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中秋月餅要買啥?和愛馬仕Birkin包一樣難買的半島月餅來啦!
很多人都聽說過「炒股票」「炒iPhone」「炒Yeezy」「炒酸奶」，但「炒月餅」不知大家是否聽過呢？有這麼一款月餅，它曾在一個小時的時間賣出39000盒。能夠如此火爆，引起如此大轟動的月餅，就是香港的半島迷你奶黃月餅。它被稱為月餅界的「愛馬仕」。想要第一時間買到正品的月餅，就像是你直接走進愛馬仕的店，然後讓銷售給人來一個Birkin包一樣，簡直是痴心妄想。它被稱為月餅界的「勞斯萊斯」。
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2020網紅月餅測評|香港半島月餅、嘉麟樓奶黃月餅、美心月餅
半島月餅半島月餅基本上都是通過機器流水線的方式製作的，跟純手工製作出來是的嘉麟樓月餅相比，口感上是差了那麼一點。半島每盒月餅都會有8個獨立包裝的小月餅，盒子上會印有半島的英文名。雖說口感比嘉麟樓的差一點，但還是很不錯的，每個月餅都鬆軟細膩，雖然月餅的個頭很小，但卻可以收穫到滿滿的幸福感~總的來說，半島月餅就算是嘉麟樓月餅的平價版，並且作為網紅月餅的它，還是很容易就能買到的。
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特殊的2020年,選擇美心半島月餅與家人共度中秋
中秋節最少不了禮物的自然是月餅，一家人和坐一起，賞著月吃著甜美可口的月餅，聊一聊家裡的趣事、在外拼搏遇到的坎坷，這一珍貴的畫面將會一輩子留在心中。今天老王就給大家推薦幾款適合在中秋與家人團聚品嘗，好吃到賣斷貨的月餅。
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香港半島月餅,到底skr神魔鬼?(內含福利)
逛優衣庫的時候我們常聽到廣播中那句slogan ：Lifestyle，服適人生。Lifestyle的style不僅是指外觀設計上的美學，更指生活品味中的基本素養，帶給你好看之外的心情和價值。成熟的消費者會懂得自己發掘好東西，這是Lifestyle裡面最重要的一個環節。如果大家都覺得星巴克的咖啡最好，這個國家就沒救了。
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最近火遍朋友圈的半島美心月餅,假貨、高仿湧現!到底如何分辨真假?
而今年的各大華人超市也很給力，早早地就開始賣各種口味、品牌的月餅...雖說超市裡賣的品種越來越多，但是大眾的口味也越來越刁，超市裡有賣的不愛吃，非要吃沒有賣的...這不，今年，小編的朋友圈就被這兩款月餅中的愛馬仕給刷屏了....
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2020最新半島迷你奶黃月餅真假測評
眾所周知，半島月餅是香港的「斷貨王」月餅之一，而隨著中秋節即將來到，市面上出現了很多的假貨，那麼應該如何區分這些假貨呢？老王仔細研究了一下，列舉在下面：外觀：假貨香港半島酒店月餅看上去就是燒過頭了，和正品放一起，一股山寨味出來了；正品月餅是好看的金黃色口感：正品的半島月餅口感更香，尤其是蛋黃的味道更濃鬱。而假貨肉眼可見更油，口感完全沒有蛋黃的層次感，整口是奶黃餡兒的甜味。
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全香港最好吃的半島月餅,提前訂購連結...
圈妹興奮地說，我今天去搶了半島月餅，超好吃！當時範範君心想，不就是個月餅嗎，有什麼大不了？可事實證明，就是那一小塊月餅讓我走上了一條不歸路。柔軟的外皮，裡面是明晃晃的餡料。剛開始我還以為是黃蓮蓉，湊近一聞，奶黃味撲鼻而來。一口咬下去，瞬間融化開來，蔓延整個口腔，香甜濃鬱，又不會膩。就像吃了個極品奶黃包的感覺。吃完了之後，範範君就對它念念不忘。
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有錢也買不到的半島奶黃月餅,究竟有多火爆?
半島迷你奶黃月餅在月餅界已經存活了三十幾年的時間，這三十幾年來它一直是個傳奇，下面我們講講3個關於半島月餅的「傳說」。對於這件事，半島月餅已經給出了解釋，但迫切想要買月餅的粉絲並不買帳，警察的出現也不能平息此事，最後半島酒店賠本贈送了下午茶抵用券才平息了這件事。月餅的火爆半島肯定是知道的，為何月餅的量會少這麼多呢？原因就是前面的土豪連夜排隊一次性買了7500盒月餅。
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香港半島奶黃月餅的做法
吉士粉是添加劑奶味增稠，讓月餅更黃，貌似原半島報導中的更像是這個，但是並沒有說明所以不確定。芝士粉是奶酪味，味道很好，但月餅不那麼黃，我也用來增加奶味的，更健康些。也有可能就是翻譯不同。 不過有親說是專業師傅更可能用添加劑，所以現在就是我用的芝士粉做出來也完全沒問題呢~~~喜歡不加添加劑的親用這個。 喜歡和專業師傅一樣的親用吉士粉。
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創意月餅|月餅也要吃出bigger!
