很多人在減脂期都會小心翼翼地控制自己的食材。
也許你用心注意了蛋白質、脂肪、碳水三大營養素的搭配,小心翼翼地控制熱量,卻毀在了那幾勺不起眼的醬料上。
相信你已經意識到了一件嚴峻的事實:超市裡最常見的醬料,熱量都奇高,比如每100克的蛋黃醬,有70克都是脂肪!
於是低脂低卡醬就成了減脂人群的最佳選擇。
但小妙作為一名吃貨,凡是看到帶著「低脂」標籤的食物第一反應都是:不!好!吃!
俗話說「調料靠譜,減肥不苦」。
下面給大家安利一些好吃不胖的低卡醬料,完全能把一些口感清淡的健康食物化腐朽為神奇。
下面這些減脂餐在加入低卡醬料後竟然也能有媲美米其林的味道。
話不多說,今天獻上4道減脂食譜,FitTimers速速mark!
1
鮮嫩多汁的水煮雞胸肉佐黑胡椒醬~
食材:
雞胸肉1塊 / 開水1.5升 / VEpiaopiao黑胡椒醬15g / 溫水15g
步驟:1. 鍋裡準備充足的水(約1.5L)燒開沸騰,雞胸肉從中間切開後放入鍋中,馬上關火併蓋上鍋蓋,燜11分鐘;
2. 時間到取出雞胸肉,可以切片也可以用叉子拆成雞胸肉絲~
3. VEpiaopiao黑胡椒醬15g,用溫水1:1稀釋攪拌均勻,可以直接澆在雞胸肉上或者蘸食~
0失敗/超嫩/超多汁/超低脂/超燃的水煮雞胸肉佐黑胡椒醬就做好了~~
這款黑胡椒醬做黑椒牛排、黑椒意面是100昏,炒黑椒花蛤,黑椒杏鮑菇,黑椒蛋炒飯等等又能往這些家常菜裡注入靈魂,瞬間激活味蕾!
食譜同款低卡黑胡椒醬 246g/罐
2
超好次的「秘汁」涼拌秋葵
食材:
步驟:1.調製秘汁:蒜頭、生薑切碎,將以上除了秋葵外的全部食材混合均勻,研磨一些人間煙火增加口感層次,完成醬汁部分的調製;
2. 秋葵去蒂後從中部切十字;
3. 準備足夠的水燒開,將秋葵下鍋,水重新沸騰就可以撈出(不要蓋鍋蓋哦);
4. 瀝乾水分,擺在盤子上,淋上醬汁即可^_^
Tips. :
1. 秋葵焯水之前就切開,在焯水時會損失水溶性維生素,所以一定要水燒開後再放秋葵,並且迅速焯燙縮短在水裡烹飪的時間; 2. 淋上醬汁後可以適當靜漬十幾分鐘再吃,會更加入味。
用來拌秋葵的「秘汁」同樣試用於 拌黃瓜、洋蔥、木耳、海帶絲 等等,調製方法很簡單,好吃
食譜同款人間煙火混合香料
3
照燒蝦仁燜蘿蔔
食材:
步驟:1. 蘿蔔去皮,切滾刀狀,蝦仁切小段; 2. 鍋中倒入橄欖油,油熱後放入蝦仁,翻炒變色,再倒入蘿蔔塊翻炒幾下, 加入4勺VEpiaopiao照燒汁,翻炒均勻;
3. 再倒入少許VEpiaopiao零添加古法醬油,最後倒水沒過蘿蔔,蓋上蓋子 大火開鍋之後,轉小火繼續熬煮十分鐘;
4. 關火盛出,撒上VEpiaopiao歐芹碎,就完成啦~
萬能照燒汁除了大家熟知的照燒雞翅,照燒雞腿,照燒肥牛,照燒豬丼飯,照燒魷魚,照燒鰻魚,照燒豆腐等等,還可以用照燒汁炒義大利麵……
而且分分鐘讓原來的家常菜味道更上一層樓……評價都是:哇哦!真香^_^
食譜同款
低脂照燒汁 300g/罐
4
烤吐司紅橙蝦仁沙拉
食材:
步驟:
1. 全麥麵包片改刀成粒,大蒜壓成泥,加入歐芹碎、特級初榨橄欖油、少許鹽,攪拌均勻塗抹在麵包粒上,酌情再淋上一些橄欖油;
2. 烤箱上下火200°(不用預熱),放入中層烤5分鐘;
3. 蝦仁洗淨,研磨上人間煙火混合香料醃製3分鐘,煎鍋中加入橄欖油,蝦仁煎熟備用;
4. 沙拉菜洗淨,甩幹水分(很重要)撕小朵,紅橙切塊裝盤備用,聖女果切瓣、櫻桃蘿蔔切片,將食材們擺盤,搭配VEpiaopiao各種沙拉醬汁,Enjoy!
這一份沙拉碳水主食部分有烤麵包粒,優質蛋白有蝦仁,還有豐富的蔬菜水果,很贊了~~ 一直都在強調沙拉≠吃草,沙拉也可以飽腹感很強&豐盛滿足~
食譜同款
低脂日式和風油醋汁 300g/罐
抓住夏天的尾巴,「低卡小賣部」還有1款既可以搭配沙拉,又超級適合做三明治、漢堡、pizza的快手輕食靈魂醬汁:
一提到名字就咽口水的
黃芥末酸青瓜三明治醬240g/罐
VE的低卡醬系列小妙超喜歡,出一款買一款,all in的節奏~
real好用,既hold得住硬菜,又做得了家常菜;方便省事,還健康低卡;每一口都是米其林的味道。
這次的活動也超級給力上面五款低卡醬汁的組合套裝原價206雙11特惠只要168領券後還能立減10元5罐低脂醬組合 到手價只要158下單還送特製「全世界做雞」精美期刊一冊掃碼立刻開囤!
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