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想要吃好吃的芝麻醬拌麵 你得這麼做 玉磨坊小磨香油告訴你
而有一個地區他們特別喜歡吃麻醬拌麵。相信你在吃了這碗麵條之後，一定會愛上這種麵食的。大家都應該知道芝麻醬拌麵，實際上在我們國家是一種很流行的拌麵。其中最著名的就是武漢熱乾麵。而且相對於其他麵食來說，用芝麻醬拌麵條口感更加豐富，芝麻醬的芝麻香氣搭配麵條的面香讓人更有食慾。那麼如何才能將芝麻醬拌麵做到最好吃呢？
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芝麻醬粘稠化不開?記住這2招,絲滑細膩味道香,拌麵做菜都好吃
芝麻醬粘稠化不開？記住這2招，絲滑細膩味道香，拌麵做菜都好吃！
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就該是芝麻醬拌麵才好,簡單易學,美味還補鈣
就該是芝麻醬拌麵才好，簡單易學，美味還補鈣，一般情況下到了夏季，因為天氣炎熱，很多朋友都覺得湯麵吃起來有些熱，所以都會特別喜歡吃不帶湯的乾拌麵，而乾拌麵當中北京炸醬麵是其中的佼佼者，可是老是吃炸醬麵的話難免會有些膩，而且在製作炸醬麵的時候，做炸醬也不是一件簡單的事情，其實在夏天的時候吃什麼炸醬麵啊，應該做一些特別簡單好學，同時又非常美味的食物，其實芝麻醬拌麵就超級簡單，只需要將麵條煮熟拌上芝麻醬，就可以吃，不僅好吃，同時芝麻醬還有補鈣的效果
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用義大利麵做的蔥油拌麵是一種什麼味道?
最最重要的是，義大利麵做的蔥油拌麵放著不會沱。對於只有一口鍋一口灶的親們絕對是一口福音。義大利麵比較有韌性，即使稍微涼一點也不會損失太多的口感。早餐來這麼一頓，在肚子醞釀了一夜之後，在需要補充能量的早晨，絕對是吃完一碗，吧唧吧唧嘴還想再來兩碗~01 原材料
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有滋有味一碗快手拌麵—— 芝麻醬拌麵【孔老師教做菜】
。芝麻醬是很多人喜歡的調味醬料，吃火鍋的必備調味。但我相信很多人喜歡用芝麻醬做拌麵，因為簡單又美味，一點不比炸醬麵遜色。只需要將麵條煮熟拌上芝麻醬，就可以吃了。芝麻醬拌麵其實也有點小技巧，那就是我們需要把芝麻醬懈開並調味兒，然後再同食材拌在一起。購買芝麻醬時，要注意看芝麻醬是原味兒還是鹹味兒的。原味兒芝麻醬，通常情況下我要加鹽和加入溫開水，拌成可以流動的醬，再用它拌麵，不僅好吃，同時芝麻醬還有補鈣的效果，細膩的醬也很容易被消化吸收！
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芝麻醬拌麵的做法
芝麻醬可以拌一切。想做個快手菜了，不知道做什麼了，或者家裡沒啥菜只剩些邊角料了，都會選擇來個芝麻醬拌麵拌菜的，好吃又方便。材料：麵條（什麼麵條都行） 1份 芝麻醬 1勺 香油 1勺 生抽 1勺 蠔油 1小勺 醋 1勺 扁豆角 100克 soybean 一丟丟，隨意 油潑辣子 1勺（不吃辣可不放） 1、寬豆角，蒜切好備用2、鍋裡放少量油清炒，最後只需放少許鹽即可。
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有這碗芝麻醬拌麵,我什麼都不在乎了
蒜蓉麻醬拌麵比涼麵熱情，又比蔥油拌麵濃情，香醇濃稠和順滑勁道的口感，總讓男女老少們罷不能。滿滿一堆面，厚厚的麻醬蓋在面上，撒上小清新的蔥花，黃綠相間的視覺讓人食慾大開。攪拌後，每根麵條都上都裹著上了濃濃的麻醬，放縱地嘗上一大口，麵條細長富有嚼勁，唇齒留香間還帶著本幫辣醬的鮮辣滋味！
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芝麻醬粘稠化不開?記住這2招,絲滑細膩味道香,拌麵做菜都好吃!
，那確實是大多數人的最愛，不管是用來拌麵拌粉還是做湯底加點都能大大提高香味和口感，就連北方人最愛的麻醬也是用芝麻醬調配出來的。具體需根據需求來進行區分：1、溫水調稀就是用50度左右溫熱水分次加入裝碗內的芝麻醬裡，並同時不停攪拌直至調稀到合適濃稠度，這種做法調稀比較常用，但是調好後的芝麻醬不適合拌麵拌粉，因為水調稀的芝麻醬密度依舊很高，拌麵後還是容易引起互相粘連，只適合蘸碟、火鍋等作為調料使用；2、香油調稀
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火鍋店的芝麻醬為啥這麼好吃?大廚:掌握這一招,你也能做的好吃
，但是很多人都會想為什麼自己在家裡面做火鍋的時候，這個芝麻醬吃起來沒有火鍋店裡面的那麼香那麼好吃呢。火鍋店的芝麻醬為啥這麼好吃？大廚：掌握這一招，你也能做的好吃其實如果我們想要自己在家裡面做的芝麻醬這麼好吃的話，我們只需要掌握一些方法就可以了，我們掌握這些方法之後，在家裡面做出來的芝麻醬，吃起來的味道也是非常香非常好吃的。
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北京人的夏天,為什麼離不開芝麻醬?
