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上次在我的直播【減肥十五大誤區】中，大家對許多網傳減肥方法的科學性提出了質疑。於是我將部分比較有代表性的問題記錄下來，整理了這個【減肥誤區】系列。
該系列一共分上中下兩期，共15個問題，我將從熱量與減肥、手術藥物與減肥和食物與減肥三方面進行討論。一起來更新下自己已有的減肥知識吧！
大家有關於減肥的其他疑問，也可以在下方留言提問哦。
手術、藥物與減肥
減肥的誤區（中）
1
「燃脂」食品，可燃燒脂肪？
除非一些化學手段，估計沒啥可以燃燒脂肪。
所以從營養學來看，這就是把產品效果過分誇張化的商業營銷詞彙。
圖｜Paesible
一個食物可以熱量比較低，或者脂肪含量低於同類食物的脂肪含量，但是不會吃什麼進身體裡就能融化了；就算真的可以燃燒脂肪，那我估計食物安監局也不會通過吧。
2
代糖產品真的有助於減肥嗎？
在我科普裡，曾經有專門聊過代糖的這個話題。
代糖產品可以給食品添加甜的味道，通常一點計量甜度就可以是白糖的幾百倍。並且代糖產品的熱量低於白糖。
不過不同的代糖產品也有不同的缺點。比如說有些無法承受高溫不能用來烘培，有些的後味會發苦還帶有一些「化學工廠」的味道，甚至有的不會像普通白糖那樣增加食物的質感。
圖｜Paesible
但是如果說「吃糖容易發胖，所以用甜味劑來代替糖分就可以幫助我們減肥」，我們需要把它分成兩部分來理解：
首先，「吃糖容易發胖」：並不是吃糖容易發胖，而是在你吃食物超過一個量以後會增加肥胖的風險。
比如說牛奶的營養價值很高吧，但是你喝多了照樣還是可以體重增加啊。
其次，「用甜味劑代替糖分可以幫助我們減肥」：甜味劑並不可以幫助我們減肥，只是換了一種形式幫助我們更好的控制熱量攝取。
比如說一杯普通可樂含有100千卡，但是無糖可樂沒有任何熱量。所以在其他飲食因素不變的情況下，喝含有代糖的可樂幫助我們減少了總能量的攝取；可是並不是說食用了代糖產品就直接減肥了。
3
無糖飲料有利於減肥嗎？
在上一個問題中，我們已經聊到無糖飲料只會控制整體的熱量攝取，而不是說會直接的減肥，但是代糖產品還會有一個潛在的問題——大腦覺得自己被騙了。
大腦覺得自己被騙了？這該怎麼理解呢？
有這樣的一個假設：在你攝取了真正的糖分的時候，你的大腦感受到甜味，同時也有了製造能量的原料；但是你在吃代糖產品的時候，你的大腦僅僅感受到了甜味卻沒有在身體裡發現真正的糖。
圖｜Paesible
結果就是，你很有可能會更渴望吃甜品去尋找真正的糖來源，從而間接性的把你「推」到了食物旁邊，而這樣就不利於體重控制了。
因此說了這麼多，代糖產品是否能吃呢？
在大部分情況下，日常正常攝取代糖產品是不會超過標準的。很多人會習慣性的在咖啡裡面加糖，如果每天都這樣喝，長期來講是一筆不小的添加糖來源，在這種情況下會更建議選擇代糖產品。但是如果你幾個月才喝一次飲料或者吃一次甜點，我覺得沒有必要非要去選擇代糖，直接喝普通的飲料就好了。
那有些人會說：代糖有利於控制血糖適合糖尿病患者吃呀。
這點我不反對。代糖產品的確對血糖的變化不大，和普通糖相比更有效的穩定血糖。可是糖尿病患者也是可以吃糖的，並且血糖的變化也會被這一頓飯的量、脂肪和蛋白質含量等因素影響。
因此，代糖產品的確會更有助於控制血糖，但並不是一個必需品。
4
如何看待減脂茶、減肥藥對減肥的幫助？
現在市面上的減脂茶、減肥藥實在是太多了，我沒有辦法在這裡一一評價。因此我們總的來說一下這些產品。
還是那句話，沒有什麼食物可以瞬間神奇地幫助你減脂。減脂這個問題本來就是長期的飲食搭配和各種宏量營養素比例的問題，同時還要搭配飲食和運動。如果減脂茶真的有效，那麼大家豈不都能變成骨頭架子了。
因此，如果你愛喝這個茶的味道，並且確認茶的用料不會對你有任何副作用的情況下，你可以把它當作普通茶來喝。不過請不要對它的減肥「功效」有太大的期望。
圖｜Paesible
減肥藥和減肥茶還不是那麼地一樣。
減肥茶也許僅僅是一些含有咖啡因比較高，或者有「功能性」的茶葉聚集在一起，然後無限誇張化的說它可以有助於減肥，但是減肥藥裡面也許是真的有一些藥物因素來控制食物吸收。
這類產品我覺得很多都會給身體帶來後遺症，並且很多時候我們都不知道裡面具體有什麼，所以還是需要聽從醫囑比較保險。
總之，沒事還是別拿自己的身體當作小白鼠去嘗試這些產品了；就算能速度的減重也很有可能速度的反彈。
好好吃飯才是對身體長期的保障。
5
縮胃手術真的能減肥嗎？
的確，可調節胃綁帶術或Roux-en-y式胃轉流術等手術方式，都可以幫助患有嚴重肥胖症的人群達到減重效果。
但是具體是否需要到手術減重這一步還是需要諮詢醫生並且綜合患者個人的情況來定。並且，這絕對不是一個一勞永逸的減肥方法。
手術過後恢復正常飲食就是一個比較困難的事情；做了手術的人還要面對生理（例如過多的皮膚、消化不良）和心理（例如抑鬱症）上等問題。
如果患者沒有改變飲食和運動習慣，那他也依然會有體重反彈回到一開始的問題。
以上就是本期減肥誤區答疑的問題了，大家有關於減肥的其他疑問，也可以在下方留言提問哦。