只要一提起鹹鴨蛋，許多人就會情不自禁地吞下一口口水。敲開蛋殼，在白嫩的蛋清上找準地方，用筷子輕輕一戳，噗哧一下，彤紅的鴨蛋油就順勢流了出來；輕輕掰開，鴨蛋黃一覽無遺，色澤金黃，還泛著晶瑩的油光，惹的人食慾大開！
鹹鴨蛋的精華都集中在那一顆小小的蛋黃上了，只可惜蛋黃太小，吃起來根本不夠滿足。於是，吃貨們製作出了「鹹蛋黃醬」這樣神仙般的醬料，一勺下去，滿滿都是鹹蛋黃的鮮美醇厚，滿足了無數吃貨對鹹蛋黃那顆欲罷不能的心。
現在，市集店鋪「一頓拌」家就上架了一款「鹹蛋黃醬」，每瓶裡包含約13顆流沙鹹蛋黃，風味濃鬱。廚友@草莓2c 就評價說：「哇！真的是驚豔的口感~無論是拿勺子吃還是炒蝦，都很美味啊！！」
實際上，市面上大多的鹹蛋黃醬都略帶腥味，多吃上幾口就覺得油膩而不願多吃。
為了解決這個問題，「一頓拌」家先後嘗試了烘烤、脫水、浸泡、高溫蒸煮等方案多達五十餘次，只是為了去除鹹蛋黃那些許的腥味和油膩感，而更凸顯其鮮美醇厚的本味。
成品的鹹蛋黃醬色澤金紅油亮，帶著流沙的質感，舀一勺拌在剛出鍋的白米飯裡，鹹蛋黃的香氣便隨著米香四溢開來；大口放進嘴裡，唇齒間都瀰漫著濃厚的鹹蛋黃香，且絲毫沒有腥味；鹹香的風味令人不能自己，只恨為何沒有再多蒸出一碗飯來。
除了直接拌飯吃，這瓶醬還是一款「烹飪神器」。煎煮烤蘸樣樣可以，簡單的可以蘸個薯條、淋個鹹蛋黃雞翅。
難的更能做個鹹蛋黃漢堡、煮個鹹蛋黃豆腐、烤個鹹蛋黃焗南瓜！隨便做些什麼出來，都能濃醇鮮美，讓人慾罷不能。有了這瓶醬以後，才真正的知道什麼叫「一醬在手，廚藝我有！」
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廚友@胖從口入 評價道：
超級美味！
廚友@Vincentttt 評價道：
安利安利！！！確實對的起濃厚鮮香這個詞，沒有了鹹蛋黃天生的腥味，沙沙的口感加分很多~早餐拌沙拉夾饅頭，晚上炒飯拌飯吃，兩天就被我消滅了一瓶了！會繼續回購的！鹹蛋黃愛好者的福音！
廚友@珮大媽_P醬 評價道：
因為它，我終於炒了一碗黃金炒飯！完美！
廚友@薯條粑粑 評價道：
這是一瓶顏值突破天際的鹹蛋黃醬，超級濃鬱的鹹蛋黃味，暫時試了拌飯和夾在烤麵包的吃法，非常美味～後續開發更多吃法哈哈哈！
一頓拌 | 濃厚鹹蛋黃醬2.0 220g
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