘鍋燒熱後，放黃油，黃油融化後放入醃製好的三文魚，煎至兩面金黃即可用料：三文魚魚骨、蘑菇、西紅柿、內酯豆腐、姜、蔥、白酒1.三文魚魚骨洗淨，蘑菇洗淨，西紅柿剝皮切小塊，姜切片，蔥切碎。內酯豆腐在豆腐盒裡用小刀劃成小塊。

你真的了解三文魚嗎?

經過高溫烹飪後的三文魚所含的有益脂肪酸已經被破壞，其營養價值也降低很多。如果確實不習慣生吃三文魚，可用輕微的煮、蒸到三至七分熟即可。4. 土豆片炸熟後盛起待用。5. 依次放入三文魚骨小火慢慢煎。