西安是一座美食城市，是中國四大古都之一，那裡的美食也是名聲遠揚，在鄭州東站就有這樣一條寶藏小吃街，位於心怡路附近，都叫它中原印象民俗小吃街。
這裡一條街全是西安的小吃，這裡老闆都是從西安過來的，帶著傳統手藝，是鄭州人的一大福利，下面就來看看有哪些西安美食，能深深地抓住你的胃吧！
西安家喻戶曉的招牌小吃甑糕，是很多人的最愛，底下裝滿黏糊的糯米，上面再抹上一層軟爛的棗泥和芸豆，吃起來軟糯香甜，不油不膩，一大份甑糕沒吃幾口就吃完了，根本停不下來。
涼皮在西安是一種特色美食，是秦鎮米皮，西府擀麵皮等多種美食的統稱，區別就在於原料，製作工藝和調料上。鄭州這家算是麵皮，涼皮筋道，油潑辣子鮮香，麻醬香醇，絕對是不能錯過的美食。
肉夾饃作為陝西「三秦之一」的美食，絕對是必不可少的，滷肉香而不膩，軟爛鮮香，醬汁濃鬱，饃是碳火打出來的，一口咬下去，酥得掉渣，口感超棒。
鄭州人也喜歡上了這道美食老西安人最愛的羊肉泡饃，跟朋友一起，一邊掰饃，一邊談天說地，享受著幸福的過程。鄭州這家店老闆放話說「我這裡是全鄭州最鄭州的泡饃」，吃起來確實不賴，肉嫩鮮香，湯汁濃鬱。
葫蘆雞是西安傳統名菜，被譽為「長安第一味」，在民俗小吃街就可以吃到四川人親手做的葫蘆雞，造型獨特，吃起來雞肉外皮酥脆，裡面的雞肉很鮮美，還有孜然粉和辣子面可以撒上去，味道特別香。
大家有在這裡吃過嗎覺得這裡和西安當地的美食差異大嗎？