人們都知道,夏天天氣炎熱,孩子大人都開始厭食不好好吃飯,氣溫實在是太高了,一動都不想動,有時候寶媽們費心費力地做一桌子好飯好菜,孩子們就因為天氣炎熱,都吃得很少,讓寶媽們不得不懷疑自己的烹飪水平下降了,看著孩子們不好好吃飯,寶媽們是真著急啊!在這個夏天,我也遇到了同樣的問題,孩子不愛吃飯,偶爾有喜歡吃的也多是些涼菜,長此以往,孩子的腸胃也會受不了的,特別是孩子正在長身體的時候,更不適合經常吃涼菜,那怎樣在這炎炎夏日,為孩子奉上愛吃的健康的美食呢?
今天我就和大家一起分享一道既健康又下飯的美食,在這個夏日輕鬆搞定孩子的胃。好吃又簡單,營養又美味,保證端上桌以後,孩子不在厭食,做法沒有難度,請給我10分鐘,讓你做個無憂無慮的寶媽,趕快來試試吧!
準備食材:新土豆、豬瘦肉、小米椒
調料準備:生抽、老抽、食用鹽、植物油、
製作時間:20分鐘
製作過程:
1、首先我們要去超市選購新土豆,新鮮的豬瘦肉、小米椒等食材,回家以後削皮先切成厚片再改刀切成均勻土豆丁,並用清水洗掉多餘的澱粉,撈出備用小米椒清水洗淨切成小段
2、新鮮豬肉清水洗淨,雙刀剁成肉餡狀備用(也可以單刀剁肉餡,隨自己喜歡),起鍋放入植物油,將準備好的肉末放入鍋中,炒出香味以後,加入蒜末調香,再放入切好的土豆丁,之後放入生抽和老抽,一起翻炒上色,
3、加入清水,水量要沒過土豆丁,加入適量食用鹽(依據個人口味添加,建議少放鹽,少鹽少糖,健康飲食)
4、加蓋煮5分鐘後,再加入準備好的小米椒,大火收汁。這樣做出來的土豆,孩子太愛吃了,悄悄提醒你,一定要多準備米飯呦,太費米飯啦!
孩子在夏天,因為天氣炎熱不愛吃飯,學會這個菜,孩子輕鬆吃飯,越吃越愛吃,兩碗米飯都擋不住,只需20分鐘,輕鬆完成,孩子愛吃,媽媽放心。太簡單了!
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