每個地方都有每個地方的特色小吃,對於背井離鄉打拼的人來說,家鄉的各種特色小吃真的太讓人懷念了,每次回家一定要去吃!
最讓你懷念的家鄉特色小吃是什麼?今天我來曬曬我的家鄉特色小吃,真的看著圖片都要流口水了,真的想馬上就回家去吃
賀州牛腸酸
牛腸酸在賀州市區大街小巷都有賣,牛腸酸不僅有牛雜,還會有土豆塊,海帶,豆腐泡,蘿蔔等,最具特點的就是它的醬料,每一家的醬料都有自己的特點,醬料是決定牛腸酸好不好吃的重要條件,醬料一般分為辣的和不辣的。這個真的是每次回家必吃的!
酸野
廣西人是真的很愛吃酸野,酸野是由各種蔬菜水果醃製而成的,吃起來酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津開胃。看著圖片我都忍不住咽口水了
螺螄粉
雖然螺螄粉不是賀州的,但我作為廣西人真的離不開粉。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和臭臭的味道,而這臭臭的味道是來自酸筍,是螺螄粉最大的特色。精心熬製的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味,我可以三餐都吃粉!你要問我我家鄉街上開的最多是什麼店,我會毫不猶豫的告訴你事各種粉店,螺螄粉,桂林米粉,老友粉,三鮮粉等等
粘米餈粑
這個是賀州鐘山的特色小吃,這個餈粑是以粘米為原料,餡料是以豬肉,木耳,蓮藕,蘿蔔,腐竹,蔥花等切碎炒熟,這個入口滑嫩清香,配上一點辣椒醬當早餐吃,或者配油茶吃都是超級好的搭配!
三角包
也是賀州的特色小吃,這個小吃外皮順滑細膩,餡料又非常的好吃可口,它的餡料口味非常豐富,有筍乾餡的、豆角餡的、木耳餡的、涼薯餡的、馬蹄餡的、還有鹹菜、蘿蔔乾餡等等,包好後蒸熟,加點醬料一起吃,一口一個停不下來。
好吃的小吃還有很多,實在介紹不完,下期再來說說其他的小吃。
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