FIKA專欄:當我們談論FIKA時,我們在說些什麼

2021-03-04 FIKA北歐生活

如今我想道，自己真正中意的，較之咖啡味道本身，恐怕更是有咖啡的場景。我眼前豎著一面青春特有的光閃閃的鏡子，裡面清晰地映出自己喝咖啡的樣子，我身後是切成四方形的小小的背景。
——村上春樹《象廠喜劇》


✤

在每個瑞典人心中

沒有 FIKA 的生活恐怕無法想像

關於FIKA

意思本為「喝杯咖啡」

但實際意義卻比字面更遠更深.



so, what is FIKA?

FIKA的概念非常簡單，通常就是一杯咖啡，當然也可以是一杯茶，搭配一份甜點。你可以獨自享受，也可以與你的朋友一起；你可以在家裡、在公園，或在工作地點來一場FIKA。但最重要的是，你所享受的這個過程，享受這「休息一下」的時刻。

 

在「FIKA」期間，你無需擔心或討論工作上的事情，「FIKA」純是為了放鬆身心。

「FIKA」也是瑞典人社交生活的中心，即便沒有咖啡，瑞典人也能享受「FIKA」。說到底，「FIKA」的目的就是讓你停下腳步，享受生活。


在瑞典，FIKA這個傳統就如早餐一樣普遍，是每個人每天至少會有的一餐，Fika是旅途計劃的一部分、工作小休甚至是一個輕鬆周末必不可少的一部分。

FIKA代表了一種文化，它特別的地方就在於它適合各種情景和每個季節。

你所選擇的Fika完全取決於你想要的氛圍：這一份是生日派對的絕佳選擇，另一份則可能簡單地適合獨自享用。總之，Fika就是一個跟三五老友齊聚一地最好、最自然的理由。


在北歐這樣咖啡文化流行的國家，你很難不成為一個咖啡客，有位從瑞士來到瑞典的留學生就憑藉著對FIKA文化的喜愛，專門做了一個關於FIKA的網站，名字就叫做 「fika: to have coffee」。

