我國的茶文化歷史悠久，品茶被認為是一種陶冶情操的愛好，茶葉品類眾多，綠茶清香，紅茶醇厚，喜歡喝茶的人也不在少數。一直以來都有喝茶對身體好的說法，更有坊間傳言喝茶能降血壓，於是有許多高血壓患者每天都大量飲茶，希望能幫助血壓平穩。但是這是否真的有用呢？黃大夫告訴你真相。
茶中主要有哪些物質？
我們平時見到的茶都是茶葉衝泡出來的，而茶葉是採集了茶樹葉子加工而成，所以茶葉本質上還是一種植物，茶中營養物質也主要來自於茶葉。
在衝泡茶葉的水中，會有一些礦物質，比如鈣、鐵、鋅等，不過大部分還是在茶葉裡，茶水中含量比較少；另外是一些植物抗氧化物質，如我們熟悉的茶多酚、類黃醇等，我們衝泡紅茶與綠茶所呈現出的不同的顏色，就是茶多酚的作用。
除此之外，茶水中還存在一些咖啡因溶出，咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時驅走睡意並恢復精力，所以很多人喝茶後會失眠、睡不好，就是咖啡因在起作用。
喝茶真的能降血壓嗎？
這種說法的來源主要是茶中含有茶多酚，這是一種植物抗氧化物質，在一些動物實驗和細胞試驗中確實發現它有一定的降壓作用，所以才有了喝茶可以降血壓的說法。但是真相真的這麼簡單嗎？
並不是這樣，因為動物實驗的結果與真正應用到人體身上還是有差距的，動物實驗中一般是直接給予動物茶多酚，這個量比我們平時喝茶能攝入的量要大。另外，我們在真正喝茶時不僅會攝入茶多酚，還會攝入其他物質。有一些研究發現，受試者在喝茶後血壓並沒有明顯下降，反而在一小時後有一個陡增的現象，這主要是茶中含有較多咖啡因的緣故，也因此國際上很多健康機構都建議高血壓患者要限制咖啡因的攝入。
有一些高血壓患者在喝茶後發現血壓確實有下降，這可能與茶的關係不大，而是大量飲水，保持了一個健康的生活方式起到的作用。
高血壓患者可以喝茶，但不建議喝濃茶
茶中雖然含有咖啡因，但高血壓患者適量喝一些是沒有問題的，如果喜歡喝茶，不用因為高血壓而放棄，同樣的，如果是不喜歡喝茶的高血壓患者也沒有必要為了降壓特意喝茶，正常喝水就可以了。
在這裡要特別提醒喜愛飲茶的高血壓患者，喝茶要適量，量多不飲，濃茶不飲。雖說茶中的茶多酚是一種有益的物質，但不能為了大量攝入茶多酚而喝太多茶，這樣容易導致咖啡因過量攝入，導致心跳加快、血壓升高，特別是有冠心病的患者，一定要警惕心悸、胸悶等症狀的發生。
另外，大量飲用濃茶會稀釋胃液，降低胃液濃度，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症狀，腸胃不好或者營養不良的人群尤其要注意。
最後，茶葉中含有的鞣酸、茶鹼等物質可以與某些藥物發生化學反應，特別是老年朋友在服用催眠、鎮靜等藥物以及含補鐵血藥、酶製劑藥、含蛋白質等藥物時，不宜用茶水送藥，以免影響藥效。