雪梨百合馬蹄水,甘甜如蜜,適合秋冬補養吃

2020-12-13 廚房的時光

雪梨百合馬蹄水,甘甜如蜜,適合秋冬補養吃

雪梨百合馬蹄水這種糖水一樣的食物也是用很多種食材一起加工製作而成的,做的就是這種類似於湯一樣的食物,這種食物在南方是非常流行的。首先是給我們的身體補充很充足的水分,然後再補充其他的營養物質。這種食物既可以當作正餐吃,也是可以當作平常吃的食物。這種糖水形式的食物有很多的做法,主要是體現在食材上,不同的食材製作出來的味道就會有不同的感覺。當然對於身體健康的保養來說效果也是會不同。在北方的話特別適合在秋冬這樣寒冷乾燥的氣候中吃,可以給身體起到很好的補養作用。

雪梨百合馬蹄這些食材都是針對身體上燥熱的情況有很好改善效果的食材,這些食材甚至是可以當作藥物來使用的,這就能夠看出這些食物的養生功效是多麼的好了。對於身體健康來說,尤其是到了秋冬等乾燥的季節裡,肺部就會容易受到傷害,這個時候及時的給身體進行潤燥的保養是非常重要的。稍微不注意的話就會讓肺部在秋冬的季節裡發生疾病症狀,比較輕的會有咳嗽等問題出現,嚴重的時候還會引發其他的器官出現疾病症狀,直接危害到我們的生命安全。這種食物的製作也是很簡單的,就是一般的燉煮就可以做好,看下面的詳細介紹就能夠學會。

配料:雪梨一個,馬蹄3個,百合10個,橘子一個,冰糖10克,紅棗8個。

步驟一:所有的食材都先準備好,這些食材都是日常生活中常吃的,基本上都是屬於水果類的,很容易準備好。

步驟二:橘子先去皮,然後把上面白色的絡狀物質給去掉備用。

步驟三:百合嚴格來說算是藥物的一種,中醫經常使用百合來治療身體上的疾病,使用的時候要先用清水清洗,然後再浸泡,這樣才能夠在做的時候直接的使用。

步驟四:馬蹄去皮的時候會比較的費勁一些,可以用專門的去皮刀來去皮,沒有的話直接用普通刀來去皮,然後衝洗一下切成小塊備用,不僅是方便燉煮,而且吃的時候也是比較方便的。

步驟五:雪梨的皮是不需要去的,這個部分是含有更多的營養成分,如果是去掉的話,反而是對保養身體不利,同時雪梨的皮也不是有不好的口感,所以一般不去,直接把雪梨去核之後切塊。

步驟六:所有的食材放到電飯鍋中,加入適量的水。

步驟七:用燉煮的模式直接燉好加入冰糖就可以吃了。

製作的難度幾乎是沒有的,只是把食材都放到鍋中就可以了。需要注意的是如果想要湯多一些的話,那麼食材也應該相應的多一些,因為這種食物是沒有其他調味料的,主要是靠食材的味道,水多了食材不多,那麼味道就會比較淡,另外冰糖不要放的太多,本身這些食材中也是含有一定量的糖分。