因為學的是視聽傳媒相關的專業，這位叫Fabian Schmid的留學生就很好地把興趣和研究專業結合起來。

在走遍瑞典尋找美味咖啡館的同時，同各行各業的人談話，採訪他們對於FIKA文化的感悟，然後做成一個系列的紀錄片性質的短視頻放在網站上。

一邊喝著咖啡吃著甜點，一邊就把專業的文化項目給做了，這樣的留學生活我也想要啊~


感興趣的話，網址在此：http://www.tohave.coffee/ 。這裡還能看到一些特色的北歐咖啡館，比如Koppi、da Matteo等等。


需要翻牆，不過沒關係，我們已經貼心地為你們下好了，下面是第一集。（食用提醒：沒有字幕，歡迎野生字幕君前來提供親民版本）

後續的視頻我們會放在以後的FIKA專欄裡面，等不及的也可以來我們線下門店看哦~

題外再順便打個廣告，11月1日FIKAFIKA北京長楹天街店就要開幕了，觀眾老爺們記得到時候去捧個場！


就這麼說定了哦，別忘了！


-end-

相關焦點

  • 在瑞典,Fika是一種信仰
    來瑞典，你可以很任性，不去學喝瑞典伏特加，你也可以很任性，不喝咖啡只品茶，但是你一定要學會fika。Fika是什麼，在英語裡我們找不到一個合適詞來翻譯它，中文也沒有相對應的解釋。如果Google翻譯告訴你fika是coffee（咖啡）的意思，你可千萬別當真。雖然，瑞典人均消耗咖啡的量在世界排第二，但他們人均耗糖量還世界第一了。這個又怎麼解釋？
  • Fika的魅力
    我們只能採取最原始的辦法窩在家裡，「假裝」遠離病毒。然鵝，生活還要繼續，迎著困難我們也要前行。還是聊一點輕鬆的話題，緩解一下緊張的氣氛吧。Hej,Hej!時間過得飛快，轉眼又到了瑞典語社團活動時間。（文末有瑞典語視頻）不然咱們每次就是Fika，你們來的人越來越多，回頭我媽要打我（因為每次活動她都會精心為我準備snack，我當然知道大多數同學就是為了snack來的，不是為了看我來的，哈哈哈哈，嚴肅，你們應該是為了了解瑞典及北歐的風土人情和瑞典語來的）在這裡大家一定要問什麼是Fika，你怎麼老說Fika？
  • 瑞典的「fika」你喜歡嗎?
    瑞典人的早餐一定要有一杯咖啡，每頓飯後也要喝一杯咖啡，fika的時候，必不可少的也是咖啡。剛來瑞典的時候，我是不習慣喝咖啡的，每次和瑞典朋友一起fika的時候，我會點一杯茶或者熱巧克力。後來覺得，要真正地融入瑞典，除了學習人家的語言之外，還應該積極地去適應人家的生活習慣。於是，咖啡現在也成了我的最愛了。
  • FIKA×瑞典——一種習慣
    它可能是你了解瑞典人和瑞典文化，抑或聊天破冰的一個方式，這都說明，fika已經與我們的生活融為一體，相互影響。每個國家都有自己獨特的咖啡文化，瑞典的咖啡文化與其他國家有很多相似之處，當你真正感受到瑞典的fika後，你會發現，咖啡是一種語言，並不僅僅是飲品。最瑞典WeChat ID：localsweden@這裡是瑞典關注
  • 「Fika」5分鐘,活力2小時!
    《Fika：瑞典咖啡時間的藝術（Fika: The Art of The Swedish Coffee Break）》一書的其中一位作者Anna Brones解釋說：「美國文化對咖啡時間的定義，往往是隨手裝一杯滿滿16盎司的咖啡，抓著紙杯邊走邊喝。在美國，咖啡是用來補充能量和刺激神經的。而在瑞典，咖啡時間人人嚮往，因為這段時間裡沒有工作侵擾，人們可盡享香醇一刻。」
  • Fika到底是什麼?
    Learn how to go for a proper fika！典型的「Fika」，咖啡和甜點必不可少。對Fika愛得深沉的瑞典人用一張圖告訴我們Fika必不可少的幾樣小甜點：肉桂麵包，Fika桌上永不可少的主角，家庭焙烤盛行的黃金年代，咖啡聚會常變成狂歡，無節制地狂吃也是別樣的風情。小麥麵包底座、生奶油，兩茶勺杏仁醬，頂上的三角麵包蓋可當勺子取奶油。最傳統的吃法是將它浸在熱牛奶裡一起吃掉。小編知道Semla熱量驚人，但只能一邊吃一邊懺悔。
  • Fika Fika Cafe 北歐時光,有錢一定要去看看!
    「Let’s fika」北歐人喜歡就這樣吆喝著三五好友，一起上咖啡館享受一段輕鬆愉快的時光，從語言都反映了這樣的文化，因為「fika
  • 最易發音及最好命的瑞典語:FIKA FIKA