要說月餅做的最好的就是國際奢侈品的月餅，他們已經不是在做月餅了！他們的月餅有一個共同的套路就是一定要表現出「我的月餅狂拽酷炫吊炸天」的感覺。下面是他們去年的月餅，今年他們還沒有開始送月餅，但是套路是一樣的。世界頂級奢侈品牌愛馬仕拿來送給VIP的客戶的，還是比較低調的，能看出來是個月餅的包裝。LV的月餅盒子雖然也低調，但是已經開始有點浮誇了！
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大廚說,手工奶黃月餅其實人人都能做
還有一個月的時間就到中秋佳節了，上海的朋友又要開始排長隊了，這一次受到吃貨們追捧的，則是中秋節應景的「網紅」月餅，不知道從什麼時候開始，半島的奶黃月餅成為了擁有高人氣的月餅界網紅，有人說它是「月餅中的愛馬仕」、說它擁有「世界上最好吃的奶黃味道」，也有人說它「一口就是50塊軟妹幣」。（文末還有半島酒店福利哦！）
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教你自製香港半島酒店的奶黃月餅!
圖文來自 | 德普烘焙實驗室半島月餅是來自於香港半島酒店的一款奶黃月餅，純手工製作，號稱月餅界的勞斯萊斯。
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經典的半島奶黃月餅,讓人難以忘卻
現在的月餅口味越來越多，有傳統的蓮蓉、豆沙、五仁等，也有新潮的法式鵝肝、麻辣小龍蝦等，如此多的口味，究竟哪一款月餅徵服了你？雖然月餅口味繁多，但要說到最喜歡的味道，老王還是更加的喜歡傳統口味的月餅，尤其是奶黃味的，香濃的奶黃聞著就很有食慾，奶黃口味的月餅有很多，那麼應該選擇哪個牌子來選購呢？
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撕逼:一口半島奶黃月餅,咬出一個200億的黑心帝國!
▲ 香港半島酒店，跨越了1個世紀的風雨，在這場月餅的名利戰中，不但攪得月餅界群魔亂舞，自己的「嘉麟樓迷你奶黃月餅」也最終迷失了初心：☟☟☟月餅界的葉問半島月餅，年度首選理財產品在月餅界紅了30年的香港半島嘉麟樓的迷你奶黃月，突然成了中國的全民網紅月餅、黃牛口中的「 年度理財產品 」 ：瞬間炒到1倍的價格，某寶上搜到¥688／盒的已算良心黃牛了，要知道在
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我愛的不僅僅是半島和美心的月餅,還有和家人在一起相聚的時刻!
講了這麼多月餅對於我們而言始終並非單單等於食物那麼簡單，它維繫更多的是我們和家人和親友之間的溫情，這些從久遠歷史上就被一代代所傳承的節日儀式和食物是我們和家人緊密的紐扣。就像半島月餅和美心月餅一般，歷經幾十年的磨練，確始終堅持如一的口感。在老一輩開始就不斷地傳承著中國式溫情。
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半島月餅港版與內地版對比,為什麼內地版的更像假貨?
相信吃過半島月餅的人都知道，港版的以及內地版的雖然只是版不同，但差距卻非常大，不少人都表示港版的要比內地版的好吃太多，雖然兩者的價格差異不大，但口感上卻存在著很大的差異，以下四點則是港版與內地版的對比。
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法焙客特約食譜——月餅界的勞斯萊斯【半島奶黃月餅】
月餅們也開始「穿上馬甲」走上前衛路線，玩著不同尋常風了。 不同尋常的月餅有千千萬萬，最讓人難以忘懷的，最讓人慾罷不能的，是來自香港的超人氣——半！島！奶！黃！月！餅！感謝中國好閨密，每年都會寄來香港的半島奶黃月餅， 讓我一飽口福！
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半島奶黃月餅
用料 餅皮部分：黃油130g雞蛋液22g細砂糖70g淡奶25g低筋麵粉250g吉士粉17g奶黃餡：細砂糖60g低筋麵粉18g吉士粉18g奶粉18g椰子粉少許煉奶23g雞蛋液30g椰漿90g淡奶7g黃油45g鹹蛋黃2-3個還原半島奶黃月餅的做法
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今秋酒店月餅禮盒大比拼現在開始
今年由於疫情原因，國外酒店在中國市場的業務斷崖式下跌，在月餅這種事情上面就沒有花那麼精力了。半島酒店奶黃月餅第一家，來看怎樣都繞不過的半島月餅。香港半島酒店的月餅，憑藉其1987年首創的奶黃月餅享有月餅界中的「愛馬仕」之稱。
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