提要:早春二月暖洋洋,這個水果正當時,比橙子更清甜,比橘子更多汁!你吃過嗎?
水果千萬種,但是能入我法眼的並不多,特別是在這個春意盎然的二月暖春,當季新鮮好吃的柑橘水果並不多,爽到心坎坎裡的更是少之又少,畢竟這個時候並不是柑橘水果大量上市的季節。今天就給大家介紹一款比橙子清甜,比橘子更飽滿多汁的水果。
年過完了,由於疫情的影響,憋在家裡快一個月了,每天大魚大肉的吃了一身的油膩,這個時候特別渴望吃上一口當季的新鮮水果解解饞。而春見就是一個不錯的選擇。午後坐在陽臺旁邊曬著溫暖的陽光,來上一枚Q彈多汁的春節,不但刮油解膩,比例剛好的酸甜口感更是沁入心扉,讓人滿足到不行。
了解春節的朋友都知道,春節其實就是耙耙柑,不過個人更加喜歡春節這個富有詩意的名字,就像「相聞不如一見,果然名不虛傳」一樣,它那果肉脆嫩,入口化渣,八分甜,二分酸的黃金口感,俘獲了不少人的心芳。那麼為何春節又叫耙耙柑呢?
耙耙柑其實是春節的小名,咱們都知道在四川,「耙」是「軟」的意思,完全成熟後的耙耙柑,皮和果肉會自然分離,窩在手裡手感會比較軟,自然而然的就被人叫做它耙耙柑了。更為有趣的是,你可知道,其實春見和最近幾年比較紅火的愛媛38,紅美人可都是姐妹關係。
前段時間閒著無聊,研究了一下柑橘的家族史,發現在水果界,幾乎難有比柑橘家族更複雜、更「不堪」的種屬了。可以肯定的一點的是,春見和大雅柑不是一個品種,春見和大雅,愛媛38和紅美人都是姐妹關係。
春見:是清見和F-2432椪柑的孩子,老爹身份低微,柑橘中的屌絲逆襲傳說;
大雅:清見桔橙為母本,新生系3號椪柑為父本雜交。可見春見和大雅是同母異父的姐妹。
愛媛38號:南香為母本和西子香雜交育成;
紅美人:以南香為母本,天草為父本雜交。可以見愛園38和紅美人也是同母異父的姐妹。
總而言之,春見是橙、柑、橘的雜交品種,無籽,易剝皮,簡直是是懶癌吃貨胖友們的首選水果。囊壁極薄,果肉脆嫩、入口即化。去年在蒲江地區產出的耙耙柑,在成熟時,糖度達14以上,甜過臍橙,最最重要的是,好吃不上火!現在正是四川嘉陵春節上市的季節,喜歡的朋友可以點擊下方連結購買哈