    「Let’s fika」是瑞典人每天的口頭禪，用咖啡的香氣、糕點的美味，點綴與友人暢快歡談的時光，這便是瑞典人心目中最完美的FIKA——夏日裡，在五維瑞典開啟愜意之旅，給味蕾一頓犒賞，體會生活的真諦。在Koppi，我們都能在FIKA中研磨出時光的曼妙。
  • 鯨選旅訊 | 最易發音及最好命的瑞典語:FIKA FIKA
    「Let’s fika」是瑞典人每天的口頭禪，用咖啡的香氣、糕點的美味，點綴與友人暢快歡談的時光，這便是瑞典人心目中最完美的FIKA——在五維瑞典開啟愜意之旅，給味蕾一頓犒賞，體會生活的真諦。在Koppi，我們都能在FIKA中研磨出時光的曼妙。
  • 多點FIKA,少點喪,今天你FIKA了嗎?
    什麼是「FIKA」？與其說FIKA是某種特定的行為或者活動，它更偏向是一種概念，一種「慢活」的生活態度。它相當於英國的一場午茶時光或是在香港茶餐廳吃一頓早茶，提醒人們放慢腳步，享受瑞典式的慢時光。Photo：Katrina「Let's fika.」幾乎是瑞典人每天的口頭禪，用咖啡的香氣、糕點的美味，點綴與友人暢快歡談的時光，這便是瑞典人心目中最完美的FIKA。
  • 讓一個純正的瑞典人告訴你什麼是「Fika」!
    「Fika」是一種社交行為，是生性安靜、不善社交的瑞典人最重要的社交活動，通過「Fika」，我們可以和朋友或同事閒聊，同時還能結交新朋友，尋找潛在的合作夥伴，在工作中拓展人脈。 「Fika」開始，你便可以獲得10-30分鐘的休息時間，我們稱之為「Fikarast」或「Fikapaus」。
  • 蕭音器 | Let’s FIKA!把時間慢下來
    每周一三五，讓我們在這裡，暫時屏蔽掉嘈雜的聲音，去發現有趣的好書，去探索美妙的世界。前幾天看到了一個很酷的瑞典語：FIKA [fika]。聽到這個詞你有沒有覺得像把英語coffee倒著念呢？沒錯，「FIKA」其實就來源於早期瑞典語中咖啡一詞:kaffi [kafe]。
  • 【媒庫文選】宜家創始人如何輸出瑞典的某種形象——從節儉到fika
    How IKEA's Founder Exported a Certain Image of Sweden–from Frugality to 『Fika』宜家創始人如何輸出瑞典的某種形象——從節儉到fikaCecilia Cassinger 塞西莉婭·卡辛格weden is trending right now， with cultural
  • 當我們談論愛情時我們在談論什麼
    中途轉而去了銀泰的新華書店，沒有什麼興趣打量熙熙攘攘的店堂，熟知書籍更新的姿勢，並不是慢騰騰，而是不對版，有幾個人一直在自拍，與書籍的合影，我閃躲出門，惡狠狠瞥一眼灰濛濛的天空，零下幾度，雪又被錯過了。
  • 當我們談論自信的時候,我們在說些什麼
    同樣，那麼自信，到底什麼是自信呢？當我們談論自信的時候，我們談論的是同一個東西嗎？就好比如說，我嘴裡的自信表示的是A，你理解的卻是B，所以，本來就不是同一個事物，就造成溝通上的歧義和誤會。當我們找來一些讓人變得自信的文章，以便我們可以認為我們通過這些文章的啟示可以找回失落的自信。
  • Fika 休閒時光/揭開綠色繆斯靈感的秘密
    當聽到同事對你說"Let's Fika!"或者「Fika time!」的時候，正確的做法是停下手中的工作：走到公共休息區域去，倒杯咖啡，拿個甜品，和大家一起聊聊天!你說每天工作時間怎麼短，瑞典人民是如何創造的這麼高的人均生產值、瑞典是怎麼誕生了這麼多有名的企業啊。而它作為一種社交文化，營造出的輕鬆環境，可能會更有利於維護企業良好的人際關係、同時為思想的碰撞提供了一個好場所?
  • 當我們談論男高音時我們在談論什麼?
    在演唱《軍中女郎》時，石倚潔即興發揮唱了19個高音C。這一段晦澀難懂的詠嘆調在網上迅速躥紅，也讓石倚潔收穫了一大批歌劇「粉絲」。高音C，也再次作為男高音評判的標準被人提起。卡魯索帕瓦羅蒂高音C之於男高音，究竟意味著什麼？
  • 當我們談論法國時,我們在談論什麼
    」一生與人同在的東西極少，當海明威說這段話時，他一定不是指看得見的服飾、櫥窗和享樂，甚至，亦非我們隱隱察覺的優雅和高貴。一位朋友毫無緣由學起了法語，收集有關法國的一切。事實就是這樣：對漂亮生活的追求就像香水，先灑到自己身上，別人就能聞到芬芳；讓芬芳經久不散的是對生活本身的態度——你可以叫它對生活的熱愛，也可以說那就是美。