鹽是我們日常生活中烹飪時必不可少的一種調味料，隨著人們養生意識的增強，很多人都知道鹽吃多了對身體不好，比如會引起鈣流失，對腎的健康以及血壓都不好。為了身體更健康，低鹽飲食成了大眾推崇的理念，但鹽真的是吃得越少越健康嗎？那些長期堅持低鹽飲食的人，後來身體變得怎樣了？答案或許出乎你意料，下面我們一起來了解一下。
一味地少鹽飲食，到底對身體好不好？
鹽並不是吃得越少越健康，少吃鹽其實就是少吃鈉，雖然鹽吃多了會加重身體負擔，對血壓也不利，但鈉元素也是人體必需的一種營養元素，參與人體很多的生理功能。少鹽飲食是對的，但要掌握好一個度，不是吃得越少越好。
如果長期堅持少鹽飲食，你可能要承受下面幾個後果：
如果本身血壓水平是正常的，卻長期低鹽飲食，那麼很容易出現血壓過低的情況，因為體內血壓水平的維持，需要鈉離子參與其中，長期缺乏鈉離子，血壓容易變低。
當然了，對於血壓水平過高的人來說，合理的低鹽是有利於降壓的，但也要注意度，不是鹽吃得越少血壓就越穩定。
一味的少鹽飲食，還會影響到神經系統的正常運轉，鈉離子也是維持腦部組織功能正常的電解質，長期缺鈉，人容易出現頭暈、嗜睡、精神萎靡等不適，時間長了，還可能帶來更大的隱患。
也可能會影響到正常的血糖水平，體內的鈉充足了，有利於維持血液的滲透壓正常，一味少鹽飲食，過度缺乏鈉離子，可能會影響到葡萄糖的正常代謝，甚至影響到胰島的功能。進而葡萄糖就難以及時被利用，堆積在體內，血糖水平或許還會出現波動。
既然鹽吃多了不好，吃太少了也不好，那麼每天到底吃多少鹽才算合理，才有利於健康呢？
根據我國居民膳食指南的推薦，成年人每天吃的鹽應該要少於6克，6克鹽相當於一個啤酒瓶蓋那麼多.若是血壓水平已經偏高的人，儘量還要酌情減少每日吃鹽的量，控制在3-4克左右為宜。
提醒大家的是，少吃鹽不完全指的是做菜少放鹽，就算你炒菜不放鹽也不等於沒有鹽，要知道很多食物中還含有隱形鹽！比如其他調味料，如豆瓣和腐乳，還有像臘肉、火腿腸等加工過的肉製品，醃蘿蔔、榨菜等醃製食物，其中都有大量的鹽分，大家平時也要少吃。
另外也要提醒大家，在合理少鹽飲食的同時，也要講究正確方法，如果你以前吃得太鹹了，突然一下子把鹽的攝入量減到最少或者直接不吃鹽，對身體也是不好的，這會觸發到身體的代償機制，血液中一些脂質物質的濃度反而容易升高。循序加減，逐漸少鹽才是正確的方法。
總的來說，鹽吃多了不健康，但並不是吃得越少越好，一味堅持少鹽飲食，長期下去，可能以上幾件麻煩事會不請自到。建議大家每天吃鹽別超過6克，科學合理的少鹽才有利於健康，而且要循序漸進，避開一些隱形鹽食物。