乳製品已經成為我們日常生活中不可或缺的部分。
然而，很大一部分人，尤其是正在生長發育時期的孩子正被這類口味豐富、攜帶方便的含乳飲料所吸引，不少家長也認為這樣的含乳飲料與牛奶相差無幾，甚至用含乳飲料代替早餐來補充營養……
根據我們國家的相關規定，和（牛/羊）乳相關的飲品基本上可以分為2大類：乳製品、含乳飲料。
純牛奶（鮮奶）是乳製品，乳飲料是含乳飲料。
再來看看他們的營養數據：
● 純牛奶（鮮奶）的蛋白質含量需≥2.9％
● 乳飲料的蛋白質含量需≥1%
由此可見它們之間的營養價值有明顯的差異，純牛奶（鮮奶）的蛋白質含量是乳飲料的3倍左右。
根據我們國家的相關要求，產品配料表中的各種成分要按照從高到低的順序依次列出。
乳飲料的配料除了牛乳外，一般還含有水、甜味劑、酸味劑、果味劑、防腐劑等，含量最高的水往往排在第一位。而純牛奶（鮮奶）配料只有牛乳。
所以含乳飲料≠牛奶。含乳飲料含有不低於30%的乳或乳製品，但糖含量高，長期飲用非但不能補充營養，還會增加人體負擔。
乳飲料不僅不能代替喝奶，而且購買和乳相關的產品時應儘量選擇純牛奶（鮮奶）或者酸奶。
那麼怎麼避免自己買錯牛奶呢？
像牛奶飲料、乳酸飲料、乳酸菌飲品等都是常見的含乳飲料。
含乳飲料蛋白質含量不低於1.0%（其中乳酸菌飲料不低於0.7%），純牛奶中則不能低於2.9%。
部分圖文源於網絡，如有侵權請聯繫刪除。