540天熟一次的金鑽鳳梨,甜蜜多汁,吃起來像切西瓜一樣簡單!

2021-02-17 幾何民宿

最近天熱了路過水果攤,發現多了香味誘人的菠蘿,削了皮插著竹籤。

忍不住買上一根,嘶...還是那麼酸溜麻口...

還是想念在海南吃的金鑽鳳梨啊!甜蜜多汁,不扎嘴,不用挖刺眼、不泡鹽水。

路邊的菠蘿都要泡過鹽水才不扎嘴

金鑽鳳梨可以直接吃!

平常自己在家削個菠蘿,沒個30分鐘還真搞不定。

鳳梨吃起來就超方便,皮薄刺淺,像切西瓜一樣切開就能直接開吃,裡裡外外,每寸果肉都又甜又嫩。

金鑽鳳梨水分特別足,細膩無筋,入口沒有渣感,說誇張點就是一抿,化在了嘴裡。

因為太甜太好吃了,編輯部小夥伴連皮都懶得削,像西瓜一樣,切成片直接啃!

可以這樣一片片拿著,開啃~

或者切成三角形,戳著吃

看到呼之欲出的汁水了沒

雖然鳳梨和菠蘿在生物學上是同一種水果,但金鑽鳳梨比一般的鳳梨都甜,能達到17°+,荔枝也就18°左右。

但是鳳梨除了甜之外,還有像柑橘類清香的果酸,微微的,連眉頭都不會皺的那種。

隨便挑了一個測出來有17.9唉!

而且現在這批,正是果農收割的春季頭批蜜果,採摘的都是8成熟及以上的鳳梨,並且精心選出個頭適中的。

編輯部收到的金鑽鳳梨啊,大的嘞

皮薄肉厚,看看皮削這麼薄,鳳梨果肉上就沒有刺眼了,全部可以吃!

鳳梨去頭去尾,十字豎切

再分別切開,沿著弧度切開即可

每隻鳳梨都經過540天的漫長生長期,自然成熟,風味熱烈而濃鬱,果農從清晨開始採摘,海南產地直發,到手保證新鮮水靈;

鳳梨5斤裝49.9元,有2-3個,價格超划算啦,線上平臺都要賣39.9元1個呢...

購買須知:

1.未削皮的鳳梨請置於通風處常溫保存,已削皮的需放於冰箱冷藏保鮮。

2.如果收到的鳳梨偏青,可以放置幾天,待全黃後食用味道最佳。

3.收到果後如遇問題,不要拒絕籤收,請及時與客服聯繫,拍照理賠。

這款金鑽鳳梨來自海南,一直是種植鳳梨的黃金產地。

北緯20°終年陽光充裕、風和雨潤,再加上深厚肥沃的土壤,為鳳梨創造了得天獨厚的生長環境。

從開花到成熟收穫,鳳梨需經歷540天左右的漫長生長期。

一年多時間,讓鳳梨充分吸收各種天然養分,累積充足的糖分,達到絕佳的黃金甜酸比。

當地果農遵循鳳梨生長規律,不使用生長激素,等到果子在樹上熟後再採摘。

在樹上積累了足夠多養分的鳳梨,糖分更高,連果芯都泛著甜蜜。

市面上為了減少成本

採用催熟劑浸泡後再上市

現摘現發,比市面上的新鮮多了,收到削一下就能直接開吃,肉厚實,味清甜,汁水多,口感爽脆,吃過就再也不想吃菠蘿了...

怕削不來?教程給你們安排上了!

3分鐘徒手剖鳳梨

切掉頭部

對半切開

你們看這汁水...邊切邊止不住的淌


切掉果皮

切成小塊就OK啦

對了,切完鳳梨的砧板,要趕緊洗了,小心太甜引來螞蟻哦。

|金鑽鳳梨

產地:海南

規格:5斤 2-3個

價格:49.9元

長按識別二維碼購買


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  • 削了皮就能吃,而且比荔枝還要甜~
    說起鳳梨和菠蘿的區別,很多人都是一頭霧水,我們以這款金鑽鳳梨為例來小百科一下:金鑽鳳梨: 葉子不帶齒        菠蘿: 葉子帶齒Tips:所以下次再去市場上買鳳梨時,直接看葉子就好了。金鑽鳳梨: 沒有內刺,簡單去皮後可直接吃。菠蘿:內刺(菠蘿上的黑眼)很多,需要用專門的刀處理,一個個挖出。金鑽鳳梨:果肉細嫩,果芯也可以食用。菠蘿:纖維較粗,果芯硬,需去除。
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    而且菠蘿吃多了會嘴麻嘴澀,果肉也偏酸。而鳳梨卻不同,吃起來又香又甜,嘴巴也完全不會不適。小編監測了臺灣金鑽鳳梨的甜度,金鑽鳳梨頭部的甜度高達18Brix,中部的甜度高達15Brix。所以不是所有菠蘿都叫鳳梨,更不是所有鳳梨都叫臺灣金鑽鳳梨,金鑽鳳梨就是其中的經典,「金鑽」依臺灣諧音為真贊,意即「最棒」口感純正,甜蜜多汁,超有滿足感!
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