特別是那一碗芝麻醬涼麵。有人說，一到夏天，北京人廚房裡一半的芝麻醬就都用來拌麵了。煮好的手擀麵過了涼水，黃瓜細細切成絲，醋和蒜汁一起澆上，添一勺澥好的調味芝麻醬，熱氣蒸騰的酷暑裡，沒有什麼比這一碗麵更順口的了。 而北京人對芝麻醬的愛又豈止是在夏天，曾經有人總結：北京人的命，就是芝麻醬給的，流淌在北京人身上的血，也都是芝麻醬口兒的。
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芝麻醬味道發苦到底是好還是不好的表現?
許多人都有這樣一個疑問，記得小時候的芝麻醬味道越苦，為什麼現在的芝麻醬反而越來越甜了，是商家在芝麻醬中加入了糖分嗎？其實並不是這樣的，許多廠家為了降低生產成本而在芝麻醬中加入葵花籽和其他油料作物導致現在的芝麻醬中含有的芝麻成分越來越少，可這些油料作物中含有糖分卻遠遠超出芝麻，這才導致所謂的芝麻醬越來越甜。很多人會有疑問，那麼我們吃到那些發苦的芝麻醬就是好的嗎？
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芝麻醬顏色正好 為什麼味道發苦?玉磨坊小磨香油告訴你
我們會發現周圍很多小吃都用上了芝麻醬。因為某些食物塗上了芝麻醬，味道就會變得有所不同，更加的香。芝麻醬它是分為白芝麻醬和黑芝麻醬的，通常來說我們在用作食材的時候會選擇白芝麻醬，而黑芝麻醬比白芝麻醬略苦一些，但是它的營養也卻更豐富一些。很多人都戀戀不忘自己小時候吃過的芝麻醬味道。
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提前做好這個萬用醬汁,拿來拌麵香炸了!
這段時間做了這麼多湯麵，很多小夥伴表示都吃膩了，那今天就來試試拌麵吧~拌麵的靈魂就是臊子了，將炒好的臊子拌進面裡，醬汁包裹著每一根麵條，夾一筷子送入嘴裡，滿口鮮香，讓人愛到不行。這世上怎麼會有這麼好吃的滷肉？拿來拌飯、拌麵絕對是天下無雙。
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調芝麻醬時,應該用冷水還是用開水?火鍋店店員:這樣調才更好吃
芝麻醬是我們生活中經常吃的一種醬，在吃火鍋的時候，人們幾乎也都是離不開芝麻醬的，而且到了夏天有很多的人也都特別的喜歡吃涼皮，涼麵拌涼菜，有些人也都是會放上一些芝麻醬，現在在市場上也是可以買到很多種的芝麻醬的，買到的那些純正的芝麻醬一般都是比較濃稠的，在吃的時候是需要先給調一下，這樣味道才會更加的好
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不加一滴水和油,教你自製芝麻醬,味道純正,又香又濃,太好吃了
芝麻醬是我家常年必備的美食，平時不管是用來拌麵，還是調火鍋蘸料、餃子蘸料，那芝麻醬肯定都是不能少的。特別是火鍋蘸料，感覺沒有芝麻醬就沒有靈魂。所以不管是在家吃火鍋還是去外面吃火鍋，我的蘸料必定是芝麻醬。
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想吃芝麻醬不用買,在家5塊錢自製一大罐,味道香濃無添加
我們家都特別愛吃芝麻醬，去吃火鍋也是蘸芝麻醬吃。平時我們還會用芝麻醬加點搗的蒜還有醬油調勻，蘸饅頭吃，看起來簡單，但是特別好吃下飯。家裡的芝麻醬吃完了，所以我今天就用芝麻自己在家做了一大罐的芝麻醬。成本只有5塊錢，做法也超級簡單，做好的成品味道非常的香濃，一點不比買的差。而且自己做的不含任何添加劑和防腐劑，吃起來更安全更放心。
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夏日必備 懶人拌麵,清爽好開胃!
果然還是得吃點重口味的拌麵~7.煮麵過程中調醬：先用芝麻油將芝麻醬調開8.然後加入其它調味料調成醬。吃的時候澆到面上拌開即可9.撈麵~淋醬~ 拌勻~━ 雞絲涼麵 ━涼拌雞絲是我家的餐桌常見的下飯菜,更是某人最愛的下酒菜,製作簡單,味道也贊,今天把麵條加上涼拌雞絲,味道也贊....
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夏日必備懶人拌麵,清清爽爽好開胃!
7、加入1勺蔥油，放入些炸幹的蔥段。8、淋上醬油，將面拌勻。9、裝盤點綴些蔥段即可。 小貼士：煮一般麵條如果在鍋中加少量食鹽，這樣煮出來的麵條不糊爛 芝香拌麵 一個人不想做飯的時候就來個拌麵吧，快手簡單，而且很好吃哦！
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大廚教你2種超簡單做法,拌麵拌菜都好用
大廚教你2種超簡單做法，拌麵拌菜都好用！馬上就是五一了，氣溫越來越高，大家吃涼麵、涼菜的熱情會越來越高漲，但是非常時期，建議大家還是自己在家做，對此有的朋友可能會說自己在家做的，總是不如外面的好吃。其實涼麵和涼拌菜好不好吃，關鍵就在料汁的調製，只要料汁調好了，就是用掛麵依然噴香！那麼拌涼麵的汁到底應該怎麼調呢？
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一個都不能少拌麵
其實店家調味也就是一般，還需要我拿回家後添油加醋，所以一拍腦袋乾脆最近做清爽的芝麻醬拌河粉吧！（靜下心來想想，河粉和涼皮，其實差不太多）然後突然想起很久很久沒吃西紅柿雞蛋拌麵了！在家時候每周末我媽圖省事都做一大鍋西紅柿雞蛋面應付我，自己住之後不知道為什麼很久沒吃。這次乾脆一起做了！