秋分時節，吃點梨子潤潤燥是再好不過的了~
１秋分去燥第一位 冰糖雪梨菊花茶
秋季是雪梨上市的季節，雪梨清甜多汁，不僅味道受人喜歡，而且有去燥潤肺的益處，今天介紹的冰糖雪梨菊花白茶不僅有雪梨，還加入清熱的菊花和白茶，最重要的是，只要一口電飯鍋就能一切搞定啦！
將所有食材放到電飯鍋內煮，等煮到雪梨軟軟的、開始透明就說明好了。
２古法秋梨膏 止咳又潤燥
秋季氣溫起伏很大，而且十分乾燥，所以秋季養生宜以清火滋潤養肺為主。此款秋梨膏十分應景，對於潤肺、止咳效果很好。特別是有小寶寶的家庭可以備一些。
①處理食材
梨去皮擦成絲，羅漢果掰碎，老薑切絲。將除蜂蜜外的所有原料放入鍋中，煮1小時。
②濾渣
1小時後，將渣滓過濾，僅留下湯汁，繼續小火熬製2小時。
③收汁
2小時後，待湯汁熬至濃稠，關火。等秋梨膏稍涼後，拌入蜂蜜。舀適量秋梨膏，用溫水融化後即可飲用。
３秋季潤肺金玉湯 雪梨參竹滋陰強
中醫養生強調秋養肺，秋天做好了潤肺清腸的工作，就能很好的防止冬季咳喘病的發作，減少感冒，通便排毒，今天介紹的這款藥膳湯清香鮮甜、微苦，很好喝也很容易被接受，快到秋分了大家一起來試試吧！
①處理食材
碗內倒入450ml清水，將西洋參、紅棗、麥冬、玉竹浸泡20分鐘。雪梨洗淨去核，連皮切塊待用。
②開始煲湯
食療藥材浸泡好後，將所有材料一起倒入砂鍋。大火煲至沸騰，轉小火再煲25分鐘既可。其它渣不要，只取雪梨和蜜棗。加小量蜂蜜一同服用。
４京城名飲小吊梨湯 清甜滋潤食藥同補
小吊梨湯是老北京一道秋冬季熱飲，當時的北京城盛行這種飲品，堪與豆汁齊名，雖然時代發展大家有了更多元的選擇，不過到了秋分時節，喝梨湯卻是南北方都認同的食藥同補原則，特別是加入了銀耳和枸杞，更是特別滋補呢！
①處理銀耳
泡發好的銀耳去除黃根部分，撕成小塊。
②燉煮食材
銀耳燉煮1小時後。加入切好的梨塊，冰糖和枸杞再燉煮1小時。
５香氣怡人味清甜 桂花雪梨潤秋燥
秋天到了，桂花飄香，又到了可以製作桂花雪梨汁的時候啦~ 雪梨汁清甜、桂花味道香濃，這款甜品不僅好喝而且潤肺去燥，快跟我們一起來做！
①雪梨改刀
雪梨削皮，切成小丁。
②加入黃冰糖
碗中倒入雪梨丁和黃冰糖，攪拌均勻後放入冰箱。保鮮2小時。
③加入桂花
用黃冰糖浸泡過的雪梨會有很多水分滲出，倒入洗乾淨的桂花。
④加入開水
攪拌均勻後倒入燒開的熱水就OK啦。喜歡甜的就少點水，不喜歡太甜，就多加點水。
⑤裝罐
容器用熱水燙過消毒。然後倒入雪梨汁，放涼即可食用。
６紅梨糖水燉雪蓮子 秋分清補滋陰祛痰
紅梨又叫紅啤梨，口感甜，果汁很多，清甜的味道非常適合大眾口味。而且含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有「潤肺涼心，消炎降火」的作用。 雪蓮子又稱雪蓮果、雪貝、皂角米。有滋陰養顏、清熱解暑、養心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、提神補氣之功效。所以秋分時節，將這兩樣東西一起燉煮，滋陰祛痰的功效可是特別好哦！
①處理食材
紅梨洗淨切成小塊待用。雪蓮子提前用冷水泡發。
②燉煮
將紅梨、雪蓮子一起放入鍋中，加水，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘。加入冰糖煮至融化即可。
７養顏潤肺又去燥 紅酒冰糖燉鴨梨
紅酒燉梨是一道經典的法國甜品，不過誤打誤撞的，倒是特別適合中國人秋分時節要潤肺的需求。特別是加了冰糖之後，這道甜品不僅能美容更是去燥功效一流~
①鴨梨改刀
梨子去皮去心，切成塊。
②酒
切好後的梨放鍋裡，倒入紅酒（大概淹沒梨子即可），然後放入適量的糖。
③慢煮
用中火煮滾後調中小火慢煮，大概煮一個小時，關火，讓它自然晾涼，然後就可以開吃咯。
８一碗搞定秋日煩惱 銀耳雪梨綠豆煲湯
秋日清涼去燥潤肺防咳一碗搞定，是不是覺得不可思議？其實這些並不難，跟我們學著把銀耳雪梨綠豆冰糖一鍋燉吧！
①煮銀耳綠豆
一朵銀耳提前泡發四小時至變軟。綠豆提前浸泡半小時。將泡發好的銀耳綠豆，加入足量的水，一起上高壓鍋煮半小時後開鍋蓋。
②加入雪梨
雪梨切塊，切塊的雪梨倒入煮好的銀耳綠豆湯中。
③加入冰糖
加入適量冰糖，繼續燉煮二十分鐘，燉至雪梨變透明變軟。
文章內容源自網絡
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