小麥胚芽蛋白粉——動植雙蛋白,營養更豐富

2021-02-17 康來達官方訂閱號

一、認識小麥胚芽

小麥胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分，由胚乳、外皮、胚三部分組成；麥胚約佔麥粒的2％。

主要成分有：蛋白質佔26－31％，必需脂肪酸佔10－11％，維生素Ｅ，維生素Ｂ(B1、B2、B6)，膳食纖維，礦物質（鋅、銅、鉀、鎂、鉻、鈣、磷、鐵、錳、硒 ）。是全世界公認的全價營養食品；「天然維生素E的倉庫」；「人類的生命之源」。

 

二、小麥胚芽蛋白粉的來源

採用麥胚為主要原料，運用生物工程技術加工而成；保留了麥胚的全部營養成份；蛋白質含量高達90%以上；採用高新科技，提升了溶解度，提高了吸收率；按照人群分類，強化部分營養素。

 

三、康來達小麥胚芽蛋白粉的組成

1、動植物雙蛋白配方——大豆蛋白+乳清蛋白

常見食物蛋白質的胺基酸組成，都不可能完全符合人體需要的比例，多種食物混合食用，才容易使膳食胺基酸組成符合人體需要的模式。

動植物雙蛋白配方提供接近人體胺基酸組成的蛋白營養，滿足人體補充蛋白質需求。

 

2、大豆蛋白  

大豆蛋白質的胺基酸組成和牛奶蛋白質相近，除蛋氨酸略低外，其餘必需胺基酸含量均較豐富，是植物性的完全蛋白質。能降低血漿膽固醇水平，研究證明，每天食用47g大豆蛋白質就能降低血液中的低密度脂蛋白（LDL）膽固醇、總膽固醇和甘油三脂，而不會降低高密度脂蛋白（HDL）膽固醇。

對於膽固醇水平很高的人群只要每天攝入25g大豆蛋白質就能起到明顯效果。由於高血漿膽固醇是導致心臟病，動脈粥樣硬化的主要因素，因而大豆蛋白對防治心血管疾病和保證心臟健康有重要作用。

3、乳清蛋白   

「乳清蛋白」被稱為蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質。屬於優質的完全蛋白質，它含有人體必需的8種胺基酸，且配比合理，接近人體的需求比例。

乳清蛋白裡的脂肪、乳糖含量低，但含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白、乳鐵蛋白等活性成分。正是這些活性成分使乳清蛋白具備了有益於人體的諸多保健功能，因此它被認為是人體所需的優質蛋白質來源之一。

 

（1）β-乳球蛋白

β-乳球蛋白具備最佳的胺基酸比例，支鏈胺基酸（三種常見胺基酸，即亮氨酸、纈氨酸和異亮氨酸，促進合成代謝-肌肉增長）含量極高，對促進蛋白質合成和減少蛋白質分解起著重要的作用，有助於健身愛好者塑造優美體型。

