這一切都源於我這個抖音狂魔深夜打開了盒馬。。。
一如既往，想要搞點夜點心778的我，看到了這樣一件商品，
咦？這不是我最喜歡的米坦做過的魚魚🐎？
這不是傳說中膠原蛋白滿滿的海中寶藏🐎？
頓時，我的腦子迅速想像那絕妙的口感。。。
時不我待，立刻下單。
因為是預售，所以我下完單就忘記了買這條魚的事情。
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直到那天我收到了快遞，回家打開了它。。。
？？？
？？
？
怎麼跟我想的不一樣？？佔滿了我本就咪咪小的廚房！
不對啊！抖音上都沒這麼大啊！
人家都是這樣的，
還有這樣的，
為什麼我這條這麼大？？？
我去看了下盒馬，
我X，1.5kg！
人家的才三斤。。。
超乎想像，我潛意識覺得💰109買的，肯定是條小的，嘗嘗鮮就可。。。
然後，我面對這條醜魚，掏出了手機，
百度了安康魚，
我
。
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然後
發了這條朋友圈，
然後我的朋友圈就炸鍋了，
一群集美感嘆它長得實在太醜，
一群集美誇我🐂皮，
還有一群集美教我做菜，清蒸，紅燒。。。
於是，為了集美們期待的後續，我鼓起勇氣，
磨刀霍霍！
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把它以一個扭斷腰的姿勢放進了冰箱，
因為我著實有點害怕😨
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經過一個下午的心理建設，我在月黑風高的夜晚，準備下手！
從冰箱拿出來，
咦？
這小手手。。。
竟然。。。
有點無助的可愛？怎麼肥四？
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好了，開始！
場面太過血腥，就不上圖了（其實是我忘了拍）
中間拆到頭的時候，發現了。。。
咦？
從嗓子眼拽出一條翻白眼的小魚魚？
布滿粘液的身體，被我無情丟棄。
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這個殺魚的過程真的讓人絕望，
魚骨硬得我只能拿砍骨刀，皮的韌性只能拿剪刀慢慢磨。。。
中間手指見血兩次導致我至今都不能做飯！
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沒事，
好事多磨！陽光總在風雨後！
終於，我開始烹飪了😁
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因為沒吃過，所以看菜譜看了一小時
終於！
構思好了完美的一魚三吃，肯定充分體現了我卓越的廚藝！
剪成塊的魚肚和魚骨下鍋紅燒，尾部切段清蒸，
魚肝用酒（我只有伏特加。。。）醃製上鍋蒸熟！
完美！聽起來很複雜！
而且據說安康魚肝堪比鵝肝！我又開始期待了！
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做飯的過程，是迅速而艱辛的，
很快，我的三道菜都做好了！
鐺！
紅燒魚雜！第一次模仿上海的濃油赤醬，成功！
嘗著湯，感覺自己又飄了
不能再等了！魚尾和魚肝還在鍋上，我就忙不迭地添了碗大米飯開吃！
夾起一塊魚肚，送入口中，
滿心期待地。。。
開始嚼。。
一下兩下三下。。。
咦？怎麼咬不斷？
最後，生吞了下去。。。
沒事！網上都說了，很勁道！
我再嘗嘗小魚手手！
入口，絲滑？粘稠？油膩？
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打開的方式不對嗎？
怎麼跟網上說的都不一樣？
像吃了滿滿一盆的魚油。。。
沒事！
我們還有清蒸魚！
出鍋！
看這椒紅蔥綠的！雖然油澆多了，
但不妨礙它看起來好吃啊！
於是立刻下筷！
我戳！
戳不動啊！
像個橡皮糖一樣！
說好的魚肉都是蒜瓣肉呢！
沒事，可能只是肉的膠質太多，
拿起來啃吧！
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。。。
最後一頓猛操作，
我把它甩進了紅燒湯裡。。。
戳也戳不動，啃又不入味，
可能是我火候不足叭。。。
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最後，
還剩我精心包裹成糖果形狀的魚肝，
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算了，
放冰箱吧。
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