相關焦點

  • 馬蹄只會生吃?與雪梨百合做成甜湯,清熱解毒止咳潤肺
    菜名:菱角百合湯材料:馬蹄、百合、雪梨、紅棗、冰糖生產過程:1、先把馬蹄泡在大盆裡半小時,加少許鹽,擦洗馬蹄的表面,因為馬蹄裡面有很多泥。2. 洗淨後的馬蹄,去頭去尾,用去皮刀去皮,切成小塊。3、把雪梨洗淨去皮,去頭,切成小塊,把馬蹄放在旁邊的盤子裡。然後百合也擦洗乾淨,挑出壞的。
  • 秋冬不怕乾燥喝糖水 | 雪梨百合銀耳羹(川貝版)
    其實秋冬可以用來煲糖水的食材挺多的,報一串你們自己搭配輪換著做哈~銀耳、紅棗、薏米(要事先炒到微黃再用)、白果、蓮子、陳皮、羅漢果、紅豆、雪梨、玉米、白蘿蔔、馬蹄、竹蔗……是不是足夠輪換煲出很多種糖水了?最近有些咳嗽,所以這次的糖水【雪梨百合銀耳羹】裡面還特意添了一點川貝粉,止咳效果更好一些。
  • 食譜丨秋冬養生宜進補,非「五穀雜糧」莫屬!收藏好,慢慢補~
    要說什麼進補的形式最養人,老火靚湯和粥食必須要榜上有名啦,湯湯水水的最養人了~老火靚湯和粥食因為水分充足,又因為富含各種食材,營養豐富,經過長時間的燉煮後易於消化吸收,更符合「秋冬養陰」的要求。俗話說「五穀為養」,煲湯或者煮粥時加入紅豆、黑豆、紅棗、蓮子等五穀雜糧搭配,可使潤肺燥、補脾腎效果更佳,是秋冬季節溫潤平補的不錯選擇。
  • 乾燥又霧霾,來一碗銀耳雪梨羹吧!
    食材:銀耳、鮮百合、雪梨、荸薺。痛風發作時吃的藥物就有秋水仙鹼,百合中的秋水仙鹼非常安全,高尿酸血症患者可以天天吃一頭鮮百合的。食用方法,採鮮百合,去掉外面發黃的葉片,清洗乾淨備用。雪梨:是非常適合秋冬季節食用的水果,生糖指數不高,清脆甘甜,糖尿病患者是可以吃梨的,它水分含量高,真的是如中醫所說:生津止渴呢。
  • 冬季養肺必吃的「百果之宗」,清熱、止咳、通便!搭配這3樣一起吃,守護呼吸健康
    而若不及時祛燥,邪氣容易傷肺陰,增加呼吸系統疾病如慢肺阻、肺炎等的發生風險,時間久了,身體也會越來越差。今年冬季,情況特殊,尤其要注意養肺。簡潤(百合雪梨膏飲品),是方回春堂醫生團隊結合當下秋冬燥邪傷肺、人們呼吸健康易受侵害、免疫力低下等痛點,精選雪梨、枸杞子、百合、銀耳4味食材,調配的適合現代人體質的「清、調、潤、養」即食飲品。
  • 〔每日素食〕17道秋季養生食譜, 潤肺養肺正當時, 今年養生只貼健康不貼膘!
    辣椒、生薑等辛辣食物要少吃。夏天大家最愛的燒烤,此時也要忍痛割愛啦!因為入秋後氣候逐漸乾燥,如果再吃辛辣,對養肺十分不利。可以多吃一些蓮藕、荸薺、百合、銀耳,有養陰潤燥,生津止渴、潤肺止咳的作用。俗話說「秋瓜壞肚」,所以不論西瓜或香瓜、菜瓜,都不能任性多吃,否則會損傷脾胃陽氣。夏天大量吃瓜,雖不至於造成脾胃疾病,卻已經使得腸胃的抗病能力有所下降。
  • 冬季給孩子進補多吃這些補脾健胃,潤肺止咳,適合冬季的營養湯
    隨著秋冬季節的來臨大家的飲食也漸漸變得清淡滋養起來,冬季也是十分適合人們滋補的季節小孩子也不例外,孩子正是長身體的時候在這個時候進補有利於他的身體發育並且也可以增強孩子身體的抵抗力,那麼在秋冬季節應該給孩子什麼對身體最好呢?
  • 秋冬進補,阿膠可以這樣吃~
    「秋補」和「冬補」不是一個概念,各有側重。可不能一入冬就大補特補。 人人都知道秋冬要進補,但很多人沒想到,秋補跟冬補,原來是兩個不同的概念。 中山大學孫逸仙紀念醫院中醫科主任李建軍指出:「秋補重在平補,滋陰潤燥。
  • 秋燥不能光靠喝水緩解,潤燥馬蹄吃起來!
    材料:鮮蘆根為佳20g(或幹品15g)、雪梨1個、馬蹄3-4個、瘦肉250g(2人量) 製作方法:雪梨馬蹄削皮後切成小塊後備用;瘦肉飛水後撈起,蘆根洗淨後將所有材料放入鍋中,大火煮至沸騰後轉小火1小時,加鹽調味後即可。
  • 秋冬養肺潤燥,多吃這3種食物!錯過太可惜!
    乾燥的秋冬季節,滋陰潤燥是很多人的養生原則。多吃些具有滋陰養肺、潤燥生津之功效的食物,是秋冬養生護肺的上佳食品。
  • 一碗清爽味道--雪梨馬蹄粉糖水