（2）α-乳白蛋白

是必需胺基酸和支鏈胺基酸的極好來源，也是唯一能與金屬元素和鈣元素結合的乳清蛋白成分。

（3）免疫球蛋白

具有免疫活性，能夠完整地進入近端小腸，起到保護小腸黏膜的功能。

（4）乳鐵蛋白

提高鐵的生物利用率，抗氧化作用，抗微生物活性，免疫調節和抗炎症作用。

小麥胚芽蛋白粉，能補充的植物蛋白是身體組織形成和成長的主要營養素。

小麥胚芽中不僅蛋白質含量豐富，胺基酸全面平衡，和多種人體所需的營養素，而且易於人體吸收，是很好的優質全價蛋白質營養源。

*3歲以上的少年兒童

*成人疾病患者

*妊娠期孕婦

*糖尿病患者

*消化功能低下，或患有胃腸道疾病人群

*健身人士、重體力勞動者

相關焦點

  • 小麥胚芽是什麼?
    小麥胚芽中的維生素B1、B2、B6相互作用，可大大提高營養價值，人體倘若缺乏這些成分，就可能誘發麻疹類皮膚病等。小麥胚芽中豐富的B族維生素，可成為保健與療效食品的天然B族維生素強化劑。蛋白質小麥胚芽的蛋白質含量高達30%左右，僅次於大豆，分別為主食大米、麵粉的4.9倍和3.2倍;與蛋白質含量較高的動物食品相比，其蛋白質含量分別是瘦牛肉、瘦豬肉及雞蛋的1.5倍、1.8倍和2.1倍。小麥胚芽蛋白是一種完全蛋白。它含有人體必需的8種胺基酸，佔總胺基酸的34.7%。
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  • 小麥胚芽到底有多好?!你真的小看它了
    早就知道小麥胚芽粉是個好東西，營養豐富無比，吃起來又方便快捷，可以百搭在各種食材裡…就是不知道在哪裡能買到質量可靠的，有一次在淘寶買回的有哈喇味，扔掉了，這回可好，終於有貨源了。在給媽媽解釋小麥胚芽粉的各種營養和保健優勢的過程中，又聚攏來好幾位買雜糧的大媽在認真地聽，這麼好的東西，她們之前也都沒有買過，最後每人都拿了一包。呵呵，我這個營養師都變成超市的促銷員了。
  • 小麥胚芽系麵包來了
    上蒼賦予人類最優質的全天然全營養食材：抗老，抗病，抗疲勞，補充營養，促進發育，美容護膚。我們懷著滿滿的幸福、深深的恭敬和久久的感恩，專注於純素小麥胚芽系列食物的研製。歡迎加入我們，一起擁抱健康生活，一起把健康、環保和文明帶給大家。
  • 超級食物小麥胚芽,吃多了有哪些危害?......
    它們都有一些特點，就是營養豐富，對健康有益，營養密度高，礦物質，微量元素豐富。最近幾年，有一種超級食物，突然變得流行起來，它就叫做小麥胚芽。我們先從營養的角度來分析，營養數據，它還真的不賴。其中，小麥胚芽（Germ），是負責小麥發芽及生長的器官，雖然只佔整個小麥重量的2.5%–3.8%，也是小麥維生素和礦物質含量最豐富的部分。其中，小麥胚芽的營養密度分布，蛋白質含量約佔31%，油脂含量約為11%，還含有11%的膳食纖維，碳水化合物佔48%左右。
  • 時時養小麥胚芽榮獲「百項科普新產品」榮譽稱號
    公司產品時時養小麥胚芽，榮獲大會組委會「百項科普新產品」榮譽稱號。這是対時時養健康產品的鼓勵和鞭策，希望在以後的發展中更好的服務人民，做出更加優質的產品，回饋廣大時時養小麥胚芽新老用戶。於永蘭表示，感恩睿智的行業協會領導們，時時養小麥胚芽生態營養粉系列產品，經過十年的努力奮鬥，始終兢兢業業奮戰在健康營養界第一線，為廣大消費者的健康做優質食品。
  • 寶寶輔食新選擇,「小麥胚芽」益處多
    給孩子添加輔食的家長們往往面臨著選擇困難，選擇精白米麵，感覺不夠營養；選擇粗雜糧，害怕孩子不消化。而既有營養，又好消化吸收的食物才是最佳選擇，比如小麥胚芽。一顆完整的小麥粒由穀皮、糊粉層、胚乳和胚芽組成，其中體積最大的是胚乳，它被製成了小麥粉；體積最小的是小麥胚芽，只佔整個麥粒的2%～3%[1]。
  • 蛋白肽和蛋白粉哪個更管用?
    ，而蛋白肽與蛋白粉的區別卻未得到真正的理解，蛋白粉和蛋多肽有啥區別呢? 蛋白肽與蛋白粉的區別，一句話概括來說，就是：蛋白粉是大分子蛋白，需要消化吸收；蛋白肽是小分子蛋白，人體直接吸收。 蛋白質是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內蛋白質約佔體重的17%，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。
  • 秘制無敵高蛋白飲料
    推薦攝入量：每次混合蛋白粉的時候，都可以加一湯匙。 5、小麥胚芽 如果你想促進睪丸激素分泌小麥胚芽的鋅含量很高，鋅可以幫助你在高強度訓練期間，保持較高的睪丸激素水平。較高的睪丸激素水平，對促進肌肉增長具有非常重要的意義。小麥胚芽還富含微量元素硒，硒是製造甲狀腺激素所需要的，甲狀腺激素能幫助你維持較高的新陳代謝水平。
  • 【學營養】紐崔萊多種植物蛋白粉的優勢
    +3,是指精選三種植物蛋白而成的優質蛋白，分別是精選自大豆中的大豆分離蛋白，小麥中的小麥蛋白，以及豌豆種的豌豆蛋白。這三種食物中蛋白質含量豐富，且質量高，並且通過高新技術提取，品質純正天然補養。
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    小麥胚芽曾被美國梅約醫學中心列為十大超級健康食物之一，甚至有「人類天然的營養寶庫」之稱，營養師也大讚CP值高，到底小麥胚芽有何厲害之處？小麥胚芽指的就是小麥發芽的部位，因此小麥胚芽營養價值很高，是小麥的營養精華，體積僅佔小麥的3％，卻能提供小麥高達97％的營養。「小麥胚芽是一種高蛋白且含有豐富的鉀、鐵、鎂等身體所需的巨量礦物質及維生素的營養補充食材，」每日健康（北京）健康科技有限公司營養師劉莉指出，小麥胚芽中，蛋白質含量約佔31％、油脂佔11％、醣分48％、膳食纖維10％，營養密度高。
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    不妨調整飲食，吃得更健康，給身體排排毒吧。我們給你準備好了營養超高的小麥胚芽和泰國有機香米無麩質米粉，小麥胚芽做早餐或者晚餐的代餐，有機香米意粉作為正餐給你飽腹感和豐富的全穀物營養。再搭配上蔬菜水果和豆類，配合上適當運動，幫你將體重恢復到節前水平~
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    小麥胚芽油營養膠囊淨含量：53克（120粒） 定價： ￥215
  • 小麥胚芽油的作用
    小麥胚芽是自然界含天然VE最豐富的食物，取之不易，10噸小麥抽取1公斤小麥胚芽油，成本很高，另外，還含有珍貴的植物因子，這一點是其他VE不能比的。目前是國際公認抗衰老的作用最強的營養素之一。小麥胚芽油是一種強有效的自由基清除劑（抗氧化劑），能夠有效促進皮膚的新陳代謝，加強皮膚的保溼功能，調解女性的內分泌，從而由而外改善皮膚，令肌膚變得柔潤而富有彈性。