雪梨百合馬蹄水,甘甜如蜜,適合秋冬補養吃
雪梨百合馬蹄水這種糖水一樣的食物也是用很多種食材一起加工製作而成的,做的就是這種類似於湯一樣的食物,這種食物在南方是非常流行的。首先是給我們的身體補充很充足的水分,然後再補充其他的營養物質。這種食物既可以當作正餐吃,也是可以當作平常吃的食物。這種糖水形式的食物有很多的做法,主要是體現在食材上,不同的食材製作出來的味道就會有不同的感覺。當然對於身體健康的保養來說效果也是會不同。在北方的話特別適合在秋冬這樣寒冷乾燥的氣候中吃,可以給身體起到很好的補養作用。
雪梨百合馬蹄這些食材都是針對身體上燥熱的情況有很好改善效果的食材,這些食材甚至是可以當作藥物來使用的,這就能夠看出這些食物的養生功效是多麼的好了。對於身體健康來說,尤其是到了秋冬等乾燥的季節裡,肺部就會容易受到傷害,這個時候及時的給身體進行潤燥的保養是非常重要的。稍微不注意的話就會讓肺部在秋冬的季節裡發生疾病症狀,比較輕的會有咳嗽等問題出現,嚴重的時候還會引發其他的器官出現疾病症狀,直接危害到我們的生命安全。這種食物的製作也是很簡單的,就是一般的燉煮就可以做好,看下面的詳細介紹就能夠學會。
配料:雪梨一個,馬蹄3個,百合10個,橘子一個,冰糖10克,紅棗8個。
步驟一:所有的食材都先準備好,這些食材都是日常生活中常吃的,基本上都是屬於水果類的,很容易準備好。
步驟二:橘子先去皮,然後把上面白色的絡狀物質給去掉備用。
步驟三:百合嚴格來說算是藥物的一種,中醫經常使用百合來治療身體上的疾病,使用的時候要先用清水清洗,然後再浸泡,這樣才能夠在做的時候直接的使用。
步驟四:馬蹄去皮的時候會比較的費勁一些,可以用專門的去皮刀來去皮,沒有的話直接用普通刀來去皮,然後衝洗一下切成小塊備用,不僅是方便燉煮,而且吃的時候也是比較方便的。
步驟五:雪梨的皮是不需要去的,這個部分是含有更多的營養成分,如果是去掉的話,反而是對保養身體不利,同時雪梨的皮也不是有不好的口感,所以一般不去,直接把雪梨去核之後切塊。
步驟六:所有的食材放到電飯鍋中,加入適量的水。
步驟七:用燉煮的模式直接燉好加入冰糖就可以吃了。
製作的難度幾乎是沒有的,只是把食材都放到鍋中就可以了。需要注意的是如果想要湯多一些的話,那麼食材也應該相應的多一些,因為這種食物是沒有其他調味料的,主要是靠食材的味道,水多了食材不多,那麼味道就會比較淡,另外冰糖不要放的太多,本身這些食材中也是含有一定量的糖分。