高考期間，這碗糖水煮給孩子吃，補充能量、精神飽滿，簡單又營養。今天是高考的第一天，孩子們在考場內「奮戰」，家長也不閒著，一大波送考的家長們除了一心祈禱孩子能考出好成績之外，還要特別精心的照料孩子們考試期間的一日三餐和日常飲食。當下正處在炎熱的夏季，天氣熱再加上考試需要耗費大量的精力，所以考試假期孩子的飲食營養一點也不能馬虎，既要及時補充水分，還要給身體提供滿滿的能量。孩子精神飽滿，考試精神更集中。三餐飲食遵循早上要吃飽、中午要吃好、晚上要吃少，雞蛋牛奶蛋白質和蔬菜水果都不能少。
炎熱的天氣，走出考場回到家裡喝上一碗清甜軟糯的糖水也是非常不錯的選擇，即能給身體補充水分，還能補充能量。這要分享的夏季滋補糖水是：雜豆糖水。這裡的雜豆分別是：綠豆、紅豆、眉豆、花生，還加入了適量的黑糯米。夏天吃綠豆可以清熱解暑，紅豆、黑米可以給身體補充氣血，花生補充植物蛋白質，眉豆也可以給身體提供消化吸收的優質蛋白蛋，這幾種食材搭配在一起煮成糖水喝，即能給身體補充營養成分，幫助腸道消化，還能提高免疫力。考試期間適當的吃點也是非常不錯的。
雜豆糖水的做法也特別簡單，早餐和午餐吃都是可以的，豆子和黑米我們需要提前浸泡2個小時，泡發的豆子更容易煮軟爛，煮軟了才更好吸收和消化。如果早上趕時間的，我們可以在晚上睡前，把洗好的食材放入電飯鍋內定時煮，這樣早上起來就能喝上熱騰騰的營養雜豆糖水了。早上喝上一碗，即能給身體補充能量，還能飽腹耐餓。但是一定要把食材都煮軟爛一些，煮不爛吃的時候不好消化。我們家人都很喜歡這道雜豆粥，高考生不妨也適當的吃一些。天氣炎熱，這道營養早餐粥別錯過，軟糯香甜，補充能量、精神飽滿。接下來一起來看看詳細做法吧。
【雜豆糖水】
準備食材：綠豆適量、紅豆適量、眉豆適量、花生適量、黑糯米適量。
準備配料：片糖一塊。
詳細做法：
1、把所有豆類和黑糯米一起清洗乾淨，提前放入水裡泡2小時。（黑米紅豆等都是比較難煮軟爛的食材，需要提前泡發再煮，這樣更容易煮軟）。
2、準備一個砂鍋，電飯鍋也行，將泡發的豆子和黑米連同泡發泡發的水也一同倒入砂鍋裡，水不夠的話再添適量的清水。
3、大火煮開轉小火煮40分鐘，40分鐘後豆子豆煮軟爛了，加入適量的糖片下鍋煮至融化即可。
常溫下放至溫熱的狀態即可出鍋盛碗上桌享用了，這樣一道家常版的：雜豆糖水就做好啦。這樣煮出來的糖水軟糯香甜，還帶有花生的粉糯，非常開胃又好吃。綠豆有清熱解暑的功效，紅豆可以黑糯米滋補氣血，花生和眉豆的營養也很豐富，這幾種食材搭配在一起煮成糖水，夏天喝再合適不過了，給身體補充能量，營養滋補還不上火，老少皆宜，全家人都喜歡。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
Lily美食談烹飪小貼士：
1、黑米和豆類食材建議提前泡發2個小時，洗乾淨再泡發，泡發的水一起煮，這樣營養不流失。
2、這裡是用砂鍋熬煮，也可以用定時的電飯煲來煮，那樣更方便一些。
3、甜度可以根據個人喜好來添加，建議少糖更健康。選用老紅糖片比白砂糖效果更佳。