    講究是馬蹄粉的優劣,靚馬蹄粉造就一碗又香又甜的糖水。    除了爸爸的煮馬蹄粉糖水,對於這個糖水,印象最深就是以前七中學校門口的糖水檔的冰凍雪梨馬蹄糖水了。血氣方剛踢完波,出到學校門口尋求解渴良方的同學來說,如遇在沙漠當中遇到綠洲一樣,冰涼透心,雪梨柔潤清甜,馬蹄清爽,蛋花香濃精緻,融和一起味蕾爆發瞬間形成印記,這就是記憶的小時候味道。    廣州的7.8月份,高溫悶熱,加上經常暴雨襲擊,暑氣暑熱十足,系屋企煮個雪梨馬蹄粉糖水給家人消暑降溫,清暑熱祛暑溼。
  • 兩款潤肺止咳化痰食譜:胡蘿蔔馬蹄雪梨水+白蘿蔔梨汁飲
    【做法】1、馬蹄、雪梨、胡蘿蔔洗淨,去皮後切成片。【烹飪技巧】 煮好後寶貝可以只喝糖水,不吃梨肉等,吃下更好了;不必燉過久,十分鐘左右鍾,馬蹄和雪梨自身帶有甜味,也可以不放冰糖。【適合人群】 1歲以上寶貝
  • 陸河人常吃的馬蹄原來這麼厲害,南方人叫它「地下雪梨」,北方人叫它「江南人參」
    這是客家人常吃的馬蹄,學名荸薺,皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,有「地下雪梨」之美譽,北方人稱之為「江南人參」,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大眾喜愛的時令之品。食材:荸薺20克,梨50克,百合20克,冰糖10克。
  • 秋天傷肺多咳,喝碗無花果雪梨湯再舒服不過了
    古人飲食講究「食不厭精,膾不厭細」《如懿傳》裡的杏仁露,去唇乾,去氣燥,暗香湯,寧心神,舒情緒;《甄嬛傳》裡的綠豆百合清心飲.在沒有Lamer、CPB、有SKⅡ,也沒有美顏相機的年代,古人倚靠著香湯素食,把自己養得肌膚勝雪面若桃花,雲鬢花顏吹彈可破。中式湯水蘊含著中國人無比的飲食智慧。
  • 最適合秋冬季節喝的30款靚湯,媽媽們快點煲起來~
    材料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個,冰糖適量。方法:將荸薺洗淨去皮搗爛,雪梨洗淨連皮切碎去核,百合洗淨後,三者混合加水煎煮,後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。功效:羊肉湯屬熱性,可以溫胃禦寒,補虛壯陽。一般對於身體虛弱,手腳冰涼的人來說,在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。只是喝多了容易上火。材料:鯉魚500克,苦瓜250克,醋、糖、鹽、味精各適量。
  • 【好物嚴選】秋分清肺火,喝碗無花果雪梨湯再舒服不過了
    古人飲食講究「食不厭精,膾不厭細」《如懿傳》裡的杏仁露,去唇乾,去氣燥,暗香湯,寧心神,舒情緒;《甄嬛傳》裡的綠豆百合清心飲.在沒有Lamer、CPB、有SKⅡ,也沒有美顏相機的年代,古人倚靠著香湯素食,把自己養得肌膚勝雪面若桃花,雲鬢花顏吹彈可破。中式湯水蘊含著中國人無比的飲食智慧。
  • 夏季清涼滋潤的百合雪梨燉燕窩
    今天為大家推薦一款適合夏日吃的「百合雪梨燉燕窩」做法簡單,口感清甜,大家快試試吧 百合雪梨燉燕窩功效:美容養顏,清心潤肺 工藝:隔水燉口味:甜味難度:小學水平準備時間:數小時人數:1人份烹飪時間:40分鐘 主料:燕窩一盞(4-6克)輔料:雪梨半個,百合適量
  • 蓮子百合糖水,清潤滋補又甘甜,簡單兩步就搞定,深秋喝它最適合
    尤其是廣東,所謂吃在廣東,熱情愛吃的廣東人充分體現了民以食為天的真諦,不但各種各樣,豐富多彩,色香味俱全,還會在各種特定的日子會有特性的食物,如結婚時,家裡要煮上一鍋,蓮子百合糖水,嫁女兒時,要吃嫁女餅,坐月子時,媽媽要吃豬腳姜,孩子滿月時,必須要給親朋好友派紅雞蛋和酸薑,酸蘿蔔等。這種種的「吃「,不僅僅是一種傳統,也是一種會傳承。
  • 立秋後,廣東人喜歡用雪梨甘蔗馬蹄來煲湯,做法簡單,好喝防秋燥
    伴隨著秋季的慢慢地來臨,逐漸進到一個空氣乾燥的時節,秋天到了也是一個非常容易導致上火的季節,這個時候要多吃些秋季的新鮮水果及多喝些湯湯水水,滋潤喉嚨,防秋燥不上火。一到立秋就有很多新鮮水果上市,如蘋果,梨,西瓜,葡萄,檸檬,石榴,柿子,山楂,橘子,柚子等等這些這些,在眾多的新鮮水果之間,雪梨能說得上是最適合在秋天吃的新鮮水果之一。