東京自由之丘的甜點……

2021-02-17 旅途東京

在自由之丘只是靠近都會聞到自由之丘特有的甜甜的味道,對於吃貨來說這裡是絕對不可錯過的享受甜品美味的聖地。

歐式風格的街道兩邊鱗次櫛比的咖啡店、甜品店、時尚小商品店,會讓人錯以為自己站在了巴黎街頭。
選一個陽光明媚的下午來走一走,來場甜點巡禮吧!

1.Mont.St.Clair

モン・サン・クレール (ケーキ、カフェ)

位於自由之丘的Mont St. Clair,可以說是目前東京最出名的蛋糕店。精巧細緻的造型、輕柔綿密的口感,這兒的蛋糕深深擄撂了東京人的心

店內設有下午茶沙龍,自然明亮的裝潢,配上全面落地窗,當陽光灑進窗內,令人暖暖地舒服起來。如同店名「Mont St. Clair」給人的感覺一樣,那是法國南部一個充滿迷人陽光的小山丘。而開放式廚房的設計,更是巧妙地與店內氣氛融為一體, 帶領顧客進入味覺之外的新境界。

2.Patisserie Paris S』éveille

パティスリー パリセヴェイユ (ケーキ、カフェ、パン)

2003年6月開幕的Patisserie Paris S』éveille,是由一位很有名的廚師,金子美明(Kaneko Yoshiaki)所開設的。在蛋糕店競爭激烈的自由之丘,除了有名以外,如果蛋糕不好吃可是很難生存下來的!

Patisserie Paris S』éveille不只是蛋糕有名,她的麵包和手工果醬也是非常受歡迎的商品。Paris S』éveille的意思是巴黎的覺醒,意即在傳統的法式甜點中創造出新概念的用心。是一間氣氛、價位、質量具佳的店。

3.自由之丘Roll

自由が丘ロール屋 (ケーキ)

東京最紅的甜點主廚辻口博啟開設的蛋糕店Mont. St. Clair和自由ヶ丘ロール屋皆位於自由之丘….獨特的外標,很容易看出來是蛋糕店。

進入裡頭後才發現小小的一間店面卻擠了滿滿的人啊 可見辻口博啟的名氣真的很大…我們選了一個起士和一個奶油口味  OMG~~真的超好吃的啦,超級綿密細緻的蛋糕體和入口即化的奶油難怪就算是大排長龍,大家還是很有耐心的排隊。

4.Mont.Blanc

モンブラン (ケーキ、カフェ)

開業於1933年的「蒙布朗/MONT-BLANC」。這家店的招牌商品就是用慄子和奶油製成的糕點、與店鋪同名的「蒙布朗」。

初代店長將原為法式甜點的蒙布朗改良成迎合日本人的口味,並在日本開創第一家店面。

5.Le Souffle舒芙蕾

ル・スフレ (スイーツ、洋菓子)

Sweet Forest甜蜜森林是一個類似池袋Namja Town的食物主題樂園,其中有許多的甜點,最有名的就是這家舒芙蕾!

這就是聞名遐邇的"舒芙蕾",出爐後三十秒內要上桌…XD,不知道是真的還假搭啊…這鬆軟綿密的口感,真是棒啊!先吃原味,品嘗相濃的奶蛋香,之後在中間劃一刀,注入草莓鮮奶油醬,我想這就是我對舒芙蕾的想像,完全符合!

(圖片來自網絡)

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