經濟觀察報近日發表的報導表明：目前我國的代餐品牌超過3000個，並且銷量很大，雙十一當日，瓶裝代餐Smeal淘寶旗艦店的銷售額5分鐘即突破100萬。
這幾年來，代餐產品忽然火了起來，代餐棒、奶昔、甚至是酵素，各種各類的產品層出不窮，消費者也希望通過吃代餐，獲得理想的體重，可事實真的如此嗎？
代餐，顧名思義就是替代正常一餐的食物，常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。
目前代餐產品的質量良莠不齊，正規的代餐產品，一份可以提供200-400kcal的熱量，以及10-30克蛋白質，除此之外，不同類型的產品還會添加維生素、礦物質、膳食纖維等不同的營養素。
代餐高蛋白、低脂肪、富含營養素，並且食用起來非常方便，因此受到消費者，尤其是年輕朋友的歡迎。
代餐真的可以讓人變瘦嗎？
理論上是可以的，但前提是你真的用代餐來替代正餐。
變瘦的原理就是吃的少，消耗的多，使能量處於負平衡的狀態。代餐因為對能量的控制比較嚴格，可以很好的幫助減肥的朋友控制每日能量的攝入，從這個角度，代餐確實可以幫助減肥，讓人變瘦。
但平日裡少吃一點，嚴格的控制自己的飲食，同樣能夠達到代餐的效果。吃代餐不能吃飯，這也是剝奪了生活中的一種樂趣，也不利於消費者堅持。
有些代餐為了豐富口味，會格外的添加糖、果汁等，這些本身也會增加能量的攝入。
什麼情況適合吃代餐？
上班族在上班、加班的時候餓了，如果點一份外賣，不僅不方便，而且能量攝入就容易超標，在這種情況下，吃一個代餐餅乾，或者喝一杯奶昔，可以及時的補充營養、體力，也能夠更好的控制能量。
對於減肥，減重，代餐只是一個輔助者，決定減肥成功與否的關鍵就是你自己。管住嘴、邁開腿，不吃代餐照樣可以瘦。