一款燒餅有多種做法。
有的燒餅是層層包酥，所以摺疊起來就是層層起酥。
有些燒餅是不包酥，吃得是麵團香。
今天給大家展示的是一款層層起酥的燒餅。
燒餅要想芝麻不掉。刷些糖水可以解決。
燒餅要想蔥香味濃，多放些蔥花。
同樣的做法，可以用來做甜味的燒餅。
蔥香燒餅
做法
1，餅皮材料和成麵團，蓋保鮮膜靜置5分鐘
2，然後調和油酥
3，將餅皮包入油酥
4，包好，別讓油酥漏出來
5，然後擀長
6，從對面往中間折起。三折。
7，再擀長
8，再三折
9，總共是兩次三折。然後擀成正方形。上面抹油，撒鹽
10，灑蔥花
11，再三折
12，切成小塊
13，取其中一份擀長
14，上面抹糖水（糖水用麥芽糖和水1：10製作而成）
15，沾上芝麻
16，烤箱預熱，190度烤20分鐘左右。
飛雪有話說
1，第一張圖是剛烤好後的樣子。
2，第二張大圖是烤好後放一夜放涼的樣子。
3，麵團不用發酵。
4，操作過程中，麵團會有些醒發。燒餅要擀得薄一些。蔥花喜歡多就多放些。
現在進行如下設置
回復相應的數字可以得到相應的歷史消息
例如：
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