10元1碗的蘭州拉麵,利潤究竟有多少?看完你就明白了

2021-02-07 玩味小妖

10元1碗的蘭州拉麵，利潤究竟有多少？看完你就明白了，雖然說香噴噴的米飯挺好吃，但是，現在天氣一天比一天熱，相信大多數人都會覺得這米飯難以下咽。這時大多數人就會選擇吃一些麵食，畢竟有些麵條吃起來非常的爽口，而且容易吃下去，一說到麵條，就好像蘭州拉麵估計大多數人都吃過的吧，而且價格非常的便宜。

相信很多人都很喜歡吃麵條，小黃也不例外，一說到這麵條，小黃就會想到蘭州拉麵裡面的麵條，而大家平常所吃到的蘭州拉麵大多數都是十五塊錢，而有些偏遠的地區，還是十塊錢左右。小吃貨們，你們知道一碗十塊錢的蘭州拉麵裡面有多少利潤？不急，你往下看看就知道。

其實蘭州拉麵裡面的拉麵是用小麥粉製作出來的，一袋小麥粉的價格非常的便宜，而且還能製作出200-400碗蘭州拉麵。說完拉麵我們來說說食材有啥，一碗蘭州拉麵裡面有青菜、牛肉，而有些比較喜歡追求口感的消費者，會讓店家在麵條裡面加一個煎蛋。

當這些食材加在麵條裡面的時候，你會發現麵條裡面的食材非常的多，其實這麼一碗簡簡單單的蘭州拉麵商家就能賺到一半的價錢。雖然說蘭拉麵裡面的牛肉吃起來非常的美味，但是，每碗蘭州拉麵裡面的牛肉分量非常的少。聽說，二斤牛肉能做出150-200碗麵條。

而且蘭州拉麵的湯底其實是牛骨熬製出來的，商家每天一大早就會去到屠場購買一些新鮮的牛骨，因為這些牛骨也沒啥作用，所以屠夫就會將這些牛骨低價賣給這些人，商家就會拿寫牛骨來熬製湯底，這樣一來的話，就能喝到美味的牛肉湯，而且成本非常的低，三四根牛骨能熬出5-6鍋牛肉湯呢。10元1碗的蘭州拉麵，利潤究竟有多少？看完你就明白了

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    儘管是南米北面，但中國人對麵食的追求應該是多一點，也可能是吃麵的方式比較多吧，基本每個地區都有自己的特色麵食。即使是最愛吃米飯的廣東人也有最有名的竹升面，陽春麵，北方面更是不勝枚舉，有幾十種甚至上百種。其中以蘭州拉麵最為有名，全國各地，無論是大城市還是小縣城都有拉麵店。
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    但在東京很難找到這麼貴的拉麵CHABUYA 東京醬油拉麵日本（平民食物）拉麵開在深圳最貴MLL裡邊主打和牛拉麵1碗1片肉128元…又不是讓你說真心話，怎麼如此自視甚高但前幾年有一家上過熱搜的包子鋪中國（平民食物）包子開到了哈佛旁邊包子
  • 關於蘭州拉麵,你了解多少?
    在中國，你可能不知道甘肅到底在哪個地方，但你一定聽說過蘭州，因為這裡有一碗蘭州拉麵。甘肅沒有什麼千古絕跡，大多都被這一碗蘭州拉麵的風頭蓋住了。蘭州拉麵含有豐富的滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種胺基酸等。蘭州拉麵易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。特別適合白天飲食，不宜當宵夜。
  • 沒錯,這是你熟悉的正宗的蘭州拉麵.
    而對於我們每個人來說，在內心深處都有一份自己最喜歡或者最有感情的面。在包郵區旁友們的心裡，可能是媽媽深夜一碗熱騰騰的陽春麵；在重慶人心裡，可能是一大早一碗芳香撲鼻的小面；在武漢朋友的心裡，那一定是熱乾麵莫屬了。作為一個曾經在大西北待過好一陣的南方吃貨來說，蘭州拉麵一定是小編西北記憶裡最不可或缺的一部分。不到蘭州，你真的不知道什麼是真正的蘭州拉麵。
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  • 為啥蘭州人這麼痛恨蘭州拉麵,看到正宗的蘭州牛肉麵,你就明白了
    為什麼蘭州人這麼痛恨蘭州拉麵，看到正宗的蘭州牛肉麵，網友：錯過他們了關於蘭州拉麵和蘭州牛肉麵相信大家經常會聽到不同的辯解，特別是你在一個蘭州人面前說蘭州拉麵的時候往往他們是非常生氣的。因為在蘭州本地是根本就沒有蘭州拉麵的，蘭州拉麵其實也不是起源於蘭州的，它是起源於蘭州附近的青海市，現在在全國都十分的有名氣。相反的蘭州本地人吃的叫蘭州牛肉麵，光看名字的話會讓人感到有點分不清楚，其實只有吃過蘭州拉麵和蘭州牛肉麵的人才會知道其中的區別吧。並且你在外地時吃不到正宗的蘭州牛肉麵的，我們見到的都是蘭州拉麵。
  • 為啥蘭州拉麵館的生意都這麼好,拉麵湯百喝不厭,解密其核心製作
    接下來就分享一下個人對蘭州拉麵和蘭州牛肉麵的見解，一碗牛肉拉麵的優劣除了取決於拉麵的製作外，最重要的秘密其實在於湯的核心製作，湯的味道直接影響了這碗面的品質，也就是說湯的味道決定了面的味道。可以這麼說湯是面的靈魂，為什麼這麼說呢，舉個例子，一碗拉麵你的麵條製作的在好，它也僅僅只能對外觀上有所影響，而對於這碗面的味道卻沒有絲毫影響，一碗麵能不能吸引住食客，主要取決於湯的味道，而蘭州拉麵湯以獨特的味道，在短短幾年的時間開遍中國，更有中華第一面的美譽，正是因為其獨特的味道，引起了很多食客的關注，而且你會發現蘭州拉麵的湯很神奇，加辣椒油喝不加辣椒油的湯完全是兩種不同的味道
  • 產業鏈延伸 文化底蘊濃厚 行業高質量發展 蘭州牛肉拉麵成就「碗裡...
    產業鏈延伸 文化底蘊濃厚 行業高質量發展蘭州牛肉拉麵成就「碗裡的世界」蘭州牛肉拉麵館操作間 資料照片雖說金城餐飲是百花齊放市商務局副局長劉志強告訴記者，據統計數據顯示，目前蘭州市區內有牛肉麵館一千餘家，從業人員達14000餘人。全國各地「蘭州牛肉拉麵店」有4萬多家，年營業額約為600億元，從業人員超過30萬。在40個國家和地區開設店館200多家。
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    工業化生產PK傳統文化制面　　拉麵是否「批量」有待市場考驗　　蘭州拉麵不僅是蘭州人的，也是中國人的，僅蘭州就有1200家拉麵店。隔著玻璃窗看拉麵師跳舞般揮動著麵筋也是吃拉麵的一大樂事。然而，如果你吃到的拉麵是「機械拉麵」，你還會對拉麵提得起興趣嗎？近日，有人研發出了拉麵機，以替代傳統的由拉麵師完成和面、揉面、拉麵